Rezepte vom Mo., 12 Sep 2011

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Di., 13 Sep

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18:24

Glückssrollen mit Karamellschwein

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Seitdem ich das einmal beim Vietnamesen gegessen habe, bin ich ganz begeistert von dieser süßsauren Köstlichkeit. Wenn man darauf achtet, dass die Reisblätter (...)
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22:04

Hähnchen-Tarte mit Caponata und Oliven

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Das Tarte-Rezept von Catherine Kluger hat einen festen Platz in meinem Repertoire gefunden. Der Belag mit marinierten Hühnchenfleisch, die Caponata und die (...)
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17:00

Kastanieneis – Glacé aux marrons

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Vergangenes Jahr in Paris: der totale Renner – Speiseeis in Rosenform. In 36 verschiedenen Geschmacksrichtungen. Z. B. Rose, Lavendel, Veilchen…. Im Oktober (...)
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18:34

Hans Gerlach besonderes saftiges Kastenweißbrot

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Wer einmal selbst Brot gebacken hat, kommt davon kaum wieder los. Dummerweise ist es aber zeitaufwendig, ein erstklassiges Brot herzustellen, sei es mit Hilfe (...)
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14:51

Pfifferling Risotto

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Besonders unter Hobby-Köchen gibt es viele Wege, die te [...] Der Beitrag Pfifferling-Risotto erschien zuerst auf HighFoodality.
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18:27

Linguine mit Radieschenblätterpesto

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Mal ehrlich: wer hätte gedacht, dass man aus diesem Teil des Radieschens, das normalerweise in seinem kurzen Leben nur sein Beet, den freien Himmel und die (...)
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12:42

Apfelschnitzle, apfelchips, apfelgelee mojito

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Apfelschnitzle waren früher oft die einzige süße (aber gesunde!) Leckerei, die es für Kinder gab. Sie wurden auf einen Faden aufgereiht und in der Stube (...)
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18:43

Dirndlsirup

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21:00

Auster als Grundnahrungsmittel

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Die in unseren Breitengraden weit verbreitete Ansicht, Austern seien nur etwas für Leute mit sehr viel Geld und es sei eine Modeerscheinung diese roh zu (...)
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14:49

Spinatsalat mit warmer Zucchini

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10:45

Neroberg-Frittata

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Dieses Blog-Event von Astrid macht mich fertig. Wieso, bitteschön, ist es denn so f***ing schwer, Gerichte mit N zu finden? Und wenn man dann noch versucht, (...)
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