Rezepte vom Sonntag, 13 September 2015 - Beliebte Kochrezepte

13:12

Erbstäschchen mit Cumin und Kokos

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Ob für’s Picknick im Freien oder die Dinnerparty mit Freunden: Erbstäschchen mit Kokos und Cumin sind eine exotische, leckere und weitaus attraktivere (...)

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05:00

Couscous Salat mit Radieschen und Orangen

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Wenn ein Salat ein Feuerwerk aus Farben ist, dann muss er einfach super schmecken. Magical! Und das Gute daran ist, dass man mit Couscus ein gehaltvolles, aber (...)

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16:57

Tomatensoße ala Cheffe

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Wer selber einen Garten hat, der kennt das ja. Oftmals wird man reichlich bis mehr als reichlich mit Obst und Gemüse beschenkt und weiss nachher gar nicht mehr (...)

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20:06

Crème Brûlée schnell und einfach

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ich kenne niemanden, der nicht gerne Crème Brûlée isst. . . Was aber leider nicht so schön ist, diese Creme benötigt hoch kalorische Zutaten, viel Eigelb, viel (...)

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19:13

Orange schokolade mit luftiger orangenfüllung

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Orange SchokoladeZum Abschluss dieser Woche wird es noch einmal süß, denn ich habe eine limited Edition von der "Aero"-Tafelschokolade der Firma Trumpf (...)

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13:13

Würzige Käsestangen mit Bergkäse und Oregano

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Auf der Suche nach einem leckeren herzhaften Partysnack? Dann kommen diese würzigen Käsestangen mit Bergkäse und Oregano ja wie gerufen! Ob pur oder zu (...)

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09:26

Low Carb Grünkohl Pizza

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Kennt ihr nicht auch Pizza mit Spinatboden? Diese klassische Low Carb Variante finde ich ebenfalls sehr köstlich. Als ich dann den Grünkohl in meinem (...)

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13:31

Rührei mit Zucchini

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Hier mal wieder etwas ganz einfaches, das super an einem müden Sonntag wie heute zum Brunch passt!Bei mir im Garten sind nämlich endlich die etwas spät gesäten (...)

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20:32

Esterházitorte

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Diese Torte stand immer schon ganz oben auf meiner Liste von: das möchte ich gerne mal machen Hab mich aber nie darübergetraut, weil ich immer der Meinung war (...)

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09:14

Schnelle outdoor one pot pasta

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Outdoor One Pot Pasta 1 Kohlräbli 1 Broccoli 1 Zwiebel 8 dl starke Gemüsebouillon 250 g Tortellini Emiliani „Prosciutto & Formaggio“ 75 g Parmesan, frisch (...)

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10:00

Wurst und Steinpilzrisotto

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Auf dem Foto nur ein paar Würstchen, aber der Kracher ist das dazugelieferte Weißbier-Steinpilz-Risotto! Genial die Geschmacksfülle durch die getrockneten (...)

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10:00

Sonntagsessen: osso buco alla milanese oder alla bavarese

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Fleisch……….nur sonntags. Und damit: Sonntagsessen. In jeden Sinne des Wortes. Es gibt gar nicht mal jeden Sonntag Fleisch bei mir. Und ganz strikt ist auch (...)

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16:01

Hibiskus-Ingwer-Erfrischung mit Flause

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Ich hab nicht nur flause(n) im Kopf sondern auch im Glas ;)flause ... die Hibiskus-Ingwer-Erfrischung aus München.flause ist ein alkoholfreies (...)

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12:19

Bohneneintopf nach Oma Inge

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Dieser Bohneneintopf ist nicht nur Besonders, weil es ein Rezept meiner Schwiegeroma ist, sondern auch, weil die meisten Zutaten aus eigener Ernte sind. (...)

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10:29

Das wunderbrot ganz ohne mehl und hefe

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Ich liebe frisches Brot. Leider ist das Brot häufig mit Weizenmehl, das tut nicht wirklich gut und gehört zu den kurz-kettigen Kohlenhydraten. D.h. der Körper (...)

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10:59

Zartschmelzende weiße Mousse au Chocolat

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Zartschmelzende Mousse au Chocolat – ein Dessertklassiker der französischen Küche. Dafür wird geschmolzene Schokolade mit frischen Eiern und Sahne cremig (...)

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15:04

Rosmarinkartoffeln für 2 Personen

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500gr Kartoffeln 1 Tl grobes Meersalz 50ml Öl 5 Zweige RosmarinDie Kartoffeln gründlich waschen, optional schälen und halbieren.Die Hälfte des Rosmarins hacken (...)

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09:47

Joghurthörnchen mit Pflaumen-Vanille-Marmelade

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12:03

Eingeweckte Ratatouille für den Winter

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Ratatouille, allein schon der Name ist doch ein kleines Gedicht, oder? Genauso schön wie es sich anhört, schmeckt Ratatouille auch. Schon nach dem ersten (...)

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15:28

Blattsalat mit Feigen und getrüffeltem Ziegenkäse

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10:00

Purpurrote Schlecksel

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Schlecksel - ist das nicht ein wunderschönes Wort? - bezeichnet im Badischen allgemein Marmelade. Für mich aber steht es vorneweg für die Brombeermarmelade (...)

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08:40

Selbstgemachter Laugenzopf Rezept

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Laugengebäck wie Laugenbrezeln, Laugenbrötchen oder Laugenstangen mit Butter, Frischkäse und ganz viel Schnittlauch sind hier gerngesehene bayrische Gäste an (...)