Rezepte vom Sa., 25 Feb 2012

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So., 26 Feb

Rezepte

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19:45

Osterküchli – Osterflädli

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Und was gibt es an der Basler Fasnacht denn so? Die Faschtewaie hatte ich schon einmal vorgestellt. Dann gibt es natürlich auch Berliner und Quarkbällchen. (...)
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18:17

Farmerschinken

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Zutaten: eine gepökelte Schweineunterschale >> Zubereitung siehe „gekochter Schinken“ Für die Glasur: 1/4 l Bier 3 EL Honig 1 TL Zucker 1 Stück frischen Ingwer (...)
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17:09

Tagliatelle alle vongole con pesto rosso

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Tagliatelle alle vongole con pesto rosso 400 g Tagliatelle, getrocknet oder frisch 1 kg Venusmuscheln (Vongole) 2 Knoblauchzehen 1 Bund glattblättrige (...)
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15:48

Lumpasupp – zur Buurefasnacht

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Die Wirtshuusfasnet am Rosenmontag im „Gasthaus zum Salmen“ in Steinenstadt ist immer ein Ereignis – mit Guggemusik, lustigen Gesangseinlagen und Essen, das (...)
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15:45

Kartoffel-Möhren Suppe mit Debrezinern

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Lecker und deftig.
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15:28

Erdbeerstrudel mit Calvadosäpfeln und Vanillensauce

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Zutaten für 1 Strudel :1 Pck. StrudelteigFüllung :350 g Erdbeeren1 Glas Calvadosäpfelchen200 g selbstgemachte Erdbeermarmelade Vanillensauce :1/2 l Milch150 g (...)
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15:20

Erdbeermarmelade mit Minze und Beerentee

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Zutaten für 3 Gläser a 225 ml500 g Erdbeeren 250 g Gelierzucker 2:1 1-2 TL gemahlener Beerentanztee frische Minze n. Geschmack ein paar Spritzer Limette (...)
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15:11

Vanillezucker selbstgemacht

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Geschenke aus der Küche für die Weihnachtsbäckerei ... viel Spass damit . Zutaten :200 g feiner Zucker2 Vanilleschoten + ausgekratztes Mark1 (...)
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12:59

Dorade mit Safransauce

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09:33

Kartoffelsuppe mit Lauch und Sesam

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09:21

Tomaten-mozzarella salat mit joghurtdressing und basilikum

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Caprese auf türkischZutaten für 1 Portion:3-4 Tomaten1 MozzarellaDressing :2 EL türk. Joghurt½ Zehe Knoblauch, zerdrückt½ EL Olivenöl½ EL Zitronensaft¼ Prise (...)
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07:54

Zwiebelgratin nach Jamie Oliver

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Gestern hat Kamafoodra eine neue Idee vorgestellt. "Zwiebelgratin nach Jami Oliver". Ich hatte den Artikel von ihr gelesen und sofort war mir klar: Das muss so (...)
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07:28

Pommes Frites

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Wer nach Belgien fährt darf sich dort eines nicht entgehen lassen: Pommes Frites. Dort gibt es an fast jeder Ecke eine „Friture“. Wo die Einheimischen sich (...)
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