Hähnchen-Gnocchi-Auflauf

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Rezepte vom Tag 3 Nov 2014
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Experimente aus meiner Küche
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Heute gibt es mal wieder ein Rezept aus der Reihe! Inwiefern fragt ihr euch jetzt? Vielleicht habt ihr schon gemerkt, dass ich eine gewisse Regelmäßigkeit aufgebaut habe. Eigentlich veröffentliche ich drei Rezepte in der Woche. Ein herzhaftes Gericht am Dienstag oder Mittwoch, Freitag ein Brotrezept und Sonntag dann (...)

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Hier habe ich euch ja schon erzählt, wie chaotisch meine Essensplanung manchmal sein kann ;) Heute erzähle ich euch ein bisschen etwas über das Kuchen backen im Hause E. Wenn es nach mir geht, könnte ich ja jeden Tag Kuchen essen und meistens mache ich das auch ;) Aber um einen Kuchen zu backen, brauche ich schon eine (...)
8 Dez 2016, 1:21

Wurst-Nudel-Pfanne

Kennt ihr solche Tage, an denen ihr schnell mal eben etwas kochen möchtet, aber keine frischen Vorräte mehr im Haus sind? Bei uns kommt das oft am Wochenende vor. Ich versuche nämlich meistens meine Einkäufe in der Woche zu erledigen, um den Samstag nicht im Supermarkt verbringen zu müssen ;) Manchmal haut meine (...)
8 Dez 2016, 1:21

Bread Baking (Fri)day: Olivenbrot von Liv

Ich freue mich, dass heute Liv von Liv For Sweets bei mir zu Gast ist. Warum sie ihr erstes Brotrezept für den Bread Baking (Fri)day zur Verfügung stellt, erzählt sie euch am besten selbst: Hallo ihr lieben Leser von Yvonnes Blog. Ich bin Liv und komme aus dem hohen Norden – aus Flensburg. Seit einigen Jahren backe und (...)
8 Dez 2016, 1:21

Cheesecake mit Schokoswirl

Da stehe ich nun mit meinem unglaublich leckeren Cheesecake und weiß gar nicht, was ich dazu schreiben soll :) Es gibt keine lustige Anekdote darüber wann und warum ich den Kuchen gebacken habe und auch sonst fällt mir gerade nicht viel dazu ein! Und nun? Da hilft nur noch eins: Fotos zeigen und darauf hoffen, dass (...)
8 Dez 2016, 1:21

Lachs-Sahne-Gratin

Also ganz ehrlich, noch vor drei Jahren hättet ihr auf diesem Blog kein einziges Lachs-Rezept gefunden! Wieso? Der Grund ist eigentlich ganz einfach! Zu der Zeit habe ich noch keinen Lachs gegessen und wäre auch nie auf die Idee gekommen, damit herumzuexperimentieren ;) Ich weiß auch gar nicht mehr, wann und warum sich (...)
8 Dez 2016, 1:21

Bread Baking (Fri)day: Kartoffelbrot und was dazu?

Wer mir bei Instagram folgt, hat schon mitbekommen, dass ich in letzter Zeit wieder ganz viel Brot gebacken habe. Dabei ist euch sicherlich aufgefallen, dass es ganz oft - manchmal sogar zweimal in der Woche - das gleiche Brot gab. Unglaublich nicht wahr? Aber wenn ihr einmal dieses Kartoffelbrot ausprobiert, werdet (...)
8 Dez 2016, 1:21

Creme Brûlée Tarte

Im September ist meine liebste Omi 80 Jahre alt geworden. Wie auch schon im letzten Jahr fand ihre Feier bei uns zu Hause statt. Um alle Gäste mit ausreichend Kuchen zu versorgen, habe ich den Backlöffel geschwungen und mich hinter (na wohl eher vor) dem Backofen verkrochen. Dabei heraus gekommen ist dieses (...)
8 Dez 2016, 1:21

Ich back mir: Hack-Lauch-Quiche

Ja die Clara wieder! Schon des Öfteren hat sie mit ihren Ich backs mir-Themen für Schweißperlen auf meiner Stirn gesorgt ;) So auch im Oktober, als sie verkündet hat, dass die Quiche thematisiert werden soll! Oh je! Ich hatte mich mal vor Jahren an einer Spargel-Quiche versucht, die an sich zwar ganz lecker war, aber (...)
8 Dez 2016, 1:21

Bread Baking (Fri)day: Maronenbaguette von Simone

Heute darf ich Simone von Delicious dishes around my kitchen bei mir begrüßen! Welches köstliche Brot sie uns mitgebracht hat, erzählt sie euch am besten selbst: Hallo Ihr lieben Leser von “ Experimente aus meiner Küche“. Ich bin Simone, und lebe in Heidelberg. Mein Talent, das „Kochen und Backen“ habe ich zu meinem (...)
8 Dez 2016, 1:21

Kaffee-Karamell-Torte

Ich hatte euch ja schon letzte Woche von Oma´s 80. Geburtstag erzählt und angekündigt, dass es neben der Creme Brûlée Tarte noch weitere Leckereien gab. So wie diese Kaffee-Karamell-Torte, die der absolute Liebling aller Gäste war! Die Kaffeenote war sehr dezent und durch den Quark war die Torte richtig erfrischend und (...)
8 Dez 2016, 1:21

Hähnchen-Mozzarella-Pasta mit getrockneten Tomaten

Heute habe ich mal wieder ein absolutes Soulfood für euch. Pasta ist bei uns sowieso immer sehr beliebt und wenn diese noch mit einer cremigen Soße daherkommt, sind alle glücklich ;) Und ich besonders, da das Essen innerhalb von 15 - 20 Minuten auf dem Tisch steht. So macht das Kochen auch nach der Arbeit noch Spaß ;) (...)
8 Dez 2016, 1:21