Rezepte vom Fr., 21 Aug 2015

25 Neue kulinarische Rezepte

Do., 20 Aug
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Sa., 22 Aug

Rezepte

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22:09

Alles aus einem Topf: One Pot Pasta mit Blumenkohl

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Noch vor nicht allzulanger Zeit hat man in der Regel immer Nudeln und Nudelsauce separat gekocht und erst kurz vor dem Servieren zusammengeführt. Heute ist die (...)
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20:45

Eis ohne Eismaschine in Null-Komma-Nichts

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sehr cremiges Eis ohne Eismaschine und dann noch in Null-Komma-Nichts zusammengerührt? Das gibt es doch gar nicht . . . das dachte ich, als ich dieses (...)
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20:41

Gebackene rote bete mit salat und pekannüssen

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20:34

Meine Brötchenbackversuche Teil 6

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Zutaten:60g Mehl Typ 1050133g Mehl Typ 5507g Backmalz120 ml Wasser5g Salz2g Zucker8g Hefe6g MargarineWie in allen Versuchen werden die Zutaten miteinander (...)
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19:57

Bretagne wanderreise mit avanti: pointe de brezellec bis pointe du raz

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Unser letzter Tag in der Bretagne hatte begonnen. Nach dem Frühstück fuhren wir mit dem roten Avanti Bus in Richtung Pointe du Brezellec. Wie immer wurden (...)
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18:26

Melonen Zitronenmelissen Sorbet

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100gr Zucker 200ml Wasser 50ml Zitronensaft 300gr Melone 10 Zitronenmelissenblätter optional 150gr (vegane) weiße SchokoladeWasser und Zucker in einem Topf zum (...)
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17:02

Scharfe Konjak-Nudelpfanne vegan

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Ihr Lieben, es ist nun schon über 2 Monate her, dass ich hier etwas geschrieben habe. Irgendwie esse ich wohl momentan immer das Gleiche… Hier ist jetzt aber (...)
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16:56

Brezelburger – grillzeit ist burgerzeit

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Hallo Ihr Lieben, seid Ihr auch noch immer so im Grillfieber wie wir? Ich könnte bei diesem Wetter ja eigentlich jedes Wochenende grillen. Ob Burger, Gemüse (...)
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16:49

Ratatouille Schlemmerbaguette

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Da kann das Bistro Oetker seine eigenen Sachen schön behalten… 4 Portionen Für die Baguettes:... [weiter] Der Beitrag Ratatouille Schlemmerbaguette erschien (...)
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16:00

Veganer Avocado-Kamm

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Ach, lecker! Avocado und Hummus sind sowieso eine sichere Bank; frischer Koriander und Chili machen die Sache richtig rund. Mehr ist hier übrigens definitiv (...)
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15:42

Selbstgemachtes Salatdressing zubereiten, Anleitung

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Vor ein paar Jahren sah es bei mir in der Küche etwas anders aus. Und dabei spreche ich jetzt nicht von einem Umstyling unserer Küchenzeile. Denn die ist (...)
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13:35

Gebratener blumenkohl in würzigem teigmantel mit senfsoße

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Blumenkohl ist sehr gesund, ist aber ehe Geschmacksneutral. Aber im leckeren und würzigen Teigmantel angebraten schmeckt sie richtig lecker! Dazu noch eine (...)
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13:00

Der südtirol-burger mit speck, stilfser, apfel-mayo und schüttelbrot-crunch

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Mittlerweile könnte ich hier schon eine Kategorie mit dem Namen „Burger aus aller Welt“ ausrufen – ich weiß. Aber ich finde es immer wieder spannend wie man (...)
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12:36

Apfelgelee aus unreifen Äpfeln

327 0Speichern
Zutaten :5 kg unreife Äpfel1,5 kg Zucker750 g Gelierzucker 2:1Zubereitung :Die Äpfel waschen, achteln, in einen Dampfentsafter geben und darin ca. 1 Stunde (...)
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12:00

Quesadilla und Ananas-Lachs-Spieße vom Grill

72 0Speichern
Da wir letztes Wochenende mal wieder mit Freunden gegrillt haben, habe ich die Chance genutzt und ein paar neue Grillideen auf dem Plancha* ausprobiert. Dabei (...)
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11:33

Kritharaki in Gemüsetomatensauce

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Zutaten: 500 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 2 Stangen Staudensellerie 2 Spitzpaprika 6 Cocktailtomaten 1 Zweig Thymian 1 Zweig (...)
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11:00

Ricotta creme tarte mit frischen früchten

94 0Speichern
Die perfekte Kombination: Ricotta Creme Tarte mit frischen Früchten. Nicht zu süß und schön fruchtig. Dazu noch ganz einfach zu backen! Der Beitrag Tarte mit (...)
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10:30

Kalbsleber mit glasierter Pfirsich und Zwiebelmarmelade

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Zu den Rezepten, die in diesem Blog am häufigsten aufgerufen werden, gehört die Saure Leber auf süddeutsche Art. Die scheint mächtig beliebt zu sein, immerhin (...)
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10:00

Knoblauch ramen suppe mit geschmortem schweinebauch

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Leckere Knoblauch-Ramen-Suppe mit 40 (!) Knoblauchzehen, geschmortem Schweinebauch, Shiitake-Pilzen, Frühlingszwiebeln und viel Koriander. Der Beitrag (...)
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07:51

Vegane Bananen-Frühstücksmuffins

69 0Speichern
Diese Muffins sind das perfekte Frühstück-to-Go!Und wer jetzt sagt, dass Muffins immer totale Fett- und Zuckerbomben sind und kein ausgewogenes Frühstück sind, (...)
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07:24

Klabauter-pudding mit graupenrisotto, tomate, ziegenfrischkäse und oregano

51 0Speichern
Zu den öffentlichen Gestalten, die meine Kindheit begleiteten, gehört ganz eindeutig Pumuckl und der Meister Eder. Für Erwachsene eine mittlere Zumutung falls (...)
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06:34

Libanischer Schmortopf

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Deutschland isst bunt! Das Motto des Blogevents von Conny vom Blog Seelenschmeichelei, dem ich von ganzem Herzen zustimme. Wir sind so offen für kulinarische (...)
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06:28

Heidelbeertarte mit Eiersahne

39 0Speichern
Wir waren zwar nicht selbst Heidelbeeren suchen, aber jetzt gibt es die ersten einheimischen Heidelbeeren im Handel, da hieß es „zuschlagen“
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06:01

Zwetschgenkuchen

34 0Speichern
Das Original dieses Rezepts stammt aus dem „elegant but easy Cookbook“ von Marion Burros und Lois Levine. Das Rezept wurde während mehr als einem Jahrzehnt (...)
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05:44

Zucchininudeln mit avocado petersilien sauce und tomaten

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