Rezepte vom Mo., 3 Mär 2014

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Di., 4 Mär

Rezepte

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23:16

Blaubeer-Streusel-Muffins mit weißer Schokolade

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Hellau! Alaaf! Oder: Narri-Narro, wie es hier in Schwaben heißt! Die schwäbisch-alemannische Fasnet (wehe man sagt "Fasching" - wie zum Beispiel bei uns daheim (...)
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21:23

Hermann-Teig Zubereitung

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21:18

Vanillekrapfen

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21:13

Granola mit bananen, chia & kürbiskernen

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20:50

Pfirsich Raffaello Torte

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Ich bin gerade beim Stöbern in den unendlichen Weiten meiner Festplatte auf ein paar "alte" Torten gestosssen, die ich noch fotografiert hatte, bevor ich mit (...)
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20:29

Jemenitische Gewürzpaste Schug

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Wer Knoblauch, Koriander und Chili mag, wird diese Schug lieben. Sie ist köstlich zu Fleisch, in Salatsoßen oder zu Reis oder Nudeln. Ein Tausendsassa! (...)
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19:42

Pariser brioche mit wenig butter und zucker

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Mein liebstes Frühstück? Brioche und guter Espresso.Am besten Samstag und Sonntag.Ausgesucht habe ich diesmal "Pariser Brioche".Ich habe mehrere Rezepte (...)
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19:07

Überbackene gefüllte Pfannkuchen

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Ich habe mich spontan entschlossen, dass dieses leckere Rezept mein Beitrag für diesen Kochbuch-Wettbewerb werden soll, den man auf dem "rundum-Blog" von Otto (...)
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19:00

Schokoladentaler von Julian Day

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Die Schokoladentaler mit Kakao und Schokoladentropfen sahen auch bei Versuch Nummer 4 nicht so aus wie auf dem Bild, aber dieser Geschmack!! Oha! Und diese (...)
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18:05

Vegane pizza mit bärlauch und pilzen

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Gestern gab es bei mir eine Premiere. Vegane Pizza mit Wilmersburger Pizzaschmelz, den wollte ich schon länger probieren. Den Pizzaschmelz habe ich, wie (...)
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17:56

Eiaufstrich

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17:56

Samosa gefüllte indische Teigtaschen

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Wer indische bzw. pakistanische Küche mag, liebt sicherlich auch Samosas. Diese gefüllten und frittierten Teigtaschen gehören daher meist auch bei uns als (...)
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17:24

Kürbisbrot

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Zutaten: 800 g Kürbis 125 ml Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 Schuss Milch 1 Esslöffel Butter 800 g Mehl 2 Esslöffel Zucker 1 gut gehäufter Teelöffel Salz (...)
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16:50

Rindergeschnetzeltes mit Fächerkartoffeln

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Beim durchblättern des Heftchen "Für jeden Tag" Nr. 2 von essen&trinken ist mir dieses Rezept aufgefallen.Was heißt aufgefallen, es ist ja nichts besonderes, (...)
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16:49

Bärlauch

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Im letzten Jahr gab es bei uns in der Obst- und Gemüseabteilung einer Lebensmittelkette Bärlauch im Topf zu kaufen.Es waren recht dürftige Pflänzchen und ich (...)
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16:47

Frische Blut- und Leberwurst Teil II

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am letzten Samstag berichtete ich ja von meiner Reklamation bei einer namhaften berliner Wurstfabrik.Als ich nun am Montag dabei war den Brief an die (...)
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16:46

Schmalz selber machen

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bei mir stand noch Schmalz vom Gänsebraten im Kühlschrank.Gänseschmalz wird ja immer schnell weich bzw. flüssig wenn es kurze Zeit bei Zimmertemperatur (...)
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16:45

Biskuitrolle

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meine Mutter hatte früher, als ich noch Kind war, Biskuitrolle oft gebacken.Da sie einmal keine normale Marmelade im Haus hatte, hat sie Diabetiker-Marmelade (...)
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16:43

Topfennockerln

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Bei Chili und Giabatta hat mich diese Nachspeise angelacht. Für meine Familie will ich am Sonntag ja nicht immer die gleiche Nachspeise machen, da kam diese (...)
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16:41

Zucchini Tomaten Galette

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so, nun ist mein Küchentheater renoviert. Die Wände sind gestrichen. Die Fliesen geschrubbt und die Schränke innen und außen geputzt. Alle Stehrumschen sind (...)
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16:40

Apfel-Galette

85 0Speichern
Neben der Motivtorte gab es bei unserer Tochter zum Kaffee dann noch diese Apfel-Galette.Das Rezept ist wieder bei derTortentante zu finden Für die benötigte (...)
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16:38

Frische Blut- und Leberwurst

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Ende letzten Jahres kaufte ich frische Blut- und Leberwurst einer namhaften Berliner Wurstfabrik.Sie schmeckt uns eigentlich immer am besten.Die Blutwurst ist (...)
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16:35

Bananenmuffins

65 0Speichern
Gestern berichtete ich ja schon aus der Küche der Nachbarin.Natürlich hat unsere Tochter nicht nur eine Motivtorte gebacken.Nein, sie hat auch für unseren (...)
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16:34

Motivtorte

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Mein Küchentheater wird zur Zeit renoviert.Und da ist es immer ganz gut .................wenn man auf die Küche der Nachbarinbzw. auf deren Rezepte zurück (...)
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16:32

Körner-Brot

96 0Speichern
das Körnerbrot ist zur Zeit unser absoluter Favorit.Vor einigen Tagen hatte ich es auch für unsere Tochter gebacken, die zum Abendessen Gäste hatte. Wir kamen (...)