20:39
Kenyanischer Früchtestreusel mit Erdbeersauce
Zutaten: für die Füllung: 1,5 kg Äpfel 100 ml Zitronensaftfür die Füllung: 1,5 kg Äpfel 100 ml Zitronensaft 100 ml Wasser 75 g Zucker für die Streusel: 300 g (...)
Kochmomente
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17:11
Minz-Schoko-Eis
Beim Einkaufen kürzlich wanderte eine Packung Schokotäfelchen mit Pfefferminzfüllung in den Wagen und mit nach Hause.Nur pur essen ist ja langweilig, also kam (...)
Barbaras Spielwiese
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17:13
Mango-Dessert
Manchmal hat man das Gefühl, sich bei diesen Temperaturen vorsichtshalber etwas mehr Winterspeck anfuttern zu müssen... Und womit geht das leichter als mit (...)
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17:06
Apfel-Flammkuchen
Wir hatten vor einiger Zeit im Supermarkt aus Versehen einen tiefgekühlten Apfel-Flammkuchen gekauft. Der lag unauffällig neben den normalen Flammkuchen und (...)
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17:11
Aprikosen-Lavendel-Eis
Kürzlich hatten wir Aprikosen, die erst ziemlich fad waren, nach ein paar Tagen aber doch noch etwas Aroma entwickelten.Da ich schon lange Appetit auf die (...)
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18:13
Erdbeereis
Ein Klassiker zur Erdbeerzeit - das gibt's jedes Jahr, immer mal anders, meist improvisiert aus Erdbeeren, Sahne und Milch.Entscheidend ist, dass man wirklich (...)
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17:06
Bier-Eis auf Zwetschgen und Streuseln
Kochsendungen im Fernsehen schaue ich aus verschiedenen Gründen nur sehr selten. So habe ich auch die Lanz kocht Folge vom letzten November verpasst, in der (...)
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17:08
Weincreme
Der aktuelle Blog-Event Eine kulinarische Reise durch das Rheinland in Zorras Kochtopf, diesmal ausgerichtet vom Edekaner war eine ziemliche Herausforderung (...)
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17:11
Johannisbeer-Joghurt-Eis
Der Garten-Koch-Event im Gärtner-Blog geht in eine neue Runde: Sus vom Corumblog hat sich Johannisbeeren als Thema für den Juni ausgesucht.Ich mag (...)
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17:08
Brombeer-Quark zum Frühstück
Brombeeren mag ich sehr gerne. Ich habe auch einmal vier Brombeersträucher gekauft, eingepflanzt und nach 5 oder 6 Jahren wieder rausgerissen, weil sie keinen (...)
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17:06
Cremiges Vanilleeis
Zurzeit ist ja wunderschönstes Sommerwetter! Ich war die Woche über geschäftlich unterwegs und in diversen Räumen, in Hotels und im Auto ziemlich am Schwitzen (...)
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17:08
Crème brûlée
Ab und zu improvisiere ich wild herum, aber manchmal mag ich auch bewährte Klassiker. Die Mischung macht's, finde ich.So gab es vor ein paar Tagen wieder (...)
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17:08
Stachelbeer-Clafoutis
Der Clafoutis ist typisch für Frankreich. Am originalsten ist wohl das Rezept mit schwarzen Süßkirschen aus dem Limousin, aber inzwischen nimmt man (...)
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17:11
Apfel-Pancakes
Es wird Zeit für den aktuellen Blog-Event DKduW bei Foodfreak, bis zum 25. jeden Monats können Beiträge eingereicht werden. Ich habe mich diesmal für ein Buch (...)
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17:08
Om Ali
Mit Urlaubserinnerungen - auch an meinem Kochkurs - in Ägpyten hatte ich Euch ja schon versorgt. Jetzt ist es so weit, dass ich etwas davon nachkoche: Tobias (...)
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17:08
Rot Grütze mit Kirschen
Kirschen mag ich total gerne. Unsere Süßkirschenbäume haben wir gefällt, ein neuer muss erst noch gepflanzt werden. Bis der dann trägt, bin ich auf gekaufte (...)
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17:11
Zitronencreme
Zorra leidet an akutem Zitronenüberschuss. Ihre Zitronenbäumchen krachen unter der Last der Früchte beinahe zusammen, daher bittet sie uns, etwas mit Zitronen (...)
Barbaras Spielwiese
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18:27
Kokos-Limetten-Paletas
Die Temperaturen steigen und mein Verlangen nach einem kühlen Nass ebenfalls. Also mein Buch aus dem Schrank geholt und mir leckeres und erfrischendes Eis (...)
Sweetthings-makehappy
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17:11
Kiwi-Gelee
Kürzlich hatte ich einige Kiwis übrig und war auf der Suche nach einem einfachen Rezept dafür.Kiwi-Muffins sind eine gute Verwertungsmöglichkeit, aber ich (...)
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18:17
Joghurt mit Blütenpollen
Ulli von Fit & Glücklich hat für Zorras Kochtopf diesen Monat das Thema Mit Power ins neue Jahr gewählt. Sie meint, dass das alte Jahr oft mit viel Essen, viel (...)
Barbaras Spielwiese
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09:02
Ananas mit koriander, chili und griechischem joghurt
Ein Rezept, mit dem wir definitiv experimentieren werden, d.h. wir werden herausfinden, wie wir das auch ohne Sous-Vide-Geräte hinkriegen können. Die Ananas (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
valentinas-kochbuch.de
17:11
Herzige Mille-feuilles
Hier kommt mein Beitrag zu Zorras Valentinstags-Event im Kochtopf. Gewünscht wurden essbare Herzen.Ehrlich gesagt bin ich - genauso wie der andere Testesser (...)
Barbaras Spielwiese
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17:11
Mascarponecreme
Die Spargelsuppe war so leicht, dass danach durchaus Appetit auf einen etwas kalorienreicheren Nachtisch vorhanden war:Mascarpone war noch im Kühlschrank, (...)
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17:13
Klarapfel-Schwemme
Die Klaräpfel (Kornäpfel, Augustäpfel) reifen zurzeit schneller als man sie verarbeiten kann. Nachbarn und Vögel sowie Schnecken sind zum Glück dankbare (...)
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17:13
Buttermilch Zitronen Eis
Bei dem warmen Wetter heute mußte man sich einfach draußen aufhalten! Als Abkühlung zwischendrin gab's ein leckeres, selbstgemachtes Eis.Bei Eis kann man auch (...)
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