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Rezepte vom Tag 19 Aug 2016
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Connys Koch Studio
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Vanillemonde Zutaten für ca. 50 Stück: 250 g Mehl 2 Päckchen Vanillezucker 75 g Puderzucker 1 Prise Salz 100 g gemahlene Mandeln 200 g Margarine 100 g Zucker 2 Vanilleschoten Zubereitung: Mehl, Vanillezucker, Puderzucker, Salz, Mandeln und Margarine mischen, rasch zu einem glatten Teig verkneten. Daraus fingerdicke (...)

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Verschlungene Gedanken

Verschlungene Gedanken Zutaten für ca. 25 Stück: 80 g Butter 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 125 g Sauerrahm 375 g Mehl 1 gestrichener Teel. Backpulver Frittierfett zum Ausbacken Zucker Zubereitung: Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Nach und nach Eier sowie (...)
1 Dez 2016, 22:18

Versunkener Apfelkuchen

Versunkener Apfelkuchen Zutaten: 300 g Weizenmehl Type 405 250 g Zucker 200 g Margarine 5 Äpfel 5 Eier 1 Zitrone 10 g Backpulver etwas Zimt Zucker Salz Zubereitung: Die Äpfel schälen, in 4 Teile schneiden und entkernen. Eigelb und Eiweiss trennen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Die Margarine erwärmen und (...)
1 Dez 2016, 22:18

Vollkorn-Nusskuchen

Vollkorn-Nusskuchen Zutaten: 250 g Butter 300 g Zucker 4 Eier 400 g Weizen-Vollkornmehl 250 g gemahlene Haselnüsse 2 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Backpulver 250 ml Milch Zubereitung: Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver zugeben und zu einem glatten Rührteig verarbeiten. In eine gefettete (...)
1 Dez 2016, 22:18

Vollkorn-Obsttorte

Vollkorn-Obsttorte Zutaten für ca. 12 Stücke: 75 g Pflanzenmargarine 50 g brauner Zucker 3-4 Tropfen Vanillearoma 75 g Kölln Haferkleie Flocken 75 g Weizenvollkornmehl 1 Teel. Backpulver 2 Eiweiss 1 Pfirsich 3 Kiwis 1 Banane 1 Päckchen klarer Tortenguss 250 ml Fruchtsaft Zubereitung: Pflanzenmargarine mit braunem (...)
1 Dez 2016, 22:18

Waffelröllchen-Kirsch-Torte

Waffelröllchen-Kirsch-Torte Zutaten für ca. 12 Stücke: Für den Teig und die Füllung: 175 g weiche Butter 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 200 g Mehl 2 Teel. Backpulver 3 Essl. Nussnougatcreme 1 Glas Sauerkirschen (370 g) 500 g Quark 700 ml Sahne 3 Päckchen Sahnesteif 2 Päckchen roter Tortenguss 50 ml (...)
1 Dez 2016, 22:18

Waffeltorte mit Himbeersahne

Waffeltorte mit Himbeersahne Zutaten für ca. 5 Portionen: 125 g zimmerwarme Butter oder Margarine 175 g Zucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 2 Eier (Gewichtsklasse 3) 75 g Mehl 75 g Speisestärke 1-2 Essl. Öl 4 Blatt rote Gelatine 1 Packung (300 g) tiefgefrorene Himbeeren 1 Päckchen (...)
1 Dez 2016, 22:18

Walnussecken

Walnussecken Zutaten: 200 g Mehl 200 g Haferflocken 50 g Zucker 2 Eier 250 g Butter 150 g Orangenmarmelade 3 Essl. Grand Marnier 125 g Butter 3 Essl. Sahne 3 Essl. Grand Marnier 200 g gehackte Walnusskerne flüssige Kuvertüre Zubereitung: Mehl auf die Backunterlage sieben, mit Haferflocken und Zucker vermischen. In die (...)
1 Dez 2016, 22:18

Walnuss-Ecken

Walnuss-Ecken Zutaten für ca. 30 Stück: 1 Backmischung für Vanillekipferl 100 g weiche Butter oder Margarine 1 Eigelb 100 g Walnusskerne 150 g dunkle Kuvertüre 30 g Kokosfett Zubereitung: Walnüsse bis auf 3 Esslöffel alle hacken. Teig nach Packungsanleitung mit Butter und Eigelb zubereiten und die gehackten Walnüsse (...)
1 Dez 2016, 22:18

Walnusskuchen mit Zitronenguss

Walnusskuchen mit Zitronenguss Zutaten für ca. 16 Stücke: 5 Eier 250 g weiche Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 1 Teel. Backpulver 2 Teel. abgeriebene Zitronenschale 2 Essl. Rum 150 g gemahlene Walnusskerne Paniermehl 200 g Puderzucker 2 Essl. Zitronensaft 16 Walnusskernhälften Zubereitung: Backofen auf 180 Grad (...)
1 Dez 2016, 22:18

Walnuss-Rehrücken

Walnuss-Rehrücken Zutaten: 100 g Sultaninen 4 Essl. Rum 5 Eigelb 120 g Puderzucker 150 g gemahlene Walnusskerne 20 g gehackte Walnusskerne 3 Essl. Mehl Butter Paniermehl 3 Eiweiss 1 Prise Salz 200 g Zartbitter-Kuvertüre 10 halbe Walnusskerne Zubereitung: Sultaninen 1 Stunde im Rum einweichen. Eigelb und Puderzucker mit (...)
1 Dez 2016, 22:15

Walnusstaler

Walnusstaler Zutaten für ca. 80 Stück: 250 g Mehl 200 g grob gemahlene Walnusskerne 60 g Zucker 200 g weiche Butter 1 Ei ½ Teel. Zimtpulver ¼ Teel. Nelkenpulver 200 g Puderzucker 2 Essl. Rum ca. 80 Walnusshälften Zubereitung: Mehl mit Nüssen. Zucker, weicher Butter, Ei, Zimt- und Nelkenpulver zu einem glatten Teig (...)
1 Dez 2016, 22:15