Rezepte vom Mi., 25 Mai 2016

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Do., 26 Mai

Rezepte

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19:34

Störtebeker schwarzbierbrot und bagette no knead mit lievito madre

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Wie bereits angekündigt in der Variante Ihier nun ein no knead bread mit Lievito madre,aber frei gebacken. Gleichzeitig habe ich mich auch am Baguette (...)
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18:56

Störtebeker Schwarzbierbrot ohne Kneten

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Es mußte mal wieder eine neue Variante für ein no knead bread her. Da ich noch Störtebeker-Schwarzbier hatte, habe ich eben mal schnell Teig mit diesem (...)
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17:49

Hühner Udon Nudelsuppe

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Hühnchensuppe Udon Nudel Suppe mit den frischen und dicksten Nudeln der Japanischen Küche, den Udon-Nudeln. Udon-Nudeln werden aus Meerwasser, Weizenmehl und (...)
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17:10

Feigencreme mit Bergkäse

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16:53

Champignonnudeln mit Tomaten und Ricotta

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Zutaten für 4 Personen :200 g Bunte Bandnudeln200 g braune Champignons200 g weiße Champignons1 dicke Schalotte, fein gewürfelt1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt (...)
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14:35

Pilzzucht zu Hause

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Auf der Suche im Internet nach verschiedenen kulinarischen Köstlichkeiten bin ich darauf gestoßen, dass man sich Zuhause auch Pilze züchten kann. Daraufhin (...)
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11:34

Ratatouille-Schinken-Auflauf

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Mediterranes Gemüse mit gekochtem Schinken geschichtet… 2 Portionen 300 g Aubergine, 150 g rote Paprika,... [weiter] Der Beitrag Ratatouille-Schinken-Auflauf (...)
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10:56

Tiramisu mit selbst gebackenem biskuitteig an in weißem portwein marinierten erdbeeren

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08:53

Himbeer-Käsekuchen

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KÄSEKUCHENMIT HIMBEEREN UND MANDELNZutaten:*150 g. Mehl*100 g. Butter*2 ELPuderzucker*1 Eigelb*Prise Salz*1EL WasserFür den Teig alle Zutaten in eine Schüssel (...)
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08:00

Blaubeermuffins – große Blaubeerliebe

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Blaubeerliebe wird bei uns ganz groß geschrieben, schon zum Frühstück gibt es momentan fast immer frische Blaubeeren mit Joghurt und jetzt habe ich es auch (...)
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07:59

Spargel mit Spargelpesto

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Es steht schlecht um die Pestos. Jawohl, die Mehrzahl von Pesto (der oder das) sind Pestos, nicht etwa Pesti! Diese Weisheit habe ich allerdings dem Duden (...)
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06:00

Bunter krautsalat mit paprika und möhren

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Krautsalat muß für mich eigentlich einen Tag lang durchziehen, um so richtig Geschmack zu bekommen. Nicht so dieser, denn zarter Spitzkohl und eine heiße (...)
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05:59

Wildhackbällchen mit Reisstrohpilzsauce

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Immer mal was Neues: Reisstrohpilz kannten wir bisher auch noch nicht. Der Reisstrohpilz findet hauptsächlich (außer bei uns
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00:00

Rhabarber Tarte Tatin

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Tarte Tatin ist eine Kuchenspezialität aus Frankreich. Dort wird sie meist mit Äpfeln gebacken. Aber wie man sieht klappt es auch mit anderem Obst.So einfach (...)