Rezepte vom Fr., 2 Mai 2014

20 Neue kulinarische Rezepte

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Sa., 3 Mai

Rezepte

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23:07

Erdbeeren und Rhabarber kombinieren: Unschlagbar frisch

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Aktuell sind sowohl Rhabarber als auch Erdbeeren frisch vom Feld zu haben. Einzelnd schon ein Gedicht aber als Kombi unschlagbar
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20:49

Schwarze Johannisbeer Fondant-Torte

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Meine erste Fondant-Torte ist schon ein paar Wochen her. Sie war geschmacklich sehr gut, durch den Johannisbeer-Saft ist der Teig allerdings recht grau (...)
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18:26

Gesunde Erdbeer-Joghurt Torte

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Hallo meine Lieben :*Heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch und dazu noch ein gesundes !Nämlich eine GESUNDE Erdbeer-Joghurt TORTE! :)Jaa sie ist (...)
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18:22

Tannenspitzen Sirup gegen Husten

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Tannenspitzen enthalten wertvolle ätherische Öle, Harze, Tannine u. reichlich Vitamin C. Diese Wirkstoffe haben in Kombination eine antiseptische Wirkung, (...)
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17:19

Ofenkartoffeln gefüllt mit Spargel

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Hallo Ihr Lieben, habt Ihr den gestrigen freien Tag genießen können oder war das Wetter bei Euch nicht ganz so schön? Wir sind im Norden, vielmehr in Rostock (...)
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17:01

Dinkelvollkorntoast

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Toastbrot ist für mich auch immer wieder eine neue Herausforderung. Hier habe ich nurDinkelmehl 630 und Dinkelvollkornmehl verwendet. Außerdem habe ich noch (...)
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16:00

Arancino mit Spargel-Bärlauch-Risotto zum Prosecco

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Ich starte meine Menüs gerne mit einem kleinen Starter zum Aperitif. Zum einen finde ich das es den ersten Hunger der Gäste ein wenig abfedert, den Appetit (...)
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15:00

Marmorkuchen Rezept

77 0Speichern
Dies ist ein Rezept für einen klassischer Marmorkuchen, den eigentlich jeder kennt und den meisten schmeckt. Mit einem Marmorkuchen kann man normalerweise (...)
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14:16

Veganismus: vegetarisches süßkartoffel-curry rezept

52 0Speichern
Vegan sein – oder sagen wir einmal so: anders sein, sich in Sachen Ernährung von anderen abgrenzen – ist modern. Und – so wirkt es zumindest nach außen – gilt (...)
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12:02

Steinbutt unter der salzkruste mit bärlauchgnocchi und grünem spargel auf bärlauch- und spargelbutter

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11:12

Spargel an Wolke 7

110 0Speichern
Die Vorspeise, die es im Hause H. kürzlich zum grünen Spargel mit Perlgraupen und Hopfentrieben gab, möchte ich nicht unterschlagen. Sie ist schnell gemacht, (...)
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11:10

Liebeserklärung an die ziege: risotto mit ziegenkäse, artischocken und roten zwiebeln

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10:13

Zitronensorbet nach italienischer Art

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Ein Sorbet ist es nicht geworden, eher eine „richtige“ Eiscreme, vielleicht lag es daran, dass ich eine Eismaschine benutzt habe? Aber köstlich – und wie! (...)
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09:32

Fischessen am 1. mai oder fish ’n chips auf markgräfler art.

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Am 1. Mai gabe es bei den Anglern in Neuenburg am Baggersee wie jedes Jahr Fisch Das Wetter bei uns war ja nicht gerade traumhaft für einen 1. Mai – es hat (...)
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08:18

Vegan – die pure Kochlust

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Ihr wisst ja, dass ich immer auf der Suche nach neuen veganen Kochbüchern bin. Deshalb war ich auch gleich interessiert am neuen Buch von Philip Hochuli: Vegan (...)
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08:01

Weißer Spargel sous-vide mit panko paniert und Radieschenvinaigrette

52 0Speichern
Seit über 20 Jahren mache ich weissen Spargel so, wie ich das bei meiner Mutter gelernt habe! Dabei werden die Spargeln geschält (ohne zu schmörzeln), mit (...)
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07:46

Rhabarber - Tarte

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Es gibt ihn wieder den Rhabarber und auch gleich Rhabarbertarte.Fruchtig.Schnell.Gut.In einer quadratischen Tarteform(23cm)mit stangenförmigem Rhabarber macht (...)
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07:32

Gebratenes schweinefleisch mit gemüse und erdnüssen

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Über die Hälfte meiner Asia-Woche ist ja nun vorüber. Ein bisschen was habe ich aber noch in petto
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07:20

Apfelkuchen

63 0Speichern
Wenn man eigentlich lernen soll, findet man ja immer tausend Unterbrechungsmöglichkeiten bzw. Dinge, die auf einmal viel wichtiger sind! Da kann sich der (...)
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06:30

Sauerbratenbäckchen mit Bärlauch-Schupfnudeln

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Gerade hat Chili und Ciabatta den 10ten Bloggeburtstag gehabt. Kulinarisch erscheint es mir manchmal so, als wäre Petra meine Ziehmutter gewesen. Von ihrem (...)