Rezepte vom Mi., 25 Jan 2012

26 Neue kulinarische Rezepte

Di., 24 Jan
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Neue Rezepte
Do., 26 Jan

Rezepte

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21:53

Hirschbraten mit Preiselbeersauce und Spätzle

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21:51

Vitalstoffe: papaya, gurke und fetakäse

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Es gibt wieder Papayas – das erinnert mich an Teneriffa. Dort sind die Papayas nämlich riesig und haben eine wunderbar dunkelorange Farbe. Ausserdem haben sie (...)
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21:51

Tomaten häuten

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Im letzten Post stellte ich kurz die Idee einer Gänsebruschetta vor, dazu benötigt man gehäutete Tomaten. Hier nun der Trick, für alle, die sich fragen, wie (...)
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20:51

Dattelkuchen

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Zutaten:• 250 g Datteln (getrocknet)• 1 TL Natron• 110 g Margarine• 60 g Zucker• 1 Ei• 1 Päckchen Vanillinzucker• 110 g Mehl• 150 g fein gehackte (...)
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20:47

Zucchini-Frikadellen

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...dazu selbstgemachte Kartoffel-Creme und göttliche "neue Kartoffeln", extra ungepellt, ich mag das sehr gerne!Hier gleich das Rezept für die (...)
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20:41

Tomaten-Bratlinge

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Mein heutiges Mittagessen hatte 511 Kalorien. Das Bild ist etwas "rotstichig", weil ich leider die schöne Sonne aussperren musste und unser Plissee einen (...)
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20:00

Weiß garnelen auf himbeerstreifen mit gratiniertem chicorée

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"Cotta's kulinarischer Almanach", so heißt eine wunderbare Buchreihe, die es bereits seit 1994 gibt. Mich stört daran nur der Apostroph in Cotta's - aber den (...)
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19:41

Poulet sweet and sour mit Peperoni und grünen Bohnen

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Poulet Sweet and Sour 250 g Jasminreis 1 EL Maizena 3 EL Zucker 1 dl Sojasauce 1 dl Weisswein-Essig 2 EL Erdnussöl 400 g Pouletbrüstchen, in Streifen oder (...)
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18:43

Apfelwein Sauerbraten

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Wenn man in Frankfurt wohnt, was liegt dann näher, als Fleisch mit Apfelwein zu beizen und daraus Sauerbraten herzustellen? Wir jedenfalls können das, nicht (...)
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18:17

Schupfnudeln

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oder auch Fingernudeln, Kartoffelnudeln… Zutaten: 1 kg Kartoffeln 2 Eier 100 g Kartoffelmehl Salz Muskat Zubereitung: Kartoffeln in Salzwasser gar kochen. (...)
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16:45

Eingelegte Heringe mit Lorbeerblättern

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tobias kocht! Eventbeginn war am 1 Jan. 2012 und endet am 1 Februar 2012 um 23:59 Uhr, gesucht sind Rezepte mit Lorbeer ... mein Beitrag : Eingelegte Heringe (...)
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16:15

Granatapfelgelee mit Crémant

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Zutaten :3 Granatäpfel 400 ml Granatapfelsaft600 ml rotem BIO Traubensaft600 g Gelierzucker 2:11 Limette6 cl Crémant 250 ml WasserZubereitungsschritte :Die (...)
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15:53

Überbackene Gnocchi mit Mangold-Sahne-Sauce

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Als ich letztens dieses Rezept beim Stöbern auf Restaurant am Ende des Universums‘ Blog (korrekt?) entdeckte, war mir klar, was ich am Wochenende nachkochen (...)
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14:35

Himbeer panna cotta mit balsamico-sirup

68 0Speichern
Zum Reinlegen…. Zutaten: Panna Cotta: 600g Himbeeren (wahlweise kann man auch Erdbeeren nehmen) 750ml Schlagsahne 150g Puderzucker 10 Blatt weiße Gelatine (...)
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13:54

Liebe Pasta Rezepte

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All pictures in Fullsize and as prints here. * * *
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13:13

Wolfsbarsch mit Bratkartoffeln und Steinpilz-Walnuss-Sauce

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13:00

Suppenwürze

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10:30

Stulle of the week – part 1

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Kürzlich geriet ich unschuldigerweise aber nicht wenig amüsiert in ein Gespräch über ungewöhnliche Stullen-Vorlieben. Ein Thema, bei dem ich…
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10:19

Gemüse-Eintopf

228 0Speichern
Hier noch ein Gemüse-Eintopf
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10:15

Pasta mit veganer Soja-Bolognese und Blattspinat

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..esse ich nicht mehr so häufig, aber dieses hier war sehr lecker und mit einer veganen Soja-Bolognese, sowie Blattspinat. Zwei dieser Portionen hatten ca. 619 (...)
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10:15

Porridge mit cranberries, kiwi und banane

81 0Speichern
Ich liiiiebe mittlerweile Porride, hier folgende Variante mit 436 KalorienZutaten150 ml frische fettarme Milch 1,5%150 ml Leitungswasser41 g Haferflocken4 g (...)
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10:14

Tomaten-Bratling Burger

140 0Speichern
Am Sonntag gab's selbstgemachte Kartoffelspalten mit Tomaten-Bratling-Burger (ohne Deckel, den habe ich jeweils für die "Unterseite" genutzt) - für insgesamt (...)
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10:13

Bauernfrühstück

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Heute Mittag gab's dann ein Bauernfrühstück, das bedeutet bei uns, Bratkartoffeln in einem Omelett:Diese wirklich ausreichende Portion hatte 531 Kalorien.
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10:13

Blitztorte

87 0Speichern
Nun beginne ich also...Zutaten für den Teig:• 100 g Halbfettmargarine und Fett für die Form• 280 g Zucker• 1 Päckchen Vanillinzucker• 4 Eier, getrennt• 125 g (...)
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08:52

Bohnentopf

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