Rezept hinzugefügt , Autor Carlotta. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
An Tagen wie heute verliert man leider fast den Glauben an die Menschen sowie ihreEntscheidungen und manweiß nicht wie es weiter geht. Man möchte vielleicht, dass alles nicht wahr ist oder man einfach die Zeit zurück drehen kann und auf einen anderen Ausgang hoffen kann.Vieles scheint in solchen Momenten unmöglich. Man (...)
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Carlotta hat auch andere Rezepte
Kürbis-Linsen-Dhal oder auch Anti-Erkältungseintopf
Marokkanisches Zitronenhähnhchen
Chinese stir-fry mit gemüse und tofu
Geröstete aubergine mit sardellen und oregano
Geröstete Kirschtomaten mit weißen Bohnen
Geröstete Aubergine auf Harissa-Joghurt
Pasta mit Harissa-Oliven-Sauce
Blaubeer-Bananen-Frühstückskuchen
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Pikante Schiffchen
ist es nicht komisch, da hat man ein leckeres Rezept in seinem Rezeptbuch, man backt es auch ab und an (vor allem wenn Freunde auf ein Glas Wein kommen) und dann hat man es noch nicht im Bild festgehalten. Wo doch immer alles und jedes Gericht fotografiert wird. . . Und ein Blogbeitrag ohne Foto geht ja irgendwie (...) 9 Nov 2016, 18:49
Mühlviertler Rahmsuppe
Ein herzliches Willkommen an unserem ersten Tag in Oberösterreich – dem letzten Bundesland unserer kulinarischen Rundreise Als ehemaliges „Nachbarbundesland“ sind wir doch einige Male nach Linz gefahren. Ich erinnere mich noch gut an idyllische Stadtspaziergänge rund um die Advendzeit – ein (...) 9 Nov 2016, 14:06
Sour Cream
Zutaten:1/2 Bund Petersilie125g Quark125g Joghurt1 EL Schnittlauch1/2 Zwiebel1 Spritzer Zitronensaft1/4 TL Salz1/8 TL frisch gemahlenen schwarzen PfefferPetersilie und Schnittlauch werden gewaschen und gehackt. Die Zwiebel geschält und in kleine Würfel geschnitten. Anschließend werden alle Zutaten miteinander (...) 9 Nov 2016, 13:45
Dampfnudeln mit Vanillesauce und Kirschen
Es duftet gerade herrlich in meiner Küche und meinen Mann habe ich mit dem Geruch auch hinter dem Rechner hervor geholt. Er kam nämlich in die Küche und meinte „Das richt aber wieder verdammt lecker- und toll sieht es aus. Aber ich muss wahrscheinlich wieder warten….:-(“ Ja, dass ist das Los eines (...) 9 Nov 2016, 9:34
Apfelgelee mit Tonkabohne
Da wir Gelee liebend gerne essen, habe ich nun auch noch Apfelgelee gemacht. Die Idee mit der Tonkabohne war genial, sehr lecker. Der Geschmack der Tonkabohne ist wirklich einmalig.Zutatenca.10 Äpfel (z.B.Boskop)400-500 g Gelierzucker 2:11-2 EL Gelfix2 TonkabohnenSaft von 1 Zitrone300-400 ml Wasser1-2 EL (...) 9 Nov 2016, 7:33
Selbstgemachte Apfelchips
Apfelchips, eine wunderbare Sache. Ich habe einen Dörrautomat geerbt, leider ohne Anleitung aberda muss ich wohl durch. Auf jeden Fall sind sie oberlecker geworden.ZubereitungCa.6-8 Äpfel mit einem Kernausstecher das Kerngehäuse entfernen, dann die Äpfel in feineScheiben reiben und auf die einzelnen Lagen des (...) 8 Nov 2016, 22:26
Rote Bete ~ Chutney
Rote Beet ~ Chutney ein moderner Dip und Brotaufstrich.Zutaten für 4 kleine Gläser :1 kg Rote Bete4 Schalotten2 süße Äpfel4 EL Heidelbeeren Saft & Schale von 2 Bio-Orangen2 TL Senfsaat1 TL Koriander1/2 TL gem. Gewürznelke1/2 TL Ceylon-Zimtetwas Anis-Ysopetwas Minze400 ml Aceto Balsamico di Modena400 g Dunkelbrauner (...) 8 Nov 2016, 21:36
Orientalische Zucchini-Fries mit der MultiFry von De’Longhi
Knusprige Pommes-Frites lieben einfach alle! Schön kross gebacken schmecken sie Klein und Groß. Ich bin da keine Ausnahme. Ich mag sie in allen Variationen. Bislang habe ich mir Pommes-Frites dennoch so gut wie nie gegönnt. Schon gar nicht auswärts. (Stichwort: „Heiß und fettig!“). Zuhause werde ich sie ab (...) 8 Nov 2016, 12:08
Schinken-Rahm-Wirsing mit Ofenkartoffel
Schinken-Rahm-Wirsing ist eine tolle Beilage zu Schweinefleisch oder zu Fisch. Man muss aber nicht unbedingt Fleisch oder Fisch dazu reichen, wenn zum Beispiel noch Ofenkartoffel und ein EL. hausgemachte Mayonnaise (wie auf dem Bild unten) dazugegeben werden, ist die Mahlzeit auch schon komplett. Für uns hat es (...) 8 Nov 2016, 6:05
Ebly-Gratin mit Gemüse und Hähnchenbrust
Mal wieder auf der Suche nach einem gesunden, leckeren Auflauf? Ich habe ja vor einer Weile den Ebly Zartweizen für mich ntdeckt. – Schmeckt mir viel besser als Reis oder Nudeln. Eine gute und gesunde Mischung aus beidem! Also musste daraus kurzerhand ein Auflauf mit Gemüse und Geflügel kreiert werden! 7 Nov 2016, 22:32
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