Rezepte vom Mo., 3 Jun 2013

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Rezepte

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09:01

Orecchiette mit Thunfisch und Brokkoli

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Orecchiette mit Thunfisch und Brokkoli – das hat uns alle absolut überzeugt und wird sicher noch öfters gekocht werden – Familienfavorit aus dem Buch. Petra (...)
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21:34

Börek mit Spinat und Feta

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Ich liebe Börek. Leider schmeckt das, was man hier im Dönerladen so unter Börek versteht, ziemlich mies. Da bin ich wohl zu verwöhnt von den Kochkünsten der (...)
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17:54

Gut ding braucht weile das variable bauernbrot nach günther webers opa

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Es ist ja nicht so, dass nur Brot Weile und keine Eile haben will, sondern wenn etwas wirklich wahr ist, dann stimmt es auf mehreren Ebenen. So ist (...)
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21:34

Die perfekten Pommes

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Ja, heute bin ich ganz bescheiden. Aber ich verspreche euch nicht zu viel, diese Pommes schmecken wirklich umwerfend gut und deswegen habe ich beschlossen, das (...)
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21:51

Bunte Nudelpfanne

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Ein schnelles After-Uni-Gericht, das je nach Gemüseschnippelgeschwindigkeit in ca. 30 Minuten auf dem Tisch steht.Mehr gibt es dazu eigentlich nicht zu (...)
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21:48

Rote beete kürbis kartoffelgratin

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Seit frühster Kindheit gibt es ein paar Sachen, die mich bis heute beim bloßen Gedanken daran würgen lassen. Rote Beete gehören da dazu. Bei meiner Oma gab es (...)
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21:24

Sommerliche Gemüsepfanne

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Das erste Abendessen auf dem Balkon! Wunderbar! Wie sehr habe ich es vermisst, einen Balkon zu haben!Das Rezept ist supereinfach, eigentlich braucht man dafür (...)
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22:13

Olivenbrot

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Ich liebe Brot mit eingebackenen Oliven! In Paris holte ich mir immer, wenn mir das übliche Baguette mal wieder zum Hals raus hing, ein Olivenbrot und die Welt (...)
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07:18

Erdbeer-Rhabarber-Joghurtkuchen mit Vanille-Joghurteis

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22:00

Milchreisauflauf mit Birnen

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So, Ostern und Familienbesuch habe ich hinter mich gebracht ;-), jetzt kehrt wieder der Alltag ein und ich hab endlich wieder Zeit zu kochen! Nicht, dass ich (...)
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23:09

Zwiebelkuchen

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Alle Jahre wieder gibt es bei mir Zwiebelkuchen- da kommt einfach keine Pizza und kein Flammkuchen ran. Perfekt eigentlich mit neuem Süßen, aber darauf werd (...)
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22:04

Kartoffelpuffer, Bibbeliskäs und Ofenkürbis

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Jedes Mal, wenn ich zu Hause bin, bestelle ich bei meinen Großeltern eine Riesenportion Schwarzwälder Frischkäse. Den gibt es nur im Großmarkt, er hat ca. 100% (...)
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22:37

Sauerkraut-Spaghetti mit Räuchertofu

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Sauerkraut kenne ich eigentlich nur in der Kombination mit Kartoffeln oder Schupfnudeln. Aber irgendwann wird das langweilig und es war an der Zeit für etwas (...)
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22:29

Spinat-Pilz-Paprika-Gemüse aus dem Wok

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Als meine Mutter im März zu Besuch war, brachte sie mir ihren alten Wok mit, einen schönen Gusseisernen, der schon einige Male zu Einsatz kam. Nun haben wir (...)
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22:37

Pasta Tofunese

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Ohne große Worte, ein Klassiker in seiner fleischlosen Variante!Für 3 Portionen:1 kleine Zwiebel2 Karotten200g Tofu rosso (von Taifun)100ml Weißwein (besser (...)
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22:52

Zweierlei Flammkuchen

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Ein weiteres Oma-Rezept. Dieses mal ein Flammkuchen, ähnlich einer Dünnede, aber ohne Kartoffeln.Ganz beim Orignalrezept meiner Oma konnte ich es dann doch (...)
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22:54

Spargel mit Kratzede und weißer Sauce

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Eeendlich ist die Spargelzeit da. Im Moment ist der Spargel hier noch recht teuer, zumindest für meine Verhältnisse, aber ich konnte nicht anders und musste (...)
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21:41

Bolognese-Spinat-Lasagne

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Hallo ihr Lieben!Seid ihr gut ins neue Jahr gestartet? Habt ihr Andrea gut überstanden?Hier ist das Wetter seit Tagen richtig mies (1. Dauerregen, 2. 10 Grad (...)
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20:08

Spargel mit Bärlauchkratzede

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In meiner Heimat bei Freiburg wird Spargel traditionell nicht mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise serviert, sondern mit Kratzede. Das sind fluffige (...)
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21:36

Kartoffel Lauch Küchlein

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Resteverwertung! Kartoffelküchlein aus Kartoffelbrei gab es oft bei meiner Oma. Und ich dachte, dass das sicher auch mit Pellkartoffeln geht. Gedacht, gekocht. (...)
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22:13

Gefülltes Brot

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Dieses Brot gab's zum Tatortabend vor ein paar Wochen. Alle waren schwer begeistert.Im Originalrezept ist es mit Feta, es bleibt euch überlassen, ob ihr es mit (...)
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21:34

Polenta Sojahack Auflauf

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Polenta ist toll! Ich mag sie einfach so als Belage, aber auch gern zu Aufläufen verarbeitet oder auch als "Unterlage" für eine Pizza statt einen (...)
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23:04

Auberginen-Bulgur-Lasagne mit gebackenem Feta

70 0Speichern
...außerdem gab es dazu noch eine Tomate mit selbstgemachter Crema di balsamico, mit deren Geschmack ich aber noch nicht 100% zufrieden bin, deswegen gibt es (...)
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22:47

Zwiebelkuchen neu interpretiert

69 0Speichern
Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist daaa! *singIch liebe den Herbst... Nebelspaziergänge, Blätterschlachten, Kastanien sammeln, Tee trinken, Bücher lesen, (...)
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23:01

Süßer Hirsebrei

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Nach den Frühstücksimpressionen gleich ein Rezept für ein Frühstück hinterher.Heute gab es Hirsebrei, passend zum Wetter wärmend und stärkend für die (...)
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