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09:32

Rote bete carpaccio und gelbe bete carpaccio mit schwarzwälder schinken

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Manchmal hat man beim Einkauf besonderes Glück und bekommt wunderbares Gemüse. So war es jetzt, ich hatte eine dicke, knackige Rote Bete in Bioqualität (...)
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06:34

Beeren-Muffins

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Diese fruchtigen Muffins sind genau das Richtige, wenn es schnell gehen soll und trotzdem richtig lecker sein darf. Mit saftigem Schmand-Teig und einer (...)
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11:30

Colcannon – irisches kartoffelgericht mit kohl und lauch

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Eine Art Irisches Nationalgericht, ein einfaches aber sehr leckeres zudem, das hier etwas untraditionell abgewandelt wird. Gestampfte Kartoffeln und Kohl sind (...)
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15:39

Cremige Bärlauchsoße zu frischen Nudeln

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Auf dem Foto hat sich der Bärlauch unter dem Käse versteckt aber geschmacklich war er sehr deutlich da. Für die Zubereitung der Nudeln hatte ich nicht sehr (...)
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17:00

Laurel kratochvila krakauer käsekuchen

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Zum Beitrag: Rezept von Laurel Kratochvila: Krakauer Käsekuchen Valentinas | Best of Cookbooks - Der Blog stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten (...)
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06:00

Café de paris sauce - französische buttersauce fürs steak

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Café de Paris Sauce ist eine französische Buttersauce, die auch zu Hause zubereitet so schmeckt wie im Sternerestaurant. Dort haben wir sie bei einem Kochkurs (...)
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