Mini Apfel Kuchen

Vorstellung des Blogs ‚Another Lovely‘

Ich freue mich, euch heute den Blog Another Lovely der jungen Braunschweigerin Alyssa vorstellen zu dürfen. Auf another lovely schreibt Alyssa über lauter Themen, die das Leben lebenswert machen: Fashion, Interior, Food, Beauty, Fitness und Lifestyle. Daneben hat sie noch eine ganz besondere Kategorie, die ihrer (...)

Pilzfrikadellen mit Weißweinrisotto

Fleischkrapfl, so sagt man zu den Frikadellen bei uns in Südtirol. In meinem Elternhaus hat es sehr oft Fleischkrapfl zum Mittag gegeben. Sehr oft mit Kartoffelsalat, ganz klassisch und ganz ohne Pilze. Heute gibt es bei uns auch manches mal Fleischkrapfl aber nicht immer nur in Standardausführung. Da ich sehr gerne (...)

Unterwegs: Schuhbecks teatro – Dinner und Show der besonderen Art

Schuhbecks teatro – schon oft habe ich mir überlegt, diese Show einmal zu besuchen. Jetzt hatte ich die Gelegenheit dazu. Am Valentinstag. Der perfekte Anlass, findet ihr nicht auch? In […] Der Beitrag Unterwegs: Schuhbecks teatro – Dinner und Show der besonderen Art erschien zuerst auf Joyful Food.

Chinapfanne in orange - rot

Mahlzeit

Buttermilch-Käsekuchen

Schon als ich gestern mit meiner Freudin gewalked bin, hatte mich diese unheimliche "Backlust" fest im Griff. Heute Vormittag auch, ständig dieses "backen, backen, backen" im Hinterkopf. Jetzt duftet es herrlich aus dem Backofen nach Kuchen! Allein dieser Geruch macht mich schon glücklich!Zutaten Teig:80 g Butter, (...)

Bananenbrot Muffins (Vegan)

Diese Bananenbrot Muffins sind süß, nicht zu trocken und voller Bananenaroma. Also genau die richtige Mischung für den liebsten Schwaben und seine Jungs. Vor allem wenn es draußen ungemütlich kalt und grau ist und keiner vor die Tür möchte. Und schließlich braucht man zum Siedler-Spielen auch ein bißchen was zum (...)

Bohnensuppe mit Graupen und Veggie-Wiener

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Rinderrouladen mit Rotweinsauce

Rinderrouladen mit Rotweinsauce, Salzkartoffeln und Spitzkohl2 dicke Zwiebeln2 TL Butterschmalz4 Rouladen á 180-200g80g Brät oder frische, feine Bratwürste4 EL scharfen Senf8 Scheiben BaconSalz, Pfeffer4 Gewürzgürkchen4 EL Butterschmalz70g Tomatenmark100g Saucengrundstock oder 1 Bund Suppengrün, fein gewürfelt1 EL (...)

Was koche ich heute? – Woche 8

Saisonal, regional, frisch vom Baum, vom Beet, vom Markt, aus dem Keller oder dem Supermarkt? Mindestens einmal täglich stellt sich die gute Hausfrau die Frage: Was koche ich heute? Wir haben uns vorgenommen, uns nicht nur gesünder sondern auch nachhaltiger zu ernähren. Dabei viel auf Eigenleistung zu setzen und (...)

Köstliche französische Karamellcreme

Ein Klassiker aus der französischen Küche ist köstliche Karamellcreme – sie verfeinert nicht nur das Frühstücksbrot, sondern auch Desserts, Pancakes oder den morgendlichen Haferbrei. Mit der leicht salzigen Note ist sie klassisch französisch, denn in Frankreich wird viel mit gesalzener Butter zubereitet. Auch (...)

Vorstellung des Blogs ‚happy plate‘

Ich freue mich, euch heute den Food Blog happy plate des Münchner Bloggers Björn vorzustellen. Björn ist gelernter Koch und Street Food Fan – eine gelungene Kombination, die zu vielen richtig leckeren Rezepten auf seinem Blog geführt hat. So finden sich dort Basics wie der Leberkäse in der Semmel mit süßem Senf, (...)