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Putengeschnetzeltes mit Brokkoli Zutaten für 1 Portion: 2 Essl. Vollkornreis Salz 1 Zwiebel 150 g Brokkoli 150 g Putenfilet 1 Teel. Öl 1 Teel. Mehl 100 ml Gemüse Bouillon 2 Essl. Sahne Pfeffer geriebene Muskatnuss 1 Teel. Butter Zubereitung: Reis in kochendem Salzwasser garen. In der Zwischenzeit den Brokkoli in (...)
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800 Gramm Kichererbsen, 24 Stunden eingeweicht und sehr fein gehackt 1 rote Zwiebel, klein gehackt 2 Knobizehen, zerdrückt zwei gehäufte EL (Kichererbsen-)Mehl Pulver einer kleinen roten Chilischote je 1 TL Kreuzkümmel und gemahlenen Koriander 0,5 TL Kurkuma etwas Salz und Pfeffer zwei Spritzer Zitronensaft 2 Scheiben (...) 26 Jan 2017, 14:04
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