Rezepte vom Mi., 21 Nov 2012

28 Neue kulinarische Rezepte

Di., 20 Nov
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Do., 22 Nov

Rezepte

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23:26

Käsekuchen Brownie mit Frischkäse

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Mein Kühlschrank sprach mit mir: “Hast du nicht ein Rezept mit Frischkäse? Das kleine Paket will dringend verzehrt werden!” Ich höre natürlich auf meinen (...)
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21:15

Bento nr. 230 sandwich mit filetpaste.

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21:14

Bunter Salat mit Datteln

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Zutaten:100 g Feldsalat1 kleine Fenchelknolle mit etwas frischem Grün 6 getrocknete und entsteinte Datteln 1 Orange1 rosa Grapefruit4 Esslöffel gehackte (...)
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17:43

Kräuter Omelette auf Brot

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Zutaten:2 Scheiben BrotMiracel Whip "so leicht"Gewürz-KetchupRoman SalatherzenHähnchenbrustaufschnittMozzarella, geraspelt2 Eier20 g Mehl65 g Joghurt 1,5% (...)
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17:37

Nigel slater kartoffelsalat mit senf und gurke

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Kartoffelsalate sind für mich eine Königsdiziplin. Wichtigste Voraussetzung: gute Kartoffeln. Sie bestimmen den Genuss. Deswegen ist die Entscheidung beim (...)
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17:34

Rotkohl, blauschimmelkäse und walnuss salat nach nigel slater

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Ein herrlich knackiger Salat, das Dressing cremig und passt perfekt. Heike ORIGINALREZEPT: Ein Salat aus Rotkohl, Blauschimmelkäse und Walnüssen Das Dressing (...)
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17:29

Saftiger schokoladenkuchen mit roter bete und crème fraîche

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Backen ist nicht meine Lieblingstätigkeit in der Küche, aber dieser köstliche saftige Kuchen gelang auf Anhieb und hat nicht lange überlebt, so schnell war er (...)
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17:25

Mangoldgemüse

34 0Speichern
Eigentlich haben wir den Mangold im Garten gepflanzt um das Fressen unseres Hundes damit zu „verfeinern“ (Für Hundebesitzer: er bzw sie, Hündin, wird (...)
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14:20

Gewürzorangen mit Mascarpone und Marzipan-Eis

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Zutaten für 4 Personen Gewürzorangen:5 Orangen250 g frischgepresster Orangensaft2 EL Grand Marnier1 Vanilleschote1 Zimtstange1 Sternanis1 Gewürznelkeein paar (...)
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12:29

Frischer Rotkohl zubereiten bissfest, kräftig im Geschmack, seidig glänzend

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RotkohlJeder weiß es: Frisch schmeckt's besser als eingemacht. Das gilt für die meisten Lebensmittel. Besonders bemerkbar macht sich das Ganze allerdings beim (...)
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11:20

Schokoladenmousse mit Orangenschalen

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Zum Dahinschmelzen! Sehr einfach zuzubereiten aus Zucker, hochprozentiger Zartbitterschokolade, Eiern, Sahne und Puderzucker. Den besonderen Pepp erhält dieses (...)
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11:19

Pizza mit rucola, tomaten und mozzarella

70 0Speichern
Einige Zeit war ja Pizza mit Oliven, Pepperoni und Zucchini der absolute Renner bei uns. Jetzt ist Rucola, Tomate und Mozzarella an der Reihe
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11:17

Gebratenes lamm mit gemüse und sauce vierge

133 0Speichern
Ein Gericht, das auch Lammfleisch-Skeptiker überzeugt … einfach nur genial und wenn man sich an die Vorgaben im Rezept hält, eigentlich mit Gelinggarantie! (...)
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11:01

In Rotwein geschmortes Hähnchen

103 0Speichern
Das Hähnchen war sehr lecker, da hat die etwas aufwendig Zubereitung auch nicht sehr gestört. Da es nur wenig Gemüse bei dieser Art Eintopf gibt, habe ich noch (...)
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10:42

Raspberry cheesecake pie

117 0Speichern
Eigentlich sollte der Cheesecake noch eine Stunde im Kühlschrank ruhen, aber so lange konnten wir nicht warten. Auch lauwarm schmeckte er toll, etwas leichter (...)
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10:35

Belgische Zwiebel- und Parmaschinken-Tarte

92 0Speichern
Diese Tart konnte auf den ersten Blick nicht ganz überzeugen. Ich hatte starke Bedenken, ob sich die Tart vernünftig schneiden ließe, aber meine Sorgen waren (...)
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10:00

Kartoffelbrot von Tobias Rauschenberger

98 0Speichern
Hmmm, ich schwärme heute noch von diesem Brot mit der perfekten Kruste und der noch perfekteren Konsistenz, ein bisschen saftig von den gekochten Kartoffeln (...)
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10:00

Osso buco mit rosenkohl-quitten-gemüse und kartoffelstampf

40 0Speichern
Vor zwei Wochen traf ich mich mit einigen Foodbloggern [...] Der Beitrag Osso Buco mit Rosenkohl-Quitten-Gemüse und Kartoffelstampf erschien zuerst auf (...)
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09:42

Beerenbrötchen von Tobias Rauschenberger

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Diese optischen Verführungen sind auch Gewinner im Geschmack, da sie nicht zu süß sind, dafür aber fruchtig und cremig durch die Vanille-Crème. Perfekt für ein (...)
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09:30

Pflaumenbrot von Tobias Rauschenberger

84 0Speichern
So gut, dass ich mal wieder wünschte, ich hätte mehr davon gemacht! Die milde Süße in diesem Brot macht es nicht nur passend für Honig und Co., sondern gesellt (...)
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09:11

Murray river salzflocken mit chilisamen

88 0Speichern
Murray River Salt Flakes have a pink colour. This pure ancient sea salt contains no additives or preservatives, but is loaded with natural minerals and (...)
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08:36

Cupcakes mit buttercreme von jane hornby

82 0Speichern
Das sind meine bisher köstlichsten Cupcakes. Das Geheimnis: ganz viel geriebene Mandeln. Ein feiner Knaller! Das ultra-shocking-süße Frosting klammere ich (...)
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08:19

Butternut curry mit spinat und cashewkernen

112 0Speichern
Kürbis ist ein dankbares Gemüse und es lohnt sich die Nuancen der vielen Sorten zu entdecken. Butternut ist mein Favorit. Er hat ein leicht nussiges Aroma und (...)
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08:10

Butterbohnen-Tajine mit Chermoula und Couscous

176 0Speichern
Das Eintopfgerichte von Jane Hornby ist mein Favorit aus ihrem Step-by-Step-Kochbuch. Es lebt von harmonischen, gefälligen Aromen und wirkt mit seiner leichten (...)
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07:33

Haselnusseis mit Brioche-Fetzelscheiben

31 0Speichern
Jaja, ich weiss, der Sommer ist vorbei! Aber jetzt mal ehrlich, Eis geht eigentlich immer. Ich habe eine Weile gebraucht, um darauf zu kommen, aber in der (...)