Rezepte vom So., 14 Okt 2012

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Rezepte

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09:45

Rote Linsensuppe mit Paprikabutter

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Zutaten:1 Zwiebel4 Knoblauchzehen2 Esslöffel Butter100 g kleine rote Linsen½ Liter Gemüsebrühe (Instant)SalzPfeffer aus der Mühle100 g Natur-Joghurt2 Teelöffel (...)
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20:39

Französische Zwiebelsuppe

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Manchmal hilft nur Soulfood wie französische Zwiebelsuppe. Einfach Futter für die Seele. Etwas das von innen wärmt und nicht nur die Geschmacksknospen und den (...)
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11:00

Vanille birnen tarte mit marzipan

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Ich hatte Euch im Birnen-Crumble-Post schon berichtet, daß ich kulinarisch betrachtet ja eher „Typ Apfel“ statt „Team Birne“ bin.…
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10:41

Mie-Nudeln mit Erdnusssauce

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11:24

Focaccia-Sandwich mit Thunfisch und Knoblauchmajo

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Gestern habe ich Euch das Rezept für eine Thymian-Oliven-Focaccia vorgestellt. Heute zeige ich Euch was für einen leckeren Snack man auf dieser Grundlage (...)
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06:15

Apfelmousse

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Zur Zeit haben wir Äpfel „im Überfluss“. Eines meiner absoluten Lieblingsdesserts ist Mousse au chocolat. Was liegt da näher, als beides miteinander zu (...)
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12:28

Zwiebelkuchen zum Zewalafascht in Chalampé

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Gestern fand in Chalampé, das ist die französische Nachbargemeinde von Neuenburg am Rhein das erste Zewalafascht statt. Gleichzeitig wurde ein „Concours de la (...)
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08:45

Gerösteter Kürbis

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Kürbiszeit! Momentan hab ich neben der Uni wenig Motivation zum Kochen, trotzdem hab ich mir die Zeit genommen, einen Kürbis zu zerlegen um einen meiner (...)
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14:14

Kürbisrisotto – einfach, lecker und herzhaft

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Kürbisrisotto ist ein Klassiker in der herbstlichen Küche. Ich koche es gerne ohne viel Schnick, Schnack, mit einfachen Zutaten, da der Kürbis seinen tollen (...)
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06:13

Wurzel- und Suppengemüse

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Im übertragenen Sinn könnte man sagen „spare in der Zeit, dann hast du… im Winter“. Jetzt im Herbst, wenn so vieles im Garten reift, u.a. das gesamte (...)
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10:13

Walnuss Pie für zwei

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Ein kleiner Pie (20 cm Ø Springform) für den kleinen Haushalt. Der Mürbeteigboden ist super knusprig, leicht salzig im Gegensatz zum Belag mit Walnüssen und (...)
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23:39

Apfel-Karotten-Vollkornkuchen mit Haselnüssen

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16:52

Tsukune japanische Geflügelhackbällchen-Spieße

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17:13

Zwiebelrostbraten

44 0Speichern
Da der Sommer praktisch vorbei ist, müssen wir wieder mehr auf dem Herd kochen…leider. Heute mal wieder ein Klassiker unserer österreichischen Nachbarn: (...)