29 März 2010
Rhabarber Macarons für Ostern
Der Osterhase ist bald da, bei mir hat er schon an der Tür geklingelt! Ich habe nachgedacht was ich euch...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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11 März 2010
Feine apfeltarte von lea linster
Dieses Rezept für eine feine französische Apfeltarte von Lea Linster vereint Geschmack und Einfachheit im besten Sinne. Entscheidend für das Gelingen sind zwei (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
valentinas-kochbuch.de
18 März 2010
Avocadobutter mit Kräutern
Auf die Rezeptidee brachte mich der Kochbuchautor Mitch Tonks (und sein Kochbuch Fisch). Seitdem hat sich die Avocadobutter bei uns zum Evergreen entwickelt. (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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9 März 2010
Feuilleté poire chèvre
Les feuilletés : im Blätterteig eingewickelte Zutaten. In Frankreich sehr beliebt, ein bisschen wie die kleine Tourtes oder Tartes, aber...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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27 März 2010
München leuchtet bei ausgeschaltetem Licht
München leuchtet …….. heute frühmorgens unerwartet sonnig. Nach dem gestrigen Regensturmwindwetter. Jipp, jipp. Klasse Auftakt für ein Wochenende. München (...)
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog
smoothbreeze7s.wordpress.com
18 März 2010
Tomaten-Ingwer-Butter
Rezept: Tomaten-Ingwer-Butter Für ca.150 g Zutaten 2 EL Zwiebeln, 1 ½ EL frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 150 g frische Butter Salz und Pfeffer (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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13 März 2010
Madeleines à la Violette
In Frankreich wird sehr gern Gebäck mit Blumen-Geschmack vorbereitet. Ich mag sehr gern den „Violette“ Geschmack also das Veilchen. Diese...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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18 März 2010
Verrines mit veilchen, weißer schokolade und rosa biscuits aus reims
Diese Woche habe ich euch die Rezepte von „la crème de violette“ (Veilchen-Creme) und „die Mousse au chocolat blanc“ und...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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31 März 2010
Löwenzahnsalat auf zweierlei Art
Löwenzahn ist für mich einer meiner liebsten Frühlingssalate, zusammen mit warmen Pellkartoffeln ist er ein wahrer Genuss. Klassischerweise isst man ihn mit (...)
Gourmandises végétariennes
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15 März 2010
Violettcreme
Immer zum Thema Violette, habe ich versucht eine Creme de Violette zu zaubern. Ganz unkompliziert und schnell, habe ich das...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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31 März 2010
Eierlikör-Trüffelmasse
Früher habe ich öfter Pralinen gemacht, in letzter Zeit nur noch sehr selten. Eigentlich finde ich es schön, wie leicht man dabei variieren und immer wieder (...)
Barbaras Spielwiese
barbaras-spielwiese.blogspot.com
7 März 2010
Überbackener Blumenkohl mit Taleggio-Sauce
Das Rezept von Carlo Bernasconi löste meine Ratlosigkeit ab, die mich regelmäßig überfiel, wenn mich ein Blumenkohl auf dem Wochenmarkt anlachte. Ein gutes, (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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11 März 2010
Red-Snapper-Filet mit Porree und Apfelpulver
Gastautor Dietmar Adam begeisterte sich für das Kochbuch Extra Dry von Sabine Hans mit jeder Seite mehr, weil sie darin die Themen Trocknen & Dörren modern (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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28 März 2010
Endiviensalat mit Orange und Nüssen
Das schlechte Wetter ist wieder zurück, aber die Lust auf leichte Abendessen ist trotzdem da. Man sollte sich die Stimmung...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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7 März 2010
Gemüse-Börek von Ali Bicer
Kochbuchtesterin Margit backte das Rezept von Ali Bicer aus dem Kochbuch Orientalisches Fingerfood in ihrer Küche nach. Es begeisterte alle, die an ihrem Tisch (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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16 März 2010
Bohnensalat mit Speck
Ich mag Bohnensalat schon immer sehr gerne. Diese Variante eignet sich wunderbar als deftiger Salat für ein Buffet oder eine Brotzeit. Wichtig: Den Salat (...)
HighFoodality
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18 März 2010
Meerrettich Mandel Creme
Kati Bethge verkauft in Berlin-Prenzlauer Berg Brot- und Backwaren. Sie bietet auch selbst hergestellte Brotaufstriche an. Einer davon ist die (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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14 März 2010
Sate-Hühnchen mit Sprossensalat
Endlich ein richtig schmackhafter Sprossensalat mit Thai-Basilikum und Sesam. Die Sate-Hühnchen schmecken ja immer. Der Beitrag Sate-Hühnchen mit Sprossensalat (...)
HighFoodality
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20 März 2010
Gemüsepudding
Sie denken bestimmt, dass wir uns nur von leckeren Kuchen, Cremes oder Kekse ernähren. In Wahrheit, opfern wir uns...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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11 März 2010
Zanderfilet mit Parmesankartoffeln
Christiane Rita Schwert hat eine Handvoll Rezepte aus dem Kochbuch Einfach fantastisch! von Lea Linster anläßlich einer Rezension ausprobiert. Dieses ist ihr (...)
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2 März 2010
Focaccia
Ich hatte zu meinem 30.Geburtstag geladen und die Gelegenheit genutzt, ein Buffet für meine Gäste zu kreieren. Dabei sollte ein selbstgemachtes Brot nicht (...)
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18 März 2010
Kabeljau mit Wasabi-Kartoffelkruste
Frei nach einem Rezept von Steffen Henssler. Die Wasabi-Kartoffelkruste bringt Schwung in dieses Gericht. Der Beitrag Kabeljau mit Wasabi-Kartoffelkruste (...)
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22 März 2010
Gnocchi mit Mangold-Bolognese
Mangold eignet sich hervorragend als Element in einer Pasta. In Kombination mit Hackfleisch haben und die Gnocchi sehr geschmeckt. Ein schnelles Pasta-Gericht, (...)
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7 März 2010
Cevapcici von Ali Bicer
Peter, Kochbuchtester von Ali Bicers Orientalisches Fingerfood, probierte einige Rezepte aus der Rezeptsammlung aus. Am besten gefiel ihm das Cevapcici. Das (...)
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