Rezepte vom Mo., 8 Sep 2014

23 Neue kulinarische Rezepte

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Di., 9 Sep

Rezepte

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23:33

Gegrillter Fisch in Folie

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Zutaten Pro Person 1 Fisch mit ca. 300-400 g, 1/2 Zehe Knoblauch, 1/4 Zwiebel, 2 Scheiben Zitronenfilet, frische Petersilie, Dill, grobes Meersalz und Pfeffer. (...)
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22:11

Biskuitrolle und andere Desserts

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22:10

Apfelmus mit Rosinen vegan

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Hachja, wo ist der Sommer nur schon wieder hin? Da geht man morgens vor die Tür, und auf einmal riecht es schon wieder nach Herbst und die ersten bunten (...)
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21:30

Birnenmarmelade

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Zutaten:850g Birnen850g Gelierzucker 1:12 VanilleschotenAnlässlich des Sommers dachte ich mir, eine Sorte Marmelade herzustellen. Dazu habe ich 1,5 Kg Birnen (...)
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21:11

Käsekuchen, DER Käsekuchen

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Käsekuchen ist ja der Klassiker schlechthin. Ich habe ihn schon in vielen Varianten probiert, von "Amerikanischer Käsekuchen" mit Keksboden & Frischkäse über (...)
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20:25

Hackfleisch mal anders, lecker und überraschend

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Hackfleisch kenne ich meistens in Form von Lasagne oder Spagetti Bolognese. Und ehrlich gesagt: Ich habe mich daran ein bisschen überessen. Deshalb habe ich (...)
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20:10

Brokkoli Pesto Pasta

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Eines unserer Kinder steht glücklicherweise auf Brokkoli. Die Wege des Herrn sind ja unergründlich. Denn das zweite Kind lässt sich überzeugen, Brokkoli zu (...)
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20:10

Zwetschken-Schokomuffins

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Zwetschkenverarbeitung Part 4: Zwetschken-Schokomuffins. Sehr flaumige Muffins. Bald sind alle Zwetschken verarbeitet. Zutaten für 8-10 Muffins Zubereitung 133 (...)
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19:46

Schoko Blaubeer Muffins

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Blauer Himmel in meiner Stadt und eine Sonne, die einem vom Himmel anlacht. Einfach ein traumhafter sonniger Tag heute. Ich liebe dieses Wetter und ich kann es (...)
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15:54

Gebratene Steinpilze mit Rucola

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14:58

Pflaumengelee selber machen

38 0Speichern
Kennen Sie schon meinen Pflaumensirup? Das ist nämlich die Grundlage für dieses Pflaumengelee. Und das macht man so… Zutaten (für eine kleine Portion – circa 1 (...)
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14:08

Herr grüns schnelle pizzabrötchen wie vom italiener

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Er hatte wieder Heimweh. Das sah ich ihm an. Er freute sich sehr über die frischen Tortelloni, aber so eine richtige Mittagsstimmung, wie wir sie sonst hatten, (...)
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13:21

Tomatensauce mit Dreierlei Tomaten

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11:00

Mal richtig herzhaft: Hähnchen-Schnitzel mit Kartoffelecken

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Meine Güte, ich habe letzte Woche Schuhbecks geschaut und mich gar nicht mehr eingekriegt. Normalerweise bin ich nicht so der zu-Hause-Schnitzel-Backer, aber (...)
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11:00

Birnentarte mit karamell von conticini & teyssier

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Diese kleinen Tartelettes kommen direkt aus der Pâtisserie in die heimische Küche. Allerdings waren die Mengenangaben für Karamell und Birnen deutlich zu hoch (...)
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10:01

Straciatella Käsekuchen

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ZutatenMürbeteig200g Mehl1 EL Kakaopulver1 gestr. TL Backpulver1 Prise Salz50g Zucker1 Ei125g ButterQuarkfüllung750g Quark200g Schmand4 Eier200g Zucker1 Pck. (...)
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08:00

Quarkblätterteig – vielseitiger und einfacher teig für wähen und mehr

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Im Markgräflerland gibt es schon wieder „Neue Wii” (neuer Wein) und somit beginnt auch wieder die Waie-Saison (Wähe, Tarte, Quiche, Flammkuchen etc.). Neben (...)
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08:00

Schweinebraten vom grill mit chili-rub und caipirinha-mob

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Leckeres Grillgericht für fortgeschrittenere Griller: Schweinebraten vom Grill mit einem Chili-Rub und einem saftigen Caipirinha-Mob. Der Beitrag (...)
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06:28

Gefüllte Tomaten

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06:09

Gegrillte Feigen

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Wir wissen nicht so recht, ob wir uns freuen sollen oder traurig sein müssen…auf jeden Fall lässt die „Feigenproduktion“ unseres Feigenbaumes mittlerweile doch (...)
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06:01

Dunkles Bauernbrot

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Gebacken nach dem Rezept „Dunkles Bauernbrot“ aus dem Plötzblog. Beim ersten Mal – siehe unten – hat es mit der Stückgare nicht „hingehauen“. Beim zweiten (...)
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06:00

Dinkel blaubeer haselnuss cookies

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Letztens habe ich 80g Blaubeeren für ein Rezept gebraucht. Nun ja, so eine Schachtel beinhaltet immer mehr als nur 80g. Neben Naschen wollte ich aber noch (...)
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06:00

Wir kochen mit wodka: tomatenjelly mit basilikum

80 0Speichern
Claudia von Dinner um Acht lädt zum Kochen auf der Buchmesse ein. Gastland auf meiner Lieblingsmesse ist in diesem Jahr Finnland. Glücklicherweise heißt das (...)