Rezepte vom Di., 31 Jan 2012

15 Neue kulinarische Rezepte

Mo., 30 Jan
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Mi., 1 Feb

Rezepte

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22:00

Weichgekochtes frühstücksei – garant für einen gelungenen start in den tag

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Das weichgekochte Ei am Frühstückstisch ist wie die Katze im Sack. Wie oft geschieht es: Man sitzt in einem Hotel oder bei Bekannten zu Tisch und ein gekochtes (...)
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21:08

Veau Marengo

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Diese Sonntag sind wir Bonapartes Geschmack gefolgt. Wir haben einen „Veau Marengo“ gegessen. Dieses Rezept hat Napoleons Koch vor...
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20:42

Feigen mit Speck und Ziegenfrischkäse

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Mit dieser schmackhaften Vorspeise werdet ihr mit Sicherheit ein lächeln auf die Gesichter eurer Gäste zaubern. Das fruchtig – speckige Aroma von den Feigen (...)
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19:38

Gebratener feta mit romanasalat, kräuterdressing und zwiebelbaguette

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..mit etwas Romana-Salat, Kräuterdressing & Zwiebelbaguette
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19:03

Blut- und Leberwurst-Ravioli im Birnensud

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Ist es nicht ein Jammer? Die einen denken bei Blut- und Leberwurst nur an eine gut gefüllte Schlachtschüssel mit Sauerkraut, aus dem womöglich auch noch ein (...)
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17:57

Mango-Loempia

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Man könnte sie auch „Süße Frühlingsrolle“ nennen Zutaten: 500 g Mangofilets (evtl. aus der Dose) 200 g Biskuit (Löffelbiskuit o.ä.) 1 Packung Teigblätter für (...)
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17:30

Blumenkohlsuppe

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Eigentlich wollte ich nicht mitmachen... - beim Event weiß, das Uwe diesen Januar ausrichtet. Die Idee, ein Cookbook of Colors zu erstellen und sich dabei (...)
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17:30

Limetten Mohn Kuchen

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Das Originalrezept stammt aus einem MFI-Kochbuch Zutaten: 250 g Butter 150 g Zucker 4 Eier 400 g Mehl 1 Prise Salz 100 ml Schlagsahne 1 Päckchen Backpulver (...)
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16:19

Gemüsebrühe

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16:17

Weiße Tomatensuppe

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14:52

Lizchens toskanische Leber-Terrine

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500 g Hühnerleber 6 Lorbeerblätter 3 El Olivenöl 3 Knoblauchzehen 80 ml trockener Weisswein 250 ml Geflügel- oder Gemüsebrühe 2 El Butter Salz Pfeffer Zur (...)
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11:53

Linsenfrikadellen mit Bulgur-Gemüsepfanne

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09:20

Stulle der woche teil 2: ricotta, feigenmarmelade und karamellisierte balsamicozwiebeln

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Ich habe kürzlich gelesen, daß jeder Deutsche pro Jahr 85kg Brot verbrauche. In meiner Studienzeit muß ich demnach auch…
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08:54

Geflügelbraten mit Cidre

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Ich mag Huhn am liebsten im Ganzen gebraten. So kann jeder sein Lieblingsstück essen. Ich bevorzuge eher die Stücke mit Knochen, der Mann des Hauses eher die (...)
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07:00

Cream Gin Fizz

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Der Cream Gin Fizz ist etwas weniger kompliziert als der Ramos Gin Fizz, ist er doch ähnlich frisch und fruchtig und von cremiger Konsistenz. Damit sich Sahne (...)