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15:35

Zitronen-Waffelplätzchen mit Ghee

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Mir fiel ein, ich habe schon lange keine Waffeln mehr gebacken. Am liebsten zwar Waffeln mit heißen Kirschen, der Klassiker schlechthin. Aber ich erinnerte (...)
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09:46

Bärlauch-Karotten-Hackbraten mit cremigem Bratkohlrabi

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Nicht mehr lange und der Bärlauch grüßt… 3 Portionen Für den Hackbraten: 400 g mageres... [weiter]Der Beitrag Bärlauch-Karotten-Hackbraten mit cremigem (...)
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13:28

Quarkkuchen vom blech mit blaubeeren und streuseln

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Zum Rezept springenHallo Ihr Lieben,heute gibt es hier im Knusperstübchen einen Kuchen, der schon so manchen Bürotag gerettet hat oder auch die ganze Familie (...)
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06:41

Tuorta da nusch Engadiner Nusstorte

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Die Tuorta da nusch gilt heute als kulinarisches Wahrzeichen des Engadins, einem Hochtal im Kanton Graubünden.Das Herzstück Torte ist die Füllung aus (...)
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08:01

Himmlischer Mohn-Gugelhupf

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Es ist Sonntagmorgen, und die ganze Wohnung duftet herrlich nach frisch Gebackenem. Ich liebe diesen Duft. In der Küche wartet der Gugelhupf darauf, (...)
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08:50

Lachsterrine einfach und schnell ohne Backen

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Wenn Besuch kommt, möchte man seine Gäste natürlich überraschen – am liebsten mit einer leckeren, schönen Vorspeise, die trotzdem nicht stundenlang Arbeit (...)
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09:00

Caprese im glas – perfektes party-rezept zum italienischen klassiker

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Caprese kann jeder. Aber hast du sie schon mal im Glas serviert? So wird aus einem Klassiker das perfekte Party-Rezept – und sorgt garantiert für leuchtende (...)
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16:07

Rollbraten vom thüringer strohschwein mit schmorkraut und blumenkohl-knödeln

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Mir war mal wieder so experimentierfreudig und ich hatte Lust auf einen schönen Krustenbraten aber da hat mir das Kreative gefehlt und so kam ich auf die Idee (...)
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19:38

Carac 2.0.

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Bon jour am 1. Tag des Monats März. Heute möchte ich einen Klassiker aus der Schweiz vorstellen. Es wurde in der Romandie erfunden. Die heutige Version habe (...)
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06:00

Nussriegel mit Schokolade

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Nussriegel selber machen ist nicht nur einfach, sondern auch richtig lecker. Sie sind in wenigen Minuten vorbereitet, stecken voller wertvoller Nährstoffe und (...)
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