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Hühnchenbrust mit Orange-Senfsauce Zutaten für 6 Portionen: 3 doppelte Hühnerbrüste à 300 g 1 Teel. Paprika edelsüss Pfeffer Salz 400 ml Geflügelfond 1 gehäufter Essl. Dijon Senf Original 1 unbehandelte Orange 1 Prise Muskat 100 ml Sahne 1 Prise Zucker 1-2 Essl. heller Saucenbinder 1 Essl. rote Pfefferbeeren (...)
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