Rezepte vom Mittwoch, 10 April 2013 - Beliebte Kochrezepte

21:04

Falafel-Rolle mit Joghurt-Sesam-Paste

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Zutaten: für die Falafel: 1 große Dose Kichererbsen 2 Esslöffel Maismehl 2 Esslöffel Weizenmehl 3 Knoblauchzehen Cayennepfeffer Koriander Salz Pfeffer aus der (...)

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21:06

Brotwürfel mit Aioli und Weintrauben

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Zutaten: 400 g kräftiges Bauernbrot vom Vortag ½ l Milch Salz 400 g Serranoschinken 2 Knoblauchzehen 5 Esslöffel Olivenöl Salz für die Aioli 1 Eigelb Salz ½ (...)

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18:12

Holländische Bauernschüssel

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Das ist mal ein Rezept für wirklich nur echte Käseliebhaber, weil der Hauptbestandteil ist Käse :) Es ist ein echt kräftig-deftig-würziges und wirklich (...)

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20:14

80-Grad Entenbrust mit selbstgemachtem Mango-Chutney

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Sanft und langsam bei niedriger Temperatur im Ofen gegart – so unbeschreiblich gut und so megazart hast du Entenbrust sicher noch nie genossen. Das (...)

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06:00

Churrasco vom grill mit chimichurri, gegrillten apfelscheiben und portwein-zwiebeln

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Nachdem der Cheeseburger letzte Woche den Anfang gemach [...] Der Beitrag Churrasco vom Grill mit Chimichurri-Marinade, gegrillten Apfelscheiben und (...)

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05:00

Ofen-Paprika vegetarisch afrikanisch gefüllt

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13:38

Schokoladen Torte

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Schokoladen-TorteZutaten für den Boden:* 100 g. Schokolade (Zartbitter)* 100 g. Butter* 80 g. Zucker* 2 Eier* 100 ml. Schmand* 100 g. Mehl* 120 ml. Milch* Pck. (...)

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21:49

Auberginen Pizzinis

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Die Zutaten sind heute für 2 Personen, als Beilage sollte man dann aber Salat oder irgendetwas anderes wählen, die leckeren Teilchen machen zwar satt, aber man (...)

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13:10

Schoko-Torte mit Himbeeren

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Schoko-Torte mit HimbeerenZutaten für den Boden:* 200g. Zartbitter Schokolade* 200g. Butter* 180g. Brauner Zucker* 30g. Zucker* 4 Eier* 200ml. Sauere Sahne* (...)

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16:22

Vanilleeis mit Pflaumen und Portweinkompott

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Zutaten für ca. 1 l : 2 "Tahiti" Vanilleschoten 500 ml Milch 500 g Sahne 180 g Zucker 6 Eigelb 4 Eier Salz Zubereitung : Die Vanilleschoten längs aufschneiden (...)

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00:00

Winterlicher Amaranth-Joghurt-Pop

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Als ich kürzlich in Berlin war, kam ich irgendwie an dem einen oder anderen Buchladen vorbei. Das sind immer gefährliche Situationen... Gerade in Berlin wurde (...)

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07:22

Drei monate rückblick teil 2 vietnam und philippinen

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Auf dem Landweg von Kambodscha fuhren wir per Bus über ungezählte, neue Brücken, die das weitverzweigte Mekong-Delta überspannen, durch den Süden Vietnams. Und (...)

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07:10

Pizza mit Champignons und Balsamico-Zwiebeln

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Bei Kochtopf heisst es gerade „We love Pizza!“ – dem kann ich nur zustimmen! Mein Bester und ich lieben Pizza über alles. Mindestens einmal pro Woche. Mein (...)

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20:11

Enchiladas mit spinat lachs und hüttenkäse

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Gestern abend stand ich etwas ratlos vor dem Kühlschrank: Eine angefangene Packung Räucherlachs, 1 Becher Hüttenkäse zwei Tage vor Verfalldatum. Es sollte weg. (...)

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16:28

Zwei Zutaten Kekse

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Hi ihr Lieben!!! / Hi!!! Wie gehts euch?? Ich hoffe gut, mittlerweile hat der Frühling ja anscheinend doch beschlossen heuer zu beginnen, spät aber doch!! Ich (...)

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15:53

Frischkäsenocken

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Etwas Verführerisches mit langem „Vorspiel“ …nein, nein, die Vorbereitung dauert eben recht lange – ist es aber wert! Zutaten: 1 l Frischmilch 3,5% 100 ml (...)