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Kulinarisch spielt ein Ei keine besondere Rolle. Das Ei ist in vielen Kuchen, Desserts und Gerichten so etwas wie ein Baustoff, der dafür sorgt, die jeweils gewünschte Konsistenz der Speise zu erreichen. Sei es die Fluffigkeit, das Volumen oder es spielt eine wichtige Rolle als Bindemittel. - Nur das Gesamtergebnis (...)
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Süßkartoffel - Chips aus dem Backofen
Ich esse für mein Leben gerne Chips. Am liebsten Kartoffelchips ungarisch oder auch mit Sourcream and Onions gewürzt. Und fange ich erst einmal mit dem knabbern an. . . ach, ihr kennt das bestimmt auch. . . .Seit einiger Zeit findet man megaviele Chipssorten im Handel, sogar Gemüsechips und welche aus Süßkartoffeln. (...) 9 Mär 2017, 17:50
Was koche ich heute? Das Letzte vom Winter
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Vorstellung des Blogs ‚My Happy Blog‘
Ich freue mich sehr, heute die Bloggerin Ann-Kathrin von My Happy Blog bei mir zum Blogger Interview zu Besuch zu haben. Auf My Happy Blog schreibt Ann-Kathrin über eine bunte Vielfalt von Themen aus ihrem Leben. Das fängt an bei Outfits, wo sie verschiedene Styles und Kombinationen vorstellt, über Beauty, mit (...) 9 Mär 2017, 7:01
Salat aus Rote Bete, Blutorangen und Hähnchenfilet
Die Turbohausfrau von Prostmahlzeit hat den Anstoß gegeben den Spiralschneider mal wieder aus der Versenkung hervor zu holen.Nach ihren Blogbeitrag habe ich mir auch gleich das Buch zugelegt. Natürlich nicht nur Das, es gab auch noch ein zweites.Bei ihr sieht der Salat viel feiner aus. Meine Orangen haben sich nicht (...) 9 Mär 2017, 0:06
Überbackene Tortillas – oder die schnellste Pizza der Welt
Schnell ist immer gut - und deshalb möchte ich das Rezept für die schnellste Pizza mit Tortillaboden unbedingt mit euch teilen. Für das Rezept kannst Du beispielsweise Tortillas selber machen oder einfach ein paar Maistortillas im Supermarkt kaufen. Der runde Fladen sieht aus wie eine Pizza, schmeckt aber dennoch kaum (...) 8 Mär 2017, 21:36
Doughnuts
Zutaten:500g Mehl30g frische Hefe80g Zucker230 ml Milch50g Butter3 Eier50g Marzipanrohmasse2 Packungen Vanillezucker 1/2 TL SalzPuderzuckerOrangenaromaZitronenaromaVanillearomaZartbitterkuvertüre Das Mehl wird in einer Schüssel auf einen Haufen geschüttet. In dessen Mitte wird eine Mulde gebildet, in die die Hefe (...) 8 Mär 2017, 16:39
Bohnenpfanne mit Reis und Hühnchen
Bohnen selber einmachen Merkenweiterlesen 8 Mär 2017, 16:10
Green Smoothie mit Ruccola und Petersilie
So, heute ist mal wieder Zeit für einen leckeren Green Smoothie. Ein Blick in den Kühlschrank offenbart einen immer noch ziemlich großen Strauß Petersilie, der vom letzten Abendessen mit Dorade & Kabeljau übrig geblieben ist. Da ich frischen Fisch immer direkt in der Metro hole, hatte ich ich dort auch gleich die (...) 8 Mär 2017, 10:54
Mini Hot Dogs: genial einfach und lecker!
Mögt ihr Hot Dogs auch so gerne? ich liebe Hot Dogs. Leider sind sie manchmal ein bisschen umständlich zu essen. Aber dafür habe ich eine tolle Abhilfe: Mini Hot Dogs. […] Der Beitrag Mini Hot Dogs: genial einfach und lecker! erschien zuerst auf Joyful Food. 8 Mär 2017, 8:06
Hähnchengyros-Fladenbrotpizza mit Zaziki
Ich weiß gar nicht, wie lange diese schnelle Fladenbrotpizza mit Gyros schon auf meiner To-Do-Liste stand. Fladenbrotpizza gab es hier ja schon in verschiedenen Versionen. Ob mit Hackfleisch, Hot Dog-Belag oder als klassische Pizza Hawaii. Fladenbrotpizzen sind schnell gemacht und sooo lecker. Die neueste Kreation (...) 8 Mär 2017, 7:05
Vorstellung des Blogs ‚Ich tu, was ich kann‘
Ich freue mich, euch heute den Food und Foto Blog Ich tu, was ich kann der Bloggerin und Grafik Designerin Uschi vorzustellen. Auf ihrem Blog postet Uschi aber nicht nur tolle Bilder und Rezepte wie Thunfischtatar mit Mojo Verde, Parmesan-Chips oder Trüffel-Tartelettes mit Parmaschinken. Sie hat auch einen eigenen (...) 8 Mär 2017, 7:01
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