Rezepte vom Do., 19 Sep 2013

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Rezepte

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20:21

Köstliche Pflaumenmarmelade

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Zutaten: 2 Kilogramm Pflaumen 1 Stange Zimt ein paar Prisen Zimt 1 Kilogramm Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Die Pflaumen gründlich waschen, entkernen und mit (...)
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22:24

Balsamico-Zwiebel-Confit auf geröstetem Brot mit Käse

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Sagt euch Umami etwas? Wikipedia sagt, Umami gilt als der 5. Geschmackssinn und ist die Bezeichnung für einen vollmundigen Geschmack. Vollmundig ist noch viel (...)
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07:30

Kürbis-Muffins mit weißer Schokolade

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Wie ihr vielleicht schon bei Facebook gelesen habt, habe ich gestern zwei große Kürbisse verarbeitet. Die Kürbissuppe habe ich euch ja schon gezeigt, auf die (...)
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18:29

Selbstgemachtes Basilikum-Pesto

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Ganz einfach… …und einfach immer wieder gut. Ich weiß nicht, wie Ihr es seht, aber für mich geht fertiges Pesto im Glas so gar nicht. Mehrmals probiert, aber (...)
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09:10

Fisch in Chermoula-Marinade

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Anfangs erscheint die Sauce etwas bitter, doch dann kommt man auf den Geschmack. Der Fisch sollte aber ruhig eigene Kraft mitbringen, sonst hat er gegen die (...)
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08:36

Popcorn royale

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Heute habe ich die große Ehre, ein Rezept auf dem Blog der lieben Miss Blueberrymuffin vorzustellen. Sie hat eine Aktion gestartet, die sich „Kino in der (...)
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20:43

Indische Gemüsepfanne mit Curry-Joghurt-Soße

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Sehr sättigend und die Joghurtsoße ist wunderbar erfrischend. Zutaten (für 4 Portionen): - 5 Kartoffeln - 1 Dose Kichererbsen - 400 g Brokkoli - 1 Dose Tomaten (...)
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15:16

Gebackene Speck-Tomate

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ch habe neulich ein paar Mini-Cocotten geschenkt bekommen, welche ich natürlich sofort testen musste. Und da ich für Abends schon etwas Anderes geplant hatte, (...)
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12:10

Marillen Germknödel

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Es ist wieder Donnerstag ;) Zutaten für die Knödel :200-225 ml Milch1/2 Würfel Hefe (Germ)500 g Mehl60 g ZuckerMark von 1/2 Vanilleschote1 TL Salz2 (...)
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11:30

Cola kuchen – bionade fragt, blogger antworten

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Vielen Dank für das Weiterreichen des Bionade Interview-Bloggerstaffelholzes zu „Bionade fragt – Blogger antworten“, liebste Nic von Luzia Pimpinella. Ich bin (...)
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12:44

Beef Pie à la Perez

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07:01

Zürcher Pfarrhaustorte

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Bringt Man(n), d.h. ich, ab und zu den Jungs im Büro etwas Selbstgebackenes (hier, hier und hier :-)), so weckt das anscheinend Erwartungen. Und da sich in (...)
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23:13

Kürbissuppe

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22:16

Kokos-Panna Cotta mit Himbeersauce

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09:33

Zucchinispaghetti mit Tomaten-Quorn-Sauce

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12:14

Himbeer-Käsekuchen-Brownie nach Cynthia Barcomi

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16:02

Eiskaltes Pfläumchen alkoholfreier Cocktail

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10:16

Tortilla, frittata, omelette? egal, hauptsache eierkuchen! diesmal mit kartoffeln, tomaten und mozzarella

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06:07

Saftiger Karottenkuchen

96 0Speichern
Eigentlich bin ich keine große Freundin von „trockenen Kuchen“. Wenn, dann gibt es bei mir Käsekuchen, gefüllte Torten und ähnliches. Von einem meiner neuen (...)
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14:30

Rösti mit Limburger im Herzen

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Was esse ich heute? Fragte ich – und schlug vor: [ ] Rosmarin-Ofenkartoffeln mit Salat und Joghurt-Knoblauch-Kräuterdip [ ] Pfannkuchen mit (...)
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13:49

Mini tartelettes aux noix engadiner nusstörtchen

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Die neue Walnussernte beginnt. Zeit, entweder die übriggebliebenen vom letzten Jahr geschwindig zu verbrauchen oder gleich die frischen Walnüsse in Szene zu (...)