Rezepte vom Fr., 5 Feb 2016

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Sa., 6 Feb

Rezepte

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22:41

Hähnchen in Pfeffer-Rahmsoße

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Was nutzt ihr eigentlich zum Braten? Ich habe früher ganz oft Olivenöl benutzt, bis ich mehrmals gehört (und gelesen) habe, dass Olivenöl nicht zu hoch erhitzt (...)
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22:04

Goldstück orangen kuchen schnell

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Letztes Wochenende habe ich diesen Kuchen auf die Schnelle gezaubert, weil wir nichts mehr zum Kaffee zu Hause hatten....
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21:41

Lasagne: Einfach lecker

80 0Speichern
Ich bin ein Lasagne-Fetischist! Ich gebe es zu! Eine gute Lasagne erobert mein Herz und meinen Bauch so schnell, dass ich sicher bin: Wer eine gute Lasagne (...)
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20:08

Schokoladen-Mascarpone-Mousse

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Wer keine Schokolade mag, der liest an dieser Stelle nicht weiter, denn dieses sündige Dessert ist Schokolade pur. Ganz nach Eurem Geschmack könnt Ihr (...)
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17:25

Schokoküchlein mit flüssigem Kern

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Warm oder kalt, schmeckt auch herrlich mit Vanilleeis Zutaten für eine 22cm Tortenform: 250 Gramm Kochschokolade 200 Gramm zimmerwarme Butter 150 Gramm (...)
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17:16

Kerniger burger mit ei und avocado

47 0Speichern
Es soll ja sehr gesund sein, einen Monat lang täglich eine Avocado zu schnabulieren. Da wäre ich sofort dabei, allerdings würde das meine Ökobilanz schier (...)
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17:11

Plaumenmus Mandelkrokant Torte

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Brandteig kenne ich eigentlich nur von meiner Oma. Ganz lange stehen schon Windbeutel auf meinem Plan, aber irgendwie komme ich einfach nicht dazu. Also habe (...)
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16:48

Cola-Kirsch-Marmelade – ein ungewöhnliches süßes Frühstück

71 0Speichern
Für mich ist das ganze Jahr Marmeladenzeit! Heute habe ich ein eher ungewöhliches Rezept für euch: Cola-Kirsch-Marmelade oder besser Gelee. Mich erinnert diese (...)
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16:35

Vegan Lunch Bowl

126 0Speichern
Ich bin keine Vegetarierin und auch definitiv keine Veganerin. Dafür mag ich Fisch, Milch, Joghurt und Käse, oder auch mal ein gutes Steak, viel zu gerne. (...)
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16:00

Gewürzte ananas mit rosenwasser und pistazien

106 0Speichern
Trotz der großen Menge Agavendicksaft (110 g auf 1 Ananas) war dieses Dessert ein Erfolg und wirklich sehr schnell gemacht. Die Kombination mit Rosenwasser hat (...)
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15:22

Joghurt-Panna Cotta mit Himbeersauce

57 0Speichern
Für das neue Jahr habe ich mir vorgenommen, vorrangig Vorräte abzubauen, die sich im letzten Jahr angesammelt haben. Im Tiefkühler fand ich ein Tütchen mit (...)
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15:22

Morgens Baguette mit Röstzwiebeln

44 0Speichern
Morgens schnell einen Teig zusammenrühren, nach Feierabend backen und zum Abendbrot ein knackig-frisches Baguette genießen, das noch lauwarm ist - was für eine (...)
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15:22

Cremiger quark in zwei varianten mit radieschen, schnittlauch, gurke und paprika

45 0Speichern
Pellkartoffeln und die Bewohner des Greenwaycastle, das ist etwas, was einwandfrei zusammenpaßt. Wir essen sie sehr oft und mögen dazu gern Quark und ich (...)
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15:22

Bananenbrot mit Nüssen und Schokolade

56 0Speichern
Kennt Ihr Tigerbananen? Die, die immer wieder auf unerklärliche Weise so lange im Obstkorb vor sich hinreifen, bis sie kurz vor Tonne und total braun (...)
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15:21

Alpenmakrönli nach Tim Mälzer

132 0Speichern
Der gute Herr Mälzer meint sicherlich mit seinen Alpenmakrönli die Älplermagronen, eine schweizerische Speise, die von den Sennern in den Alpen aus Nudeln, (...)
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12:22

Fleischwurst-Gemüsespieße

51 0Speichern
Wenn selbst ein Witzigmann vor Fleischwurst nicht zurückschreckt, sind diese Spieße wahrscheinlich „sterneverdächtig“… 4 Portionen... [weiter] Der Beitrag (...)
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12:11

Erdnuss Eiskonfekt

69 0Speichern
70gr Kuvertüre* 30gr Erdnussbutter* EiskonfektförmchenKuvertüre und die Erdnussbutter über dem Wasserbad vorsichtig schmelzen und zu einer homogenen Masse (...)
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11:48

Toettchens Buttermilch-Quark-Stuten

61 0Speichern
Wenn Quark und Buttermilch aufgebraucht werden müssen, Mehl und Hefe im Haus sind und man dazu noch beim lieben Gerd vom Blog Toettchen dieses Rezept entdeckt (...)
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11:48

Weizentoastbrot

50 0Speichern
Bei Anita aus der ollen "Himmelsglitzerdingsbums" Küche habe ich über Instagram ein Toastbrot entdeckt, das ich unbedingt nachbacken wollte. Mein Toastbrot (...)
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11:47

Kartoffel-Mangold-Frittata mit Feta aus dem Backofen

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Mangold, und dann auch noch so ein toller rotstieliger, der löst bei mir beim Eintreffen der montäglichen Bio-Kiste immer Entzücken aus. Ich habe mich für die (...)
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11:43

Würzig-krosse Kartoffelecken aus dem Backofen

46 0Speichern
Kartoffelecken sind hier im Greenwaycastle eine gern gesehene Beilage oder auch mal ein Hauptgericht. Gut gewürzt und kross, gedippt in Ketchup, Mayo oder (...)
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11:42

Rotkohl aus dem Thermomix

40 0Speichern
Zehn lange Jahre nenne ich jetzt einen TM mein Eigen, aber noch nie habe ich Rotkohl darin gegart. Warum nicht? Keine Ahnung, aber es ärgert mich, denn die (...)
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11:42

Rahmiger Kohlrabi-Kartoffelmix aus dem Thermomix

66 0Speichern
Endlich mal wieder ein Rezept für den TM. In den letzten Wochen war er dazu verdammt, maximal Teig zu kneten, heute ist er wieder der Hauptdarsteller. Das (...)
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11:39

Zwetschgenkuchen mit Nusshäubchen

37 0Speichern
Menge für zwei Bleche Zutaten für den Hefeteig 500 g Mehl 220 ml lauwarme Milch 1 Würfel Hefe 80 g Butter, aufgelöst 100 g Zucker 1 Ei 1/2 TL Salz Mehl mit (...)
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11:39

Schmandkuchen mit Mandarinen

59 0Speichern
Gehaltvoll, aber superlecker... ;o) Zutaten für den Boden 200 g Butter 2 Eier, Gr. M 150 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 400 g Mehl Aus den Zutaten einen (...)