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Blaubeermuffins200g Blaubeeren100g Butter2 Eier120g Zucker100g Joghurt, 10%225g Mehl10g Backpulver1 Zitrone, AbriebPrise SalzDie Blaubeeren in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen.Den Backofen auf 200°C Unter-/Oberhitze vorheizen.Im ThermomixDie Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 100 fast (...)
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Moussaka mit Joghurtguss
Moussaka mit Guss3 Auberginen1 Dose Kirschtomaten500g Lammhack1 große Zwiebel3 Knoblauchzehen2 EL Thymianblättchen2 TL Oregano1/2 Petersilie, gehacktSalz, Pfeffer2 TL Zimt1-2 EL Honig3 EL TomatenmarkOlivenöl zum AnbratenGuss:150g Joghurt, 10%150g saure Sahne100g Milch3 EierMuskatSalz, PfefferDie Auberginen waschen und (...) 7 Feb 2017, 14:36
Rotes Fruchtsüppchen
rotes Fruchtsüppchen1 Kilo rote Früchtez.B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren250g Kirschsaft50g Zucker25g Stärke200g rote Früchte als EinlageIm ThermomixDie Früchte waschen, trocken tupfen, Kirschen entkernen und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Den Saft und den Zucker dazugeben und alles (...) 7 Feb 2017, 14:36
Heringsstipp
Heringsstipp8 Heringsfilets oder Matjesfilets100g Schlagsahne150g saure Sahne200g Naturjoghurt150g Milch2 Zwiebeln2 säuerliche ÄpfelDie Fischfilets mindestens 4 Stunden wässern, das Wasser ab und zu wechseln.In der Zwischenzeit den Apfel achteln, entkernen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebeln pellen und in feine (...) 7 Feb 2017, 14:36
Pancakes
PancakesErgibt etwa 20 Stück3 Eier, Größe L60g Zucker1 TL Vanillezucker200g Mehl50g Stärke1 TL Backpulver1/2 TL Natron250g Quark250g MilchAbrieb von 1/2 ZitronePrise SalzMit ThermomixSchmetterling einsetzen.Die Eier aufschlagen, mit dem Zucker und dem Vanillezucker in den Mixtopf geben und 4 Min./Stufe 3 schaumig (...) 7 Feb 2017, 14:36
Grüne Bohnensalat mit Feta
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Grüne Bohnensalat mit Feta600g grüne Bohnen2 TL Salz2 TL Bohnenkraut1 Knoblauchzehe1 EL Senf40g Olivenöl15g Apfelessig15g weißer Balsamico1 EL OreganoSalz, PfefferTomaten1 rote Zwiebel150g (...) 7 Feb 2017, 14:36
Chia Pudding to go
Chia Pudding to go4 kleine Portionen2 EL Chiasamen100g Wasser4 EL Joghurt, 10%4 EL Honig24 Himbeereneinige gehackte KürbiskerneDie Chiasamen in ein Gefäß mit Deckel geben, mit dem Wasser verrühren und mindestens 3 Stunden oder auch über Nacht quellen lassen. Umrühren.In jedes Glas 1 EL Chia-Gel geben, darauf einen EL (...) 7 Feb 2017, 14:36
Rote Bete Creme
Rote Bete Creme1 Zwiebel1 säuerlicher Apfel3 Kugeln rote Bete, vorgegart und vakuumiert2 TL Sahnemeerrettich150g Frischkäse1 TL PreißelbeermarmeladeSalz, PfefferDie Zwiebel und den Apfel schälen und achteln.Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.lecker auf (...) 7 Feb 2017, 14:36
Taboulé - Petersiliensalat
Taboulé500g Wasser200g Bulgur2 TL gekörnte Gemüsebrühe1 Bund Frühlingszwiebeln oder 1/2 Gemüsezwiebel200g Tomaten2 Bund glatte PetersilieSaft von 2 Zitronen4 EL OlivenölSalz, Pfeffer2-4 Zweige MinzeDas Wasser aufkochen und über den Bulgur gießen, die gek. Brühe dazugeben, verrühren und quellen lassen bis der Bulgur das (...) 7 Feb 2017, 14:36
Café frappé
Für 2 Gläser10gInstant Espresso60g Zucker15-20 kleine Eiswürfel400g MilchSchlagsahneAlle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 aufschäumen und sofort in Gläser füllen.Mit Schlagsahne und etwas Espressopulver dekorieren.ganz schnell gemacht und nicht so kalorienhaltig wie unser EiscaféIm Sommer steht immer (...) 7 Feb 2017, 14:36
Après Grill - Bratwurstsalat
Après Grill - BratwurstsalatDressing:50g Apfelsaft20g Senf30g süßer Senf2 EL Apfelessig4 EL Öl1 EL ThymianSalz, Pfeffer3 Bratwürste vom Grill4 kleine Pellkartoffeln, gekocht1 rote Zwiebel2 säuerliche Äpfelgrüner SalatAlle Zutaten für das Dressing in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 verrühren.Wer keinen Thermomix (...) 7 Feb 2017, 14:36
Möhren-Kartoffel-Gemüse
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