Rezept hinzugefügt , Autor aus-meinem-kochtopf.de. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Dieses Rezept eignet sich hervorragend dazu, mit Fenchelgemüse Freundschaft zu schließen. Alle Skeptiker die wir kannten, waren nach dem Verzehr dieses Gerichts bekehrt. Für 4 Portionen: Etwa 12 frische Sardinen (wenn möglich Filets kaufen) * 1 unbehandelte Zitrone * einige EL Olivenöl * 4 Fenchelknollen (à 250 g) * 2 (...)
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Fast Food: Chilis Padron, Tortelloni mit Ricotta + Spinatfüllung
Die kleinen grünen Chilis muss man sich immer schnappen wenn man sie bekommt. ca. 4 Minuten in Oliven frittieren, abtropfen lassen, mit grobem Meersalz würzen, fertig. Lecker. Dazu Tortelloni, gefüllt mit Ricotta und Spinat. Eine Zwiebel klein schneiden, in Butter schmelzen. Über die Tortelloni geben. Fertig. Dieses (...) 7 Dez 2016, 1:24
Türkischer Brotauflauf
Darf ich vorstellen: Ein türkischer Brotauflauf den sich vermutlich Tim Mälzer in Hamburg ausgedacht hat. Denn das Rezept stammt mit ziemlicher Sicherheit aus einer der zahlreichen Sendungen der Reihe "Schmeckt nicht, gibt's nicht", die von 2003 bis 2007 auf VOX lief. Ich habe mir die Sendung damals häufig angeschaut, (...) 7 Dez 2016, 1:24
Papardelle mit Ziegenfrischkäse und Rucola
Dieses Pastagericht gehört bei uns seit Jahren zu den schnellen Mahlzeiten für den Alltag. Nach einem langen Arbeitstag ist der Einkauf der Zutaten schnell erledigt, wer regelmäßig kocht, hat wahrscheinlich das meiste von dieser kurzen Einkaufsliste ohnehin zu Hause. Dass es nicht unbedingt Papardelle sondern auch (...) 7 Dez 2016, 1:24
Das Häkelschwein ist schon da
Was? 18 Personen sollen an dieser Tafel Platz finden? Dem Häkelschwein ist das egal. Es hat schon mittendrin Platz genommen. Dieses Posting Das Häkelschwein ist schon da erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf. 7 Dez 2016, 1:24
Twabendessen am 30. Juli in Nürnberg.
Die Veranstaltung fand im “Zeit & Raum” statt. Die Teilnehmerliste: @corvus_albus, @morgainemay, @catlux, @olschok, @martialblog, @nordseestern, @pinkflurry, @jay16K, @blackbox, @chaosblog, @vipraum, @dreieinhalb, @RA_Warnick, @lokalheld, @stephgraeber, @solutionDrive, @DominikSichling, @tellit5, @nikurasu, @vjdeedee, (...) 7 Dez 2016, 1:24
Loup de Mer auf grünen Bohnen mit Zitronenschaum
Zutaten für 2 Personen: 2 Loup de Mer á ca. 400g. Schuppen und filetieren, in Butterschmalz auf der Hautseite knusprig braten. Soße: 1 Zwiebel klein schneiden, in Butter glasig schwitzen, Weißwein angiessen und so lange reduzieren, bis nur noch ganz wenig Flüssigkeit übrig ist. Etwas Gemüsebrühe und den Saft einer (...) 7 Dez 2016, 1:21
Orangen-Zwiebel-Salat mit Schwertfisch
Ein Rezept das ich schon mindestens 5-6 Jahre machen wollte, heute ist es endlich dazu gekommen. Allerdings mit Regenbogenforellen anstelle des Schwertfisches. Trotzdem genau das richtige für diesen schwülen Sommerabend. Zutaten: – 4 Orangen, – 2 rote Zwiebeln, – 30 g Kapern, – 1 rote (...) 7 Dez 2016, 1:21
Mein Häkelschwein wurde entführt
Man hat mir als einziges Lebenszeichen diese Foto übersandt. Und einen anonymen Brief, von dem ich mir noch überlege ihn zu veröffentlichen. Hier nun doch der Brief der Erpresser. Kann jemand sachdienliche Hinweise geben? Dieses Posting Mein Häkelschwein wurde entführt erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf. 7 Dez 2016, 1:21
Schnitzel mit Pfirsichspalten + Thymianhonig
Sicher gibt es in jeder Familie ein Gericht, das alle mögen. Würde ich jetzt zum Telefonhörer greifen und verkünden, dass es morgen diese kleinen Schnitzel mit Pfirsichspalten gibt, ich bin mir sicher, es würden mindestens zehn Leute bei uns Schlange stehen. Im Notfall kann man sogar auf Grillwetter verzichten, denn (...) 7 Dez 2016, 1:21
Ofen-Gemüse aus dem türkischen Imbiss
Ofengemüse vom „Filiz“. Die kann das, die Frau Filiz. Und Brot backen kann Sie auch. Dieses Posting Ofen-Gemüse aus dem türkischen Imbiss erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf. 7 Dez 2016, 1:21
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