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Heringsstipp8 Heringsfilets oder Matjesfilets100g Schlagsahne150g saure Sahne200g Naturjoghurt150g Milch2 Zwiebeln2 säuerliche ÄpfelDie Fischfilets mindestens 4 Stunden wässern, das Wasser ab und zu wechseln.In der Zwischenzeit den Apfel achteln, entkernen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebeln pellen und in feine (...)
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Pancakes
PancakesErgibt etwa 20 Stück3 Eier, Größe L60g Zucker1 TL Vanillezucker200g Mehl50g Stärke1 TL Backpulver1/2 TL Natron250g Quark250g MilchAbrieb von 1/2 ZitronePrise SalzMit ThermomixSchmetterling einsetzen.Die Eier aufschlagen, mit dem Zucker und dem Vanillezucker in den Mixtopf geben und 4 Min./Stufe 3 schaumig (...) 7 Feb 2017, 14:36
Grüne Bohnensalat mit Feta
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Grüne Bohnensalat mit Feta600g grüne Bohnen2 TL Salz2 TL Bohnenkraut1 Knoblauchzehe1 EL Senf40g Olivenöl15g Apfelessig15g weißer Balsamico1 EL OreganoSalz, PfefferTomaten1 rote Zwiebel150g (...) 7 Feb 2017, 14:36
Chia Pudding to go
Chia Pudding to go4 kleine Portionen2 EL Chiasamen100g Wasser4 EL Joghurt, 10%4 EL Honig24 Himbeereneinige gehackte KürbiskerneDie Chiasamen in ein Gefäß mit Deckel geben, mit dem Wasser verrühren und mindestens 3 Stunden oder auch über Nacht quellen lassen. Umrühren.In jedes Glas 1 EL Chia-Gel geben, darauf einen EL (...) 7 Feb 2017, 14:36
Rote Bete Creme
Rote Bete Creme1 Zwiebel1 säuerlicher Apfel3 Kugeln rote Bete, vorgegart und vakuumiert2 TL Sahnemeerrettich150g Frischkäse1 TL PreißelbeermarmeladeSalz, PfefferDie Zwiebel und den Apfel schälen und achteln.Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.lecker auf (...) 7 Feb 2017, 14:36
Taboulé - Petersiliensalat
Taboulé500g Wasser200g Bulgur2 TL gekörnte Gemüsebrühe1 Bund Frühlingszwiebeln oder 1/2 Gemüsezwiebel200g Tomaten2 Bund glatte PetersilieSaft von 2 Zitronen4 EL OlivenölSalz, Pfeffer2-4 Zweige MinzeDas Wasser aufkochen und über den Bulgur gießen, die gek. Brühe dazugeben, verrühren und quellen lassen bis der Bulgur das (...) 7 Feb 2017, 14:36
Café frappé
Für 2 Gläser10gInstant Espresso60g Zucker15-20 kleine Eiswürfel400g MilchSchlagsahneAlle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 aufschäumen und sofort in Gläser füllen.Mit Schlagsahne und etwas Espressopulver dekorieren.ganz schnell gemacht und nicht so kalorienhaltig wie unser EiscaféIm Sommer steht immer (...) 7 Feb 2017, 14:36
Après Grill - Bratwurstsalat
Après Grill - BratwurstsalatDressing:50g Apfelsaft20g Senf30g süßer Senf2 EL Apfelessig4 EL Öl1 EL ThymianSalz, Pfeffer3 Bratwürste vom Grill4 kleine Pellkartoffeln, gekocht1 rote Zwiebel2 säuerliche Äpfelgrüner SalatAlle Zutaten für das Dressing in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 verrühren.Wer keinen Thermomix (...) 7 Feb 2017, 14:36
Möhren-Kartoffel-Gemüse
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Möhren-Kartoffel-Gemüsereicht als Beilage für 4 Personen1/2 Bund Petersilie1 kleine Zwiebel40g Butter400g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten500g Möhrchen, geschält und in (...) 7 Feb 2017, 14:36
Champignon-Frischkäse-Falte
Champignon-Frischkäse-Falte750g Mehl, 550er400g Wasser1 Würfel Hefe1 TL Zucker2 TL Salz5 EL Öl1 Knoblauch4 Frühlingszwiebeln, in Stücken100g ChampignonsSalz, Pfeffer, Muskat200g FrischkäseMehl, Wasser, Hefe, Zucker, Salz und Öl in den Mixtopf geben und 3 Min./Teigstufe kneten.Den Teig in eine Schüssel mit Deckel (...) 7 Feb 2017, 14:36
Tortilla mit Pfifferlingen
Tortilla mit Pfifferlingen4-5 große festkochende Kartoffeln3 EL Olivenöl250g Pfifferlinge4 FrühlingszwiebelnSalz, Pfeffer8 Eier, Größe M80g SahneSalz, Pfeffer, MuskatSchnittlauchDen Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizenDie Kartoffeln schälen, in ca. 1cm große Würfel schneiden und im Olivenöl etwa 5 Minuten auf (...) 7 Feb 2017, 14:36
Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons8 Riesenchampignons150g Old Amsterdam oder anderer würziger Hartkäse1 Knoblauchzehe3 Frühlingszwiebeln3 Blätter Mangold4 KirschtomatenDen Backofen auf 180°C Umluft vorheizenMit ThermomixDie Champignons putzen und die Stiele herausdrehen.Den Käse und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 (...) 7 Feb 2017, 14:36
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