Rezept hinzugefügt , Autor aus-meinem-kochtopf.de. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Für 2 Personen: 2 Zanderfilets á ca. 200g. In Butterschmalz auf der Hautseite knusprig braten. Soße: 1 Zwiebel klein schneiden, in Butter glasig schwitzen, etwas Weißwein angiessen und so lange reduzieren, bis nur noch ganz wenig Flüssigkeit übrig ist. Etwas Gemüsebrühe angiessen, den Saft und den Abrieb einer halben (...)
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Amerikanischer Apple Pie
Im September 2009 befanden wir uns auf einer 3-wöchigen USA-Reise, auf der wir etwa 5.500 Kilometer durch den Südosten der Vereinigten Staaten zurücklegten. Startpunkt unserer Rundreise war Washington D.C., von dort ging es Richtung West/Südwest in die Städte Nashville und Memphis. Dann weiter am Mississippi entlang in (...) 7 Dez 2016, 1:18
Frauenfuss – Vernissage in Nürnberg – #immfv1
Ich male meine Follower. Das ist das Motto von Michaela von Aichberger, bei Twitter als @frauenfuss bekannt. Erste Eindrücke von der Vernissage am Samstag, 7. November 2009, in Nürnberg wurden hier zusammengestellt. Die ersten vier Fotos hat uns freundlicherweise Thilo Schumann (@pingu) überlassen. Dann folgen 19 Fotos (...) 7 Dez 2016, 1:18
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Erfahrungsgemäß nehmen Vegetarier es einem recht übel, wenn man Gemüse zubereitet, ein bisschen Speck hinzufügt und das ganze trotzdem in der Kategorie "Vegetarisch" seines Blogs einordnet. Mich stört die Erregung von Vegetariern zu diesem Thema kaum. Ich kenne nämlich auch sogenannte "Speckvegetarier". Das sind (...) 7 Dez 2016, 1:18
Menues: 3-Gang-Menue am 14.11.2009 für 14 Personen.
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Gänseleber als Crème-brûlée
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Nürnberg, 18.11.2009 um 16:47 Uhr.
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Der Nürnberger Christkindlesmarkt
. . . am Abend vor der Eröffnung. 26. November 2009, 18 Uhr. Dieses Posting Der Nürnberger Christkindlesmarkt . . . erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf. 7 Dez 2016, 1:15
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So etwas bekommt man hin und wieder in der alten Goldschlägerstadt Schwabach auf sein Schnitzel gesetzt. Sardelle, Kaper und einen Hauch essbares Blattgold. Dieses Posting Sardelle, Kaper und Blattgold erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf. 7 Dez 2016, 1:15
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