Kochrezepte Woche 1/2011

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Gebackenes Steinbeisser-Croustillant mit Kartoffel-Gurken-Salat
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7 Jan 2011
Gebackenes Steinbeisser-Croustillant mit Kartoffel-Gurken-Salat
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Rezept von christian rach: pasta mit rindfleisch, grünen bohnen und gorgonzola
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8 Jan 2011
Rezept von christian rach: pasta mit rindfleisch, grünen bohnen und gorgonzola
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ZUCCHINE TRIFOLATE (Zucchini gebraten in Öl, mit Knoblauch und Petersilie)
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9 Jan 2011
ZUCCHINE TRIFOLATE (Zucchini gebraten in Öl, mit Knoblauch und Petersilie)
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Indische hühnchenschenkel mit naturreis und erbsen-mais-gemüse
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4 Jan 2011
Indische hühnchenschenkel mit naturreis und erbsen-mais-gemüse
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ANTIPASTI D’AUTUNNO (Herbstvorspeisen)
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9 Jan 2011
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BORDATINO ABRUZZESE (Bohnen-Kohl-Polenta Eintopf aus den Abruzzen)
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9 Jan 2011
BORDATINO ABRUZZESE (Bohnen-Kohl-Polenta Eintopf aus den Abruzzen)
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Galette des rois – königskuchen aus frankreich
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5 Jan 2011
Galette des rois – königskuchen aus frankreich
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Lebensart im Markgräflerland
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PANICCIA/PANISSA LIGURE (Kichererbsenpüree aus Ligurien)
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9 Jan 2011
PANICCIA/PANISSA LIGURE (Kichererbsenpüree aus Ligurien)
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Rezept von christian rach: birchermüsli
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8 Jan 2011
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ZUPPA DI LENTICCHIE “ALLA VENTOTENESE” (Linsensuppe nach der Art von Ventotene)
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9 Jan 2011
ZUPPA DI LENTICCHIE “ALLA VENTOTENESE” (Linsensuppe nach der Art von Ventotene)
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Seelachs im Pergament
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4 Jan 2011
Seelachs im Pergament
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA e PUREA DI FAVE CON CICORIA (“Hops’in den Mund” auf römische Art und Saubohnenpüree mit Zichorie/Wegwarteblättern)
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9 Jan 2011
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA e PUREA DI FAVE CON CICORIA (“Hops’in den Mund” auf römische Art und Saubohnenpüree mit Zichorie/Wegwarteblättern)
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SPIGOLA ALLA BARESE (Wolfsbarsch nach der Art von Bari)
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9 Jan 2011
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TIEDDRA (Sformato di ortaggi in teglia / Gemüseauflauf aus Kalabrien)
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9 Jan 2011
TIEDDRA (Sformato di ortaggi in teglia / Gemüseauflauf aus Kalabrien)
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SPEZZATINO DI PETTO DI POLLO AI PEPERONI (Hühnerbrustragout mit Paprika)
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9 Jan 2011
SPEZZATINO DI PETTO DI POLLO AI PEPERONI (Hühnerbrustragout mit Paprika)
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Hirsepfanne mit Joghurtsauce und Lamm
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4 Jan 2011
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Hähnchenpfanne mit Linsen und Lauch
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4 Jan 2011
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Griechische Hähnchenpfanne
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4 Jan 2011
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INSALATA DI RUCOLA, CASTAGNE E MELOGRANO (Rauke-Kastanien-Granatapfel Salat)
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9 Jan 2011
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Neujahrsmenü 2011: clear oxtail soup
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8 Jan 2011
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Fisch-Reis-Pfanne
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4 Jan 2011
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Rösti-Auflauf
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4 Jan 2011
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Rezept von donna hay: entenkeulen mit karamellisierten äpfeln
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9 Jan 2011
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Rezept von ed baines: rindereintopf mit käseklößen
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8 Jan 2011
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COTECHINO CON LE LENTICCHIE (Schweinekochwurst und Linsen)
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9 Jan 2011
COTECHINO CON LE LENTICCHIE (Schweinekochwurst und Linsen)
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MINESTRA DI DUE COLORI (Zweifarbige Suppe)
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9 Jan 2011
MINESTRA DI DUE COLORI (Zweifarbige Suppe)
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BARCHETTE DI PATATE ALLA SALVIA (Salbei-Kartoffelschiffchen)
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9 Jan 2011
BARCHETTE DI PATATE ALLA SALVIA (Salbei-Kartoffelschiffchen)
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ORATA AL SALE (Dorade in Salzkruste)
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9 Jan 2011
ORATA AL SALE (Dorade in Salzkruste)
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Rezept von peter auer: granatapfelsauce
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9 Jan 2011
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Gegrillter Lachs mit Salbei-Kartoffeln
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4 Jan 2011
Gegrillter Lachs mit Salbei-Kartoffeln
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