24 March 2026
Muamba nsusu – kongolesische hühnersuppe mit kochbananen-chips
Muamba Nsusu einfach selber machen: Cremige Hühnersuppe mit Kokosmilch, Ingwer & Kochbanane. Exotisch, sättigend und perfekt für kalte Tage.
DELi Berlin
cook-bloom.de
19 March 2026
Yakimeshi – japanischer knuspriger reis mit gemüse, schinken und garnelen
Yakimeshi ist ein in Japan sehr beliebtes traditionelles Reisgericht. Die Grundzutat gekochter Reis (Sushi-Reis) wird ergänzt mit Gemüse, Schinken und Ei. Er (...)
Rezepte mit und ohne Thermomix
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21 March 2026
Gözleme mit Schafskäse und knackigem Gurkensalat
Wenn es schnell gehen muss, dann mache ich für uns zack-zack: Gözleme. In diesem Fall mit Schafskäse gefüllt. Ansonsten könnt ihr sie auch pur zubereiten und (...)
Rezepte mit und ohne Thermomix
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27 March 2026
5 zutaten käse-bagels ohne hefe
Wenn ich schon lese ohne Hefe, fluffig und flauschig - ja, genau. Wie soll das funktionieren, ohne Hefe? Aber das Wort Käse sprang mir ins Auge. Doch, das (...)
Rezepte mit und ohne Thermomix
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12 March 2026
Vegetarischer leberwurst-style aufstrich: deftig und rauchig
Sucht ihr nach einem herzhaften vegetarischen Aufstrich "Leberwurst-Style", der so richtig, richtig gut schmeckt? Richtig ehrlich, richtig lecker und nicht, (...)
Rezepte mit und ohne Thermomix
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11 March 2026
Yasai korokke – japan street food zu hause
In der letzten Zeit habe ich mich ein paar Mal versucht an Japanischer Küche. In meine Sammlung habe ich Rezepte aufgenommen, die ich mir zutraue.Kroketten (...)
Rezepte mit und ohne Thermomix
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4 March 2026
Aus versehen gut: verliebt in dattel-dip
Der Dattel-Dipp läuft mir schon seit Jahren hinterher, aber ich bin schneller. Auf Feiern bringt immer irgendjemand den verdammten Dipp mit. Von mir aus, ich (...)
Rezepte mit und ohne Thermomix
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1 March 2026
Zitronen-Waffelplätzchen mit Ghee
Mir fiel ein, ich habe schon lange keine Waffeln mehr gebacken. Am liebsten zwar Waffeln mit heißen Kirschen, der Klassiker schlechthin. Aber ich erinnerte (...)
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6 March 2026
Marcels hefekranz mit marzipan und nüssen
Wir hatten jetzt Lust auf etwas Leckeres zum Nachmittagskaffee. Im Vorrat war noch eine Packung Marzipan und Haselnüsse wollten auch verbraucht werden. So habe (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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24 March 2026
Leckere Plätzchen und Mürbeteigkekse
Esst ihr auch so gerne Plätzchen oder Kekse zum nachmittäglichen Tässchen Kaffee oder Tee? An den gekauften stören mich sehr oft der hohe Zuckergehalt und sehr (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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13 March 2026
Herzhafte quiche mit brokkoli, pilze, möhren und kasseler
Eine Quiche oder herzhafte Tarte ist immer ein sehr leckeres Essen. Man kann sie frisch gebacken direkt aus dem Ofen essen oder aber auch lauwarm oder sogar (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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31 March 2026
Eierlikör mit kirschwasser – turbo-eierlikör
Bald ist Ostern, da passt mein Eierlikör doch gut in die Zeit. Obwohl, ich kann Eierlikör das ganze Jahr über trinken, ich mag ihn einfach zu gerne. Bei uns im (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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27 March 2026
Feines Knoblauchsüppchen
Mögt ihr Knoblauch? Die meisten Menschen mögen ihn (in geringen Dosen) im Essen, denn da schmeckt er ja auch nicht so durch, manche können ihn gar nicht leiden (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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17 March 2026
Selbstgebackene Aufbackbrötchen
Vor einiger Zeit hatte ich im TV gesehen, dass man ohne Probleme und relativ schnell selber so genannte "Aufbackbrötchen" selber backen kann. Der (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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29 March 2026
Bratkartoffeln mit Ei und Pastrami
Die einfachsten Gerichte sind meist die besten. Bratkartoffeln mit Ei und Pastrami ist ein herzhaftes Essen, das immer schmeckt. Mit dieser...Der Beitrag (...)
Elle Republic
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20 March 2026
Rote bete carpaccio und gelbe bete carpaccio mit schwarzwälder schinken
Manchmal hat man beim Einkauf besonderes Glück und bekommt wunderbares Gemüse. So war es jetzt, ich hatte eine dicke, knackige Rote Bete in Bioqualität (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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18 March 2026
Fajitas mit Hähnchen vom Blech
Fajitas mit Hähnchen vom Blech ist eins der einfachsten Rezepte aus der Tex-Mex-Küche. Das ist Hähnchenbrust mit Paprika und Zwiebel mit einer selbstgemachten (...)
Elle Republic
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2 March 2026
Geflügelsalat mit trauben, walnüssen und kräutern
Ein cremiger Geflügelsalat ist ein Klassiker, der nie alt wird. In meinem Geflügelsalat Rezept habe ich beim Dressing auf griechischen Joghurt gesetzt, der das (...)
Elle Republic
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8 March 2026
Louisiana cajun garnelen pasta
Wenn ich nicht weiß was ich kochen soll, gibt's Nudeln. Oder Bütterchen. Heute also Nudeln. Ein bisschen im Kühlschrank geschnüffelt und in der TK, was ist (...)
Rezepte mit und ohne Thermomix
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15 March 2026
Karottenkuchen glutenfrei zuckerfrei
Mit dem Rezept für einen Karottenkuchen habe ich endlich einen glutenfreien Kuchen ohne Zucker gemacht, der auch mich total begeistert. Ich bin ja nicht so für (...)
Elle Republic
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8 March 2026
Klassische Hühnersuppe mit Reis
Eine Hühnersuppe mit Reis sieht nicht spektakulär aus, ist aber in ihrer Wirkung und vom Geschmack unschlagbar. Und natürlich ist sie einfach zu kochen. Du (...)
Elle Republic
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5 March 2026
Ofengerösteter Topinambur als Beilage
Topinambur ist für mich eine willkommene Abwechslung, um mal ein anderes Ofengemüse zu machen. Mein Rezept für Topinambur ist genauso einfach und schnell (...)
Elle Republic
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12 March 2026
Wintersalat mit Radicchio und Orangen
Mein Salat mit Radicchio und Orangen ist ein Wintersalat, der voller saisonaler Zutaten ist. Ich liebe den bittersüßen Geschmack von Radicchio und Fenchel in (...)
Elle Republic
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22 March 2026
Auflauf mit Tortellini und Salsiccia
Die Idee für dieses Gericht kam mir beim Kochen von Lasagne. Ich wollte ein Pasta Rezept machen, das nicht so aufwändig ist. Also kam mir die Idee für einen (...)
Elle Republic
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21 March 2026
Quinoa-salat mit orangen, apfel, cranberries, kräutern und feta
Dieser Salat mit Quinoa ist ein echter Hingucker. Mit saftigen Orangen, süß-saurem Apfel, trockenen Cranberries, frischen Kräutern, knackigen Walnüssen und (...)
Elle Republic
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