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Stachelbeerkuchen mit Baiser Zutaten: 250 g Mehl 125 g Butter 60 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eigelb 60 ml Milch 1000 g Stachelbeeren 200 g Zucker 125 ml Wasser 60 g Speisestärke 3 Eiweiss 120 g Zucker Zubereitung: Aus Mehl, Butter, Zucker, Salz, Eigelb und Milch nach Grundrezept zu einem Mürbeteig verarbeiten und 30 (...)
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