Rezepte vom Fr., 7 Dez 2012

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Sa., 8 Dez

Rezepte

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21:19

Mediterraner hackbraten mit feta im zucchinimantel

147 0Speichern
Heute schlage ich Euch einen mediterranen Hackbraten vor. Mit vielen frischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin und einem zart schmelzendem Schaftskäse in der (...)
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20:18

Selbstgemachter Vanillesirup

52 0Speichern
Passt nicht nur als Aromasirup in den Milchkaffee: Selbstgemachter Vanillesirup Related posts: Kulinarische Last-minute-Geschenkidee: Schokoladensirup Für den (...)
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17:54

Kuvertüre mit perfektem Glanz

60 0Speichern
Bei der Zubereitung von Kuvertüre als Überzug für Gebäck kommt es hin und wieder vor, dass dieser „nicht ganz so gelingt“, wie man das gerne möchte. Es kann (...)
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17:53

Pasta con le sarde von giorgio locatelli

84 0Speichern
Die Zutaten für dieses Rezept werde ich ab sofort immer im Haus parat haben. Einfach und schnell zubereitet und super lecker. Wichtig: gute Semmelbrösel (...)
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17:35

Caciil all’Argenteria – panierte Käseschnitzel

189 0Speichern
Eine vorzügliche Kombination von kräftigen Käse zu süß-saurer Sauce, dazu passt ein grüner Salat. Darauf achten, dass der Käse noch einigermaßen schnittfest (...)
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17:30

Giorgio locatelli salsa verde grüne sauce

73 0Speichern
Locatellis Version des italienischen Rezepts aus Norditalien ist ein Masterpiece. Ein Knüller schlechthin! Und es lohnt sich, es auszuprobieren, denn Salsa (...)
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17:04

Schoko-Zimtstangen einfaches Gebäck für Weihnachten

89 0Speichern
Heute ein ganz kleiner Post, ich bin ja sehr im Rückstand mit den angekündigten PAMK, also Post aus meiner Küche-Rezepten. Hier das einfachste, aber doch nette (...)
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13:03

Gefüllte Schweinelende

56 0Speichern
Wir hatten so hervorragendes Biofleisch, warum dann die Lende immer nur „am Stück braten“, „in Blätterteig“ oder als „Medaillons“ verarbeiten? Wobei ich sage (...)
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12:00

Lachs-carpaccio mit schwertfisch-tatar und zitronen-orangen-vinaigrette mit focaccia

72 0Speichern
Cristian und ich hatten schon so lange vor zusammen zu kochen und nun haben wir es endlich geschafft. Er hat sich um die Vorspeise gekümmert und die war (...)
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12:00

Maishähnchen mit 100 Knoblauchzehen

79 0Speichern
Obwohl in dem hier schon mehrfach empfohlenen Kochbuch "LEON - Natürlich Fast Food", in erster Linie Rezepte stehen, deren Zubereitung nicht länger als 20 (...)
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11:51

Fischsuppe

79 0Speichern
Hm... naja Fischsuppe war nicht der grosse Hit.Kann man nichts machen, wenn der Koch verliebt ist und somit die Suppe versalzt. ;-)Aber hier einfach mal ein (...)
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10:38

Pariser zwiebelsuppe: tradition und trend

59 0Speichern
Die französische oder Pariser Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon oder Soupe d’oignons aux Halles) wurde schon im 18. Jahrhundert als Imbiss für Händler, Kunden und (...)
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09:51

Cocos husarenkrapferl mit pflaumen portweinmarmelade

64 0Speichern
Zutaten für 50-60 Stück :Teig :200 g Butter gewürfelt100 g feiner Zucker1 Prise Salz2 EigelbMark einer Vanilleschote300 g gesiebtes Mehl100 g CocosraspelnZum (...)
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09:08

Seitan Döner

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09:00

Cranberry Punsch Rezept

56 0Speichern
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08:53

Saure Sahne Kringel

73 0Speichern
Heute war es soweit Backwettbewerb "Goldenes Plätzchen 2011" im Café Louis in Weiskirchen und Ich war mit von der Partie . Die zehn leckersten und (...)
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08:00

American christmas cookies mit schokotropfen und walnüssen

56 0Speichern
Dieses Rezept habe ich schon ewig und es wurde früher öfters gebacken. Die Kekse gehen superschnell, der Teig muss nicht ruhen und setzt ihn dann mit Löffeln (...)