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Spaghettisalat500g Spaghetti (am besten Spaghettini)2 TL Salz100g gutes Olivenöl1/2 Bund glatte Petersilie1 rote Pfefferschote1 dicke Knoblauchzehe12-15 Kirschtomaten1 Bund RaukeSaft von 1 ZitroneSalz, PfefferParmesanDie Spaghetti halbieren und in reichlich Salzwasser 5 Minuten kochen, abgießen, kurz abschrecken und in (...)
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AyranFür 2 Gläser400g Joghurt, 10%200g Wasser1/2 TL Salz (nach Geschmack)6 EiswürfelAlle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 aufschlagen. FertigNach Belieben könnt Ihr Euren Ayran noch mit frischen Kräutern pimpen 7 Feb 2017, 14:36
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Blaubeermuffins200g Blaubeeren100g Butter2 Eier120g Zucker100g Joghurt, 10%225g Mehl10g Backpulver1 Zitrone, AbriebPrise SalzDie Blaubeeren in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen.Den Backofen auf 200°C Unter-/Oberhitze vorheizen.Im ThermomixDie Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 100 fast (...) 7 Feb 2017, 14:36
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Moussaka mit Guss3 Auberginen1 Dose Kirschtomaten500g Lammhack1 große Zwiebel3 Knoblauchzehen2 EL Thymianblättchen2 TL Oregano1/2 Petersilie, gehacktSalz, Pfeffer2 TL Zimt1-2 EL Honig3 EL TomatenmarkOlivenöl zum AnbratenGuss:150g Joghurt, 10%150g saure Sahne100g Milch3 EierMuskatSalz, PfefferDie Auberginen waschen und (...) 7 Feb 2017, 14:36
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