Hühnerfrikassee

Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 12 Jan 2017
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Connys Koch Studio
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Hühnerfrikassee Zutaten für 4 Portionen: 300 g Hähnchenbrustfilets 1 Essl. Öl 300 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Rahm-Geschnetzeltes 150 g Erbsen 4 Essl. Sahne Zubereitung: In kleine Würfel geschnittene Hähnchenbrustfilets in Öl anbraten, herausnehmen. Wasser zufügen, Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und 1 (...)

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Hühner-Frikassée Zutaten für 2 Portionen: 200 g Champignons 300 g Hähnchenbrust Öl 250 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Rahm Geschnetzeltes 2 Essl. tiefgefrorene Erbsen 1 kleines Glas Spargelstücke (314 ml) 2 Essl. Sahne Zubereitung: Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in (...)
12 Jan 2017, 13:28

Hühnerfrikassee (1)

Hühnerfrikassee Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel ½ Bund Suppengrün 1 kleines Brathähnchen (900 g) Salz 2 Lorbeerblätter 8 Pfefferkörner 1 Nelke 375 g Reis 1 Schalotte 200 g Champignons 4 Essl. Rapskernöl 125 g tiefgekühlte Erbsen 100 ml Weisswein 250 ml Fleischbrühe 100 ml Sahne Pfeffer Saft einer ½ Zitrone heller (...)
12 Jan 2017, 13:08

Hühnerbrüstchen Ranchero

Hühnerbrüstchen „Ranchero“ Zutaten für 4 Portionen: 4 ausgelöste Hühnerbrüstchen 2 Essl. Öl 1 Knoblauchzehe 1-2 grüne Chilischoten 250 ml Sahne oder Buttermilch 2 Essl. Worcestersauce Saft einer Zitrone Zubereitung: Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die geschälte und halbierte Knoblauchzehe darin goldgelb andünsten. (...)
12 Jan 2017, 13:02

Hühnchenbrust mit Orange-Senfsauce

Hühnchenbrust mit Orange-Senfsauce Zutaten für 6 Portionen: 3 doppelte Hühnerbrüste à 300 g 1 Teel. Paprika edelsüss Pfeffer Salz 400 ml Geflügelfond 1 gehäufter Essl. Dijon Senf Original 1 unbehandelte Orange 1 Prise Muskat 100 ml Sahne 1 Prise Zucker 1-2 Essl. heller Saucenbinder 1 Essl. rote Pfefferbeeren (...)
12 Jan 2017, 12:49

Huhn im Topf

Huhn im Topf Zutaten für 3 Portionen: 1 Hähnchen (ca. 900 g) 50 g Mehl 1 Teel. Salz ¼ Teel. Pfeffer 2 Essl. Öl 1 Bund Frühlingszwiebeln 6-8 kleine, rohe Kartoffeln 6 mittelgrosse Champignons 3 Scheiben Frühstücksspeck 1 Tasse Hühnerbrühe (Instant) Zubereitung: Hähnchen in 6 Teile zerschneiden, waschen und mit (...)
12 Jan 2017, 12:42

Honig-Hähnchenbrust

Honig-Hähnchenbrust Zutaten für 4 Portionen: 100 ml Sahne 50 g Knorr Salat Mayonnaise 100 g Fruchtpüree Apfel-Aprikose Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Prise Zimt 3 Essl. Honig 2 Essl. Whiskey 1 Messerspitze Muskat 1 Messerspitze Cayennepfeffer 4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g) 1-2 Essl. Keimöl Zubereitung: Sahne steif (...)
12 Jan 2017, 12:36

Hähnchenspiesse mit Speck und Zwiebeln

Hähnchenspiesse mit Speck und Zwiebeln Zutaten für 4 Portionen: 350 g Hähnchenbrustfilets 2 Zwiebeln 150 g Räucherspeck Salz Pfeffer 2 Essl. Öl Zubereitung: Hähnchenbrustfilets unter fliessendd kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Das Fleisch in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe teilen. (...)
12 Jan 2017, 12:29

Hähnchen-Spinat-Rouladen mit Sesamkruste

Hähnchen-Spinat-Rouladen mit Sesamkruste Zutaten für 4 Portionen: 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 180 g) 500 g tiefgekühlter Blattspinat Salz Pfeffer 1 walnussgrosses Stück Ingwer 170 g Butter 1 Essl. Öl 200 ml Hühnerbrühe (Instant) 170 g Sesam 1 Essl. dunkle Sojasauce 1 Essl. Honig Schnittlauch Salbei Zubereitung: Filets (...)
12 Jan 2017, 12:29

Hähnchenstreifen mit Weizen-Risotto

Hähnchenstreifen mit Weizen-Risotto Zutaten für 4 Portionen: 200 g Weizenkörner 500 ml Hühnerbrühe (Instant) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 250 g Karotten 2 Essl. Butter 300 g Hähnchenbrustfilet 1 Bund Kerbel 2 Essl. Öl Salz Pfeffer 150 g Crème fraîche 50 g Parmesan Zubereitung: Weizen abbrausen und über (...)
12 Jan 2017, 12:29

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Honigente auf Sahnelinsen Zutaten für 4 Portionen: 1 Barbarie-Ente (ca. 1200-1500 g) 1 Essl. Honig 4 Essl. Sojasauce ½ Teel. Ingwerpulver ½ Teel. gemahlener Zimt Salz Pfeffer aus der Mühle 2 Lorbeerblätter 3 Gewürznelken 2 Essl. Butter Für das Linsengemüse: 50 g Speck 1 mittelgrosse Zwiebel 250 g Linsen 200 ml (...)
12 Jan 2017, 12:29

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12 Jan 2017, 12:21