Rezepte vom So., 22 Jul 2012

50 Neue kulinarische Rezepte

Sa., 21 Jul
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Mo., 23 Jul

Rezepte

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22:46

Kinder-Sahne-Cupcakes mit Kakao

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Ich habe ja schon mehrfach erzählt, dass meine zwei Jungs nicht so einfach sind, was kulinarische Genüsse angeht… Wenn sie einen selbstgebackenen Kuchen oder (...)
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22:02

Veganer Mango-Gurken-Salat

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Toll! Dünn gehobelte Salatgurke und fein geschnittene Staudensellerie werden mit getrockneter Mango, Erdnussbutter und Chili gemischt. Heraus kommt ein (...)
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21:41

Fischgericht mit forelle nach carina brydling

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Am Ende habe ich dieses Gericht doch „nur“ mit bester, geräucherter Forelle ausprobiert, was ganz prima geklappt hat. Wirklich gut schmeckende Kartoffeln sind (...)
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21:08

Crostini mit Wasabi-Avocado und karamellisiertem Sesam

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Originalrezept von Chefkoch, etwas abgeändert.Für 4 Personen - 8 Brotscheiben* 8 Scheiben Brot* Olivenöl* Salz* 2 reife Avocados* 2 TL Wasabi* 1 TL Sojasauce* (...)
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21:08

Soja Bolognese vegan

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Neulich habe ich Soja-Granulat Bioladen entdeckt und später festgestellt, dass es das auch (billiger) im Bio-Regal von Rossmann gibt, wahrscheinlich findet man (...)
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20:59

Johannisbeer Quark Fladen

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Zutaten :Hefeteig :70 g Wasser 30 g frische Hefe 30 g Zucker 140 g zimmerwarme Butter 3 Eier 500 g Mehl 1 Prise Salz Streusel :225 g Mehl 125 g Zucker 1-2 TL (...)
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20:43

Knuspermüsli mit Nüssen und Cranberrys

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Knuspermüsli selbstmachen: geht schnell, ist lecker nach eigenen Wünschen kombinierbar und man weiß genau was drin ist! (Keine so überflüssigen Dinge wie (...)
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20:38

Pilzsuppe mit Äpfeln und Thymian

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Ein ganz phantastisches Rezept, das sich da ohne Foto im hinteren Teil des Buches versteckt! Die Autorin ermuntert ausdrücklich dazu, durchaus verschiedene (...)
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19:56

Tomatentarte mit confierten Tomaten und Zucchini-Pesto

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Tomatenschwemme - eine meiner liebsten Begleiterscheinungen des Sommers. Gestern habe ich angefangen, den ersten Schwung Tomaten einzumachen. Damit wird es (...)
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18:29

Kaiserin - tartelettes mit mara des bois und petits suisses

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Wenn die Erdbeere die Königin alle Beeren ist, dann ist die Mara des Bois ihre Kaiserin. Solltet ihr an Erdbeeren mit diesem Namen auf dem Markt vorbei laufen, (...)
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18:28

22. juli – hermann ist sieben tage alt.

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Hermann…sieben Tage alt, wieder mächtig aktiv gewesen und seit gestern auch ein kleines Stückchen gewachsen. Mehl, Milch und Zucker sind eine feste Verbindung (...)
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18:28

Zwetschgentarte mit Crumble

41 0Speichern
Diese Tartes zählt zu den wirklich oft gebackenen und es ist einer der ganz wenigen Kuchen, die ich mir dank Einfrieren auch für später bewahre. Für mich ist (...)
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18:26

Frisiertes Beeren-Törtchen

58 0Speichern
Manchmal würde ich ja auch gerne mit so einem Festtags-Blog in Erscheinung treten, der diese 3-Wetter-Taft-Ausstrahlung hat: Hamburg, wieder Mal Regen, (...)
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18:25

Quiche aus gelben Zucchini und Parmesan

81 0Speichern
Tarte, Quiche und Co gehören hier einfach zum Alltag. In der letzten *Saveur* hat mich eine Quiche mit gleichem Titel angesprochen und angesprungen. Gelbe (...)
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18:23

Mirabellentarte mit frisch geriebenem Zimt

81 0Speichern
Dieses Jahr ist in unserer Gegend ein tolles Obst-Jahr! Die Bäume haben im Frühling üppig geblüht und kein Unwetter und keine Plage haben die Hoffnung auf eine (...)
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18:21

Aprikosentarte mit Lavendel

59 0Speichern
Aprikose in der Hose? Ferienkinder, die uns ein Lied vortragen, können sich so ein Eis ersingen. Will man Kindergartenkinder zum Grölen bringen, stimmt man (...)
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18:21

Himbeer-Frischkäsekuchen

56 0Speichern
Einen ganzen Monat mischle ich nun mit bei den Essens-Bloggern. Noch gehts. Keine Belastungserscheinungen, keine Unlust, keine Ideenlosigkeit. Grund genug für (...)
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18:20

Quiche mit Safran und Tomaten

62 0Speichern
Manchmal ergibt die Summe der Details einfach nicht das Ganze. Die Zutaten haben sich ganz wunderbar gelesen, die Rezension dieses Rezeptes war in den höchsten (...)
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18:20

Tomatentarte auf selbstgemachtem Blätterteig

51 0Speichern
Mir ist so nach Tomate... Muss, nach gestern, oder? Es ist nun mal auch gerade VOLLE Saiosn! Daher gibts nun drei Tomaten-Tage hintereinander, angefangen mit (...)
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18:19

Kirschenplotzer oder doch Kirschenplatscher

93 0Speichern
Wie man zu der hochpoetischen Namensgebung dieses Kuchens gekommen ist, ist mir wirklich ein Rätsel (übrigens genauso, wie ich das blogtechnisch einrichten (...)
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18:18

Blaubeer tart mit minze und frischkäsecreme

51 0Speichern
Schon bei den gefüllten Tartelettes habe ich quasi im Kleinversuch festgestellt, dass die Kombination *Blaubeeren-Minze-brauner Zucker* ein trio paradisiaco (...)
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18:17

Tarte chèvre et aubergine

43 0Speichern
An der Tatsache, dass heute Quartorze Juillet ist, kommt man in Frankreich nicht umhin. Auch oder vorallem nicht auf dem Land. Jedes Dorf, jede Kneipe, (...)
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18:16

Kirsch-Pie

68 0Speichern
Als Auslandsdeutsche mit Wohnsitz in Frankreich bin ich der Tarte verpflichtet - zur Sommerzeit Kuchen Nummer Eins! Daher ist das heute mein erster Pie, denn (...)
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18:11

Nicky Käsekuchen

177 0Speichern
Zum ersten Mal von Nicky habe ich gelesen. Es ist schon lange her, irgendwo im Netz, ich weiß nicht mehr wo, wahrscheinlich vor ihrer ersten (...)
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18:11

Schalotten-Quiche mit Musik

51 0Speichern
Diese wunderhüschen, länglichen, rosa Schalotten finde ich die schönsten Zwiebeln überhaupt. Wer so durch Äußerlichkeiten besticht, der verdient auch zum (...)