Kochrezepte Woche 46/2012

Gänsefett in Omas Arzneischrank

7. hamburg kocht!-treffen am 08.10.11: kronshagen unter volldampf.

Gänsehaut - goldbraun und knusprig

Forever: Schokoladenkuchen des Café p

Bento nr. 229 sandwich alla hamburger.

Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Kakao-Gelee

Jamies 30 minuten menüs: gemüsecurry / lockerer basmatireis / kein möhrensalat / kein zitronenrelish / papadams / kein fladenbrot / kein bier

Kartoffelkistchen auf Entenleber-Mousseline

Schoko-Nuss-Kuchen

Pizzastangen mit Thunfisch

Oreo Cheesecake

Paprika häuten - leicht gemacht

Schwarzwälder Maraschino ~ Kirsch ~ Busserl

Spargel mit lachs und sc. hollandaise.

Nix für konservative: currywurst aus dem glas

Hähnchenbrust mit getrockneten Feigen

Affinity

Dreifarbige gemüse-timbale aus wurzeln, sellerie und zucchini

Warm up: Cranberries-Pistazien-Sablés

Gänsefett gewinnen

Essen ist erinnerung, und das leben ist ein fest: oma und bella - ein filmtipp

Szenen einer eine: sag' meinen namen!

Beerenmix mit Ricottacreme

Ruck~Zuck Dessert

Saiblings-Rouladen auf Gurken-Ingwer-Salat

Spaghetti mit Rucola, Salami und Ricotta

Grüne Zwiebelnester

Porree-Hack-Suppe

Malfuf aus dem Tischdampfgarer

Und jetzt kommst Du!