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Schnelle Rhabarber-Muffins mit Erdbeer-Grütze Zutaten für 12 Stück: Für den Teig: 4 Eier 125 g brauner Zucker 4 Essl. Wasser 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 80 ml kalt gepresstes Rapsöl 1 Prise Salz Schale einer unbehandelten Zitrone 80 g geriebene Mandeln 120 g Dinkelvollkornmehl 1 Essl. Kakao 1 Teel. Zimt ½ Teel. (...)
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