Rezepte vom So., 5 Mai 2013

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Rezepte

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15:17

Essigwurst

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Bei diesem schönen Wetter, bleibt bei uns zu Hause die Küche kalt ;-DSomit gibt es heute nur eine einfache, jedoch sehr leckere Essigwurst.Zutaten:1 Knacker1 (...)
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07:30

Eingelegte Tannenspitzen

280 1Speichern
Gesunde Triebe aus dem Wald oder Garten ...im Wonnemonat Mai werden die jungen, grünen Tannenspitzen geernte, um das Wachstum der Bäume nicht zu stören, nicht (...)
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15:23

Zander mit Spargel-Möhren-Ragout

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17:16

Erdbeeren im Filoteig-Nest

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Ich hatte noch Filoteig im Kühlschrank, der leider am Verfallsdatum war. Also musste ich mir kurzerhand was einfallen lassen. Hier das Ergebnis:Zutaten für 12 (...)
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15:41

Mutti’s rhabarbertorte – saisonaler sonntagskuchen

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Rhabarbertorten und -kuchen gibt es ja schon einige im Netz… aber die von meiner Mutti muss ich unbedingt mit euch teilen! Eigentlich stehe ich gar nicht so (...)
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20:07

Hähnchen Kasseler Hawaii

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Zutaten:2 Scheiben Hähnchen "Kasseler Art"4 Scheiben Ananas80 g Mozzarella, geriebenThai CurryZubereitung:Kasseler in die Auflaufform geben und mit (...)
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08:04

Rucolasalat mit Roter Bete

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Ich mag den Kontrast von süß und salzig. Hier treffen lieblich im Ofen geschmurgelte Rote Bete auf kräftigen Schafskäse. Dazu zum knuspern die gerösteten (...)
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19:58

Pasta mit Tomaten-Käse-Sauce und Lachs

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Gestern konnte ich endlich meinem Heißhunger auf Lachs nachgeben! Es kommt (leider) nicht wirklich sooo oft vor, dass ich einen Bärenhunger auf Fisch habe, (...)
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08:01

Couscous mit Gemüse

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Die lange Zutatenliste ließ mich erst einmal zurückzucken. Aber angesichts der Tatsache, dass ich damit etwas für 2 Abende hatte und meine Kollegen auch noch (...)
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11:13

Spargel auf grünem Bett

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Als Kind der Siebziger hätte ich mir niemals träumen lassen, dass ich jemals Nietenhosen tragen würde, diese steifen, engen Beinkleider. Ähnlich verhielt es (...)
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11:00

Kirsch-bananen-cheesecake zum world baking day

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Es gibt ja viele lustige Aktionstage im Jahr, die besonderen Anlässen oder Dingen gewidmet sind: Tag des Käsebrots, Tag…
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18:09

Zitronen-joghurt muffins mit himbeeren und rosmarin

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Diese Zitronen-Joghurt Muffins hatte ich schon für den 1. Mai gebacken. Sie sind also schon aufgegessen und dieses Wochenende war ich unterwegs. Deshalb gab es (...)
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22:20

Favabohnen mit salami und scaloppine al limone e capperi

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Um den 1. Mai herum wird an der ligurischen Küste vielerorts das tratitionelle „Sagra delle Fave e Salame“ abgehalten. An diesem Fest werden haufenweise (...)
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10:00

Brioche Burger Buns

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Ein guter Burger braucht ein sehr gutes Burger Bun. Die Brioche Burger Buns sind meine Brötchen der Wahl, hundertfach nachgebacken und ebenso oft bewährt. Der (...)
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08:02

Pastinaken-Möhren-Püree Annabel Langbein

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Einfach nur lecker – damit kann man auch Kinder zum Gemüse-Essen verführen. Da wurden alle Löffel abgeschleckt und der benutzte Topf hätte auch (fast) keine (...)
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16:29

Spargelrisotto

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15:53

Bircher müesli - zubereitung und variationen

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Was Frühstück-oder Abendessengewohnheiten angeht, sind wir doch recht deutsch geblieben. Verbinden wir mal einen Marktbesuch mit petit déjeuner, dann MUSS ich (...)