Rezepte vom Mi., 30 Mai 2012

12 Neue kulinarische Rezepte

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19:39

Hüttenkäse Salat

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..oder Salat mit körnigem Frischkäse.Zutaten für eine groooooße Portion:1 Becher = 200 g körniger Frischkäse / Hüttenkäse1 rote Paprika2-3 Lauchzwiebeln90 g (...)

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14:33

Holunderblüten Saft

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Ende Mai blühen die Holunderbäume: Der perfekte zeitpunkt, um Holunderblüten-Saft herzustellen. Der Beitrag Holunderblüten-Saft erschien zuerst auf (...)

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13:55

Indischer Reis

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13:00

Kartoffelpuffer

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Kartoffelpuffer aus frischen neuen Frühjahrskartoffeln sind ein kulinarischer Höhepunkt im Juni. Kartoffelpuffer heissen sie bei uns, in anderen Regionen (...)

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12:55

Geschmortes Kaninchen

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Geschmortes Kaninchen ist eine Zubereitungsart, bei der das Fleisch des Kaninchen sehr schön saftig bleibt und durch das schmoren in der Brühe und Kräutern (...)

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11:00

Himbeer-Friands

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Liebe Frau Monroe. Diamonds? Was bringt uns blingbling, wenn wir stattdessen lieber zarte, softe Mandelküchlein haben können? Die machen…

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10:30

Schaschlik Ukraine

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Zeit für den berühmten Borschtsch! Diese Kohlsuppe findet man in der Ukraine angeblich auf jeder Speisekarte. - Scherz beiseite - da wir uns auf den Sommer (...)

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10:30

Knusperschnitten mit lavendeljoghurt, apfel-holunderblütengelee und frischen blaubeeren

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Gestern Mittag brachte mir mein Schwiegermütterlein diese tollen Blaubeeren mit.Nachdem sie keiner so essen wollte, hab Ich mir was einfallen lassen.Ich würde (...)

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08:47

Colorado Cake

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Die Inspiration für diesen Kuchen wird hier nicht verraten (ein paar Geheimnisse müssen sein), aber soviel ist drin: er war nicht für mich ! Probiert hab ich (...)

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08:39

Ran an junges gemüse – kohlrabischnitzel mit dill-minz-dip

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Für den Dill Dip: Vollmilch Joghurt mit Doppelrahmfrischkäse verrühren (Verhältnis ca. 2:1) frischer, gehackter Dill 2-3 Blättchen Minze, sehr fein gehackt mit (...)

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07:51

Gnocchi mit Spargel

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06:30

Dirigentenfehler Entenbrust in Essig-Karamellsauce

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Ordentlich gewildert bei meinen Kollegen habe ich für diesen Teller. In meiner nach wie vor schwer anhaltenden Siebeck-Phase ist mir Astrids Rezept der (...)