Florida - Miami {EamK on Tour}

Rezept hinzugefügt , Autor experimenteausmeinerkueche.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 7 Jan 2017
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Experimente aus meiner Küche
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Auch wenn es viel länger gedauert hat, als ich es eigentlich geplant hatte, kommt heute nun endlich der erste Bericht von unserer Rundreise durch Florida. Wir waren knapp 3 Wochen vor Ort und haben folgende Route gewählt:        30.10.2016 - 01.11.2016 Miami 01.11.2016 - 04.11.2016 Orlando 04.11.2016 - 09.11.2016 St. (...)

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Jerusalem und orientalischer Backofen-Kürbis mit Tahini und Zatar

Zu Weihnachten habe ich mir das Buch Jerusalem von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi geschenkt. Das Buch gibt's ja schon eine Weile, viele besitzen es und einige haben auch schon daraus gebloggt. Die beiden Autoren, ein Jude und ein Palästinenser, sind beide in Jerusalem groß geworden, aber doch in verschiedenen (...)
6 Jan 2017, 19:30

Avocado-Pasta mit Kapern, Zitrone und Kräutern

Avocado-Pasta geht schnell, ist simpel und schmeckt superlecker. Mein Standardgericht dafür ist eine Version mit getrockneten Tomaten und viiiel Knoblauch. Neulich habe ich die Variate aus Anna Jones' "A modern way to eat" ausprobiert, immerzu das Gleiche ist ja auch ein bisschen langweilig. Ich wurde zum Glück nicht (...)
6 Jan 2017, 17:57

Windlicht mit Salzglasur

schon letzten Monat hatte ich euch gezeigt, wie man ganz einfach mit Zucker und Haarspray eingefrostetes Windlichtselbermachen kann.Heute zeige ich euch ein kleines Windlicht mit Salzglasur. Auch das kann man ohne viel Aufwand selber machen und das fertige Glas sieht aus, als wenn eine ordentliche Frostschicht das Glas (...)
6 Jan 2017, 17:28

Wildlachs auf Gemüsenudelbett

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6 Jan 2017, 16:31

Cremige Trüffelspaghetti mit Knoblauchmaroni

Für Trüffel- Liebhaber und alle die cremige Spaghetti lieben… Schwierigkeit: Hobbykoch Zubereitungszeit: 25 Minuten Rezept für: 2 Personen Zutaten: 160 Gramm Maroni 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 2 TL glattes Mehl 100 ml Gemüsesuppe 200 ml Schlagobers 250 Gramm dünne Spaghetti 1 Glas Trüffel (ca. 40 Gramm) Salz & (...)
6 Jan 2017, 11:59

Käsekuchen Dip mit süßen Tacos und Früchten

Über die Tatsache, dass ich (eigentlich) Geburtstage liebe … oder … wenn da das Singen nicht wäre… // [Gastbeitrag auf dem Blog Foodistas] Dieses Jahr wird „das Jahr der Geburtstage“ – ob große runde oder einstellig kleine – 2017 verspricht tatsächlich, eine einzige großartige Feier zu werden. Ich (...)
6 Jan 2017, 8:39

Wie koche ich vegan? – Tipps und Alternativen

Wer kennt das mittlerweile nicht? Man lädt zum Essen ein….ein Gast verträgt kein Gluten, ein weiterer keine Laktose, „Ich esse keinen Industriezucker mehr“- ach ja und ich „keine tierischen Produkte“ – sondern nur noch vegan. Als Nicht-Veganer steht man nun erst einmal vor einem (...)
6 Jan 2017, 8:29

Vorstellung des Blogs ‚KNITULATOR‘

Ich freue mich, euch heute den DIY Strick- und Häkel-Blog knitulator.com der Bloggerin Susanne vorzustellen. Susanne hat ein paar richtig tolle Ideen für außergewöhnliche Strick- und Häkelobjekte – vom Lochschal bis hin zu Häkelschmuck. Schaut mal vorbei.
6 Jan 2017, 7:16

Glasnudel-Bowl mit Hähnchen

Vor ungefär 4 Monaten wanderte beim Einkaufen ein Paket Glasnudeln in den Einkaufswagen und wartete seither auf seinen Einsatz. Eigentlich wollte ich damit ursprünglich mal Sommerrollen machen, aber bis dato bin ich nicht dazu gekommen. Ja ein Paket Reispapier für die Rollen liegt ebenfalls im Schrank. Die Glasnudeln (...)
6 Jan 2017, 7:04

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6 Jan 2017, 6:15

Bratapfel-Likör

Mit einem Likörchen will ich das Jahr 2017 herzlich willkommen heißen. Ein neues Jahr sollte man vertrauensvoll und ohne Vorurteile begrüßen, so heißt es, dann hat man es schon halb zum Freund gewonnen. Ja, ich weiß, das sagt sich so einfach, aber nach den ganzen misslichen Geschehnissen in der letzten Zeit, fällt das (...)
6 Jan 2017, 6:05