Rezepte vom Di., 5 Jul 2016

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18:22

Apfel-Schmarrn mit Preiselbeeren

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in unserem nächsten Urlaub geht es endlich mal wieder nach Südtirol. Wir waren schon so lange nicht mehr da. . . Aber immer wenn Sehnsucht nach Südtirol (...)
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08:10

„Carrot Cake“ Smoothie-Bowl

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Meine Liebe zu Karottenkuchen ist Anfang dieses Jahres vielleicht etwas über die Ufer gelaufen. Ein bisschen. Ok, deutlich. Dabei war es gar nicht so, dass ich (...)
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16:16

Spaghetti Carbonara

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Es ist nicht gerade ein Grillsommer. Deshalb muss man zwischendurch auch mal was anderes machen. Mit Nudeln kann man die Familie immer glücklich machen. (...)
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20:27

Nussbutter selber machen

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Hallo ihr Lieben,beim heutigen Post steckt hauptsächlich eigene Neugierde dahinter. Gemeinsam mit einer Freundin habe ich letztens an einem weltklasse Rezept (...)
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15:08

Kokos-Mango-Gemüse (2P)

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1 Mango 150gr Lauch 150gr Karotten 150gr Champignons 50gr Blattspinat 1 Paprikaschote 200gr Tofu Natur 1 Zwiebel 100gr Bambussprossen 100gr Mungobohnensprossen (...)
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07:59

Erdbeer-Mascarpone-Creme im Glas

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„Life is short – eat dessert first.“ Diesen Satz unterschreibe ich sofort, denn manchmal würde ich am liebsten den Nachtisch zuerst essen, um wirklich (...)
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13:36

Produkttest deli reform grill-marinaden

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*Werbung* Grillen ist, nicht alleine wegen meines neuen Buchs „Grill vegan!“ ein großes Thema bei mir. Ich liebe es, Saucen zu variieren und Marinaden (...)
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00:00

Speck-Kartoffel-Spieße

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Zum Fleisch oder Fisch auf dem Grill, gibt es oft Salat oder auch Fladenbrot. Oder aber auch Folienkartoffeln.Ich habe letztens diese Spieß gemacht. Man muss (...)
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13:18

Risotto mit Wurst und Erbsen

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Dieses Rezept ist aus *Made in Italy*, einem der letzten Kochbücher, für die ich mich um ein Rezensionsexemplar bemüht habe. Sie haben nie auf meine Anfrage (...)
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08:20

Wassermelone feta minze salat

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Moin moin aus meiner Küche, die mal ganz schön weiß war, ich jetzt im aber erst mal wieder von Wassermelonen-Kleinschneide-Saftflecken…
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09:49

Lemon-Curd-Torte von Herrn Grün

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Zu meinem 3. Geburtstag habe ich eine kleine Lemon-Curd-Torte gebacken. Inspiriert wurde ich dabei von der Tortenqueen Linda Lomelino und einem Rezept aus (...)
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07:06

Lassaka – gemüse-lasagne mit auberginen und zucchini

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Die Idee war, eine Art Lasagne zu kreieren, bei der die Nudeln durch Gemüse ersetzt werden. In erster Linie bieten sich, um den „Schichteffekt“ der (...)
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09:47

Käsekuchen Passion für einen Klassiker

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Ein hauchdünner Teigboden aus Mürbteig. Darauf die Schicht aus Topfen, Eiern, Zitronensaft, Zucker, Milch und Vanillepuddingpulver ……….und in der Form oder auf (...)
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06:30

Erdbeer Matcha Chiapudding

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Ich mag ja manchmal diese Chiasamen, die mit Kokosmilch aufgegossen so schön quellen und ein wenig an Froschlaich erinnern.Die Konsistenz ist lustig und bringt (...)
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11:09

Frühstück bei Nacht

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Ich war noch nie in Schottland. Warum eigentlich, die machen fantastischen Whisky da und es scheint ihnen auch ansonsten nicht an abstrus-kreativen Ideen zu (...)
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11:00

Chicken and Potato Pachamanca

54 0Speichern
Traditionell wird eine Pachamanca im Erdofen gegart, Martinez liefert hier eine Variante für den Herd. Ich habe den Bräter nach dem ersten Aufkochen für eine (...)
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08:37

Risotto alla carbonara mit geräucherter Schweinebacke

53 0Speichern
Aus einer spontanen Eingebung heraus, bin ich darauf gekommen einmal ein Risotto alla Carbonara zu machen. Ich habe einen wunderschönen Carnaroli Reis mit nach (...)
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08:54

Galette mit auberginen, tomaten und käse

52 0Speichern
Enthält Werbung für Frico*Eigentlich bin ich kein Mensch der sich gerne wiederholt. Das gilt allerdings nicht für Dinge die ich unheimlich liebe und auf die (...)
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16:21

Dreh-dich-um Käsekuchen

52 0Speichern
Heute ein Käsekuchen mit Quark, der mich begeistert Es gibt Kuchen, die sehen fantastisch aus. Sie stehen auf dem Tisch, wunderbar umhüllt mit Glasur, (...)
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17:00

Schweinefilet mit Käsesauce

47 0Speichern
Heute habe ich nochmal ein Gericht aus dem Norden Frankreichs für euch. Es gibt Schweinefilet in einer Maroilles-Käsesauce. Dazu servieren wir rosaschalige, (...)
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17:12

Kartoffel Radieschen Salat

45 0Speichern
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20:45

Chicken Nuggets mit Avocado-Dip

44 0Speichern
Chicken Nuggets mit Avocado-Dip: DAS perfekte Essen für jeden Kindergeburtstag, jedes entspannte Abendessen. Ohne Firlefanz und ohne Schischi. Zu diesem Rezept (...)
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13:13

Mailänder Tomatenfächer

36 0Speichern
Hier noch ein langjährig verwendetes Rezept aus mir nicht mehr bekannter Quelle. Dieses Rezept hat schon bei Kutterkapitänen gefallen gefunden und wird bei uns (...)
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15:42

Geräucherter Thunfisch an gebratener Avocado

36 0Speichern
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13:31

Nur eine halbe Bratwurst pro Woche

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Heute ist so ein Wetterl, bei dem man träumen könnte. Die Wolkerl sind wie einzelne Flockerlwolken aus dem Wattevorrat gezupft und in den Himmel gestreut und (...)