Rezept hinzugefügt , Autor KochzereMoni. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Oooohh, heute wird mal wieder geguuuugelt. Als kleines Dankeschön für die größte Zucchinijenseits des Rippberges, die ich je geschenkt bekommen habe,habe ich meinen lieben Nachbarn vor einiger Zeit ein Küchlein gebacken,bei dem es sichum einenZucchini Haselnuss Gugelhupf handelte, der knallermäßig saftig daher kam mit (...)
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ist es nicht komisch, da hat man ein leckeres Rezept in seinem Rezeptbuch, man backt es auch ab und an (vor allem wenn Freunde auf ein Glas Wein kommen) und dann hat man es noch nicht im Bild festgehalten. Wo doch immer alles und jedes Gericht fotografiert wird. . . Und ein Blogbeitrag ohne Foto geht ja irgendwie (...) 9 Nov 2016, 18:49
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Ein herzliches Willkommen an unserem ersten Tag in Oberösterreich – dem letzten Bundesland unserer kulinarischen Rundreise Als ehemaliges „Nachbarbundesland“ sind wir doch einige Male nach Linz gefahren. Ich erinnere mich noch gut an idyllische Stadtspaziergänge rund um die Advendzeit – ein (...) 9 Nov 2016, 14:06
Sour Cream
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Es duftet gerade herrlich in meiner Küche und meinen Mann habe ich mit dem Geruch auch hinter dem Rechner hervor geholt. Er kam nämlich in die Küche und meinte „Das richt aber wieder verdammt lecker- und toll sieht es aus. Aber ich muss wahrscheinlich wieder warten….:-(“ Ja, dass ist das Los eines (...) 9 Nov 2016, 9:34
Apfelgelee mit Tonkabohne
Da wir Gelee liebend gerne essen, habe ich nun auch noch Apfelgelee gemacht. Die Idee mit der Tonkabohne war genial, sehr lecker. Der Geschmack der Tonkabohne ist wirklich einmalig.Zutatenca.10 Äpfel (z.B.Boskop)400-500 g Gelierzucker 2:11-2 EL Gelfix2 TonkabohnenSaft von 1 Zitrone300-400 ml Wasser1-2 EL (...) 9 Nov 2016, 7:33
Selbstgemachte Apfelchips
Apfelchips, eine wunderbare Sache. Ich habe einen Dörrautomat geerbt, leider ohne Anleitung aberda muss ich wohl durch. Auf jeden Fall sind sie oberlecker geworden.ZubereitungCa.6-8 Äpfel mit einem Kernausstecher das Kerngehäuse entfernen, dann die Äpfel in feineScheiben reiben und auf die einzelnen Lagen des (...) 8 Nov 2016, 22:26
Rote Bete ~ Chutney
Rote Beet ~ Chutney ein moderner Dip und Brotaufstrich.Zutaten für 4 kleine Gläser :1 kg Rote Bete4 Schalotten2 süße Äpfel4 EL Heidelbeeren Saft & Schale von 2 Bio-Orangen2 TL Senfsaat1 TL Koriander1/2 TL gem. Gewürznelke1/2 TL Ceylon-Zimtetwas Anis-Ysopetwas Minze400 ml Aceto Balsamico di Modena400 g Dunkelbrauner (...) 8 Nov 2016, 21:36
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Knusprige Pommes-Frites lieben einfach alle! Schön kross gebacken schmecken sie Klein und Groß. Ich bin da keine Ausnahme. Ich mag sie in allen Variationen. Bislang habe ich mir Pommes-Frites dennoch so gut wie nie gegönnt. Schon gar nicht auswärts. (Stichwort: „Heiß und fettig!“). Zuhause werde ich sie ab (...) 8 Nov 2016, 12:08
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Schinken-Rahm-Wirsing ist eine tolle Beilage zu Schweinefleisch oder zu Fisch. Man muss aber nicht unbedingt Fleisch oder Fisch dazu reichen, wenn zum Beispiel noch Ofenkartoffel und ein EL. hausgemachte Mayonnaise (wie auf dem Bild unten) dazugegeben werden, ist die Mahlzeit auch schon komplett. Für uns hat es (...) 8 Nov 2016, 6:05
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