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zimt milch dessert amarettini weihnachten süß süßes kirschen couscous weiße schokolade kleines süßes kompott süßspeise
Über einen fabelhaften Supper Club und eine Frau namens Feliz … oder … was das alles mit dem Begriff Fusionsküche zu tun hat // „So Feliz, ich bin dann mal weg. Vielen Dank für den tollen Abend, er wird mir sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben. Ach ja, mein Mann hat übrigens auch türkische Wurzeln.“, (...)
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Rezepte für den Alltag – Wochenplan 1
Rosmarin Polenta Schnitten mit Tomaten Anchovi Sugo
Italienischer Brotsalat mit Tomaten, Stachelbeeren und Gorgonzola Panzanella
Baiserrolle gefüllt mit Haselnussahne & Himbeeren
Gefüllter Spitzkohl mit Garnelen Risotto
Griechische Hackbällchen mit Joghurt Kartoffelpüree
Frangipane Beeren Tarte
Mini Rösti-Burger mit Lachs, Mango & Meerrettich-Guacamole
Marinierter Rotkohlsalat Asia Style mit Wasabinüssen
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Rezepte zu überprüfen heute!
Duft Teelicht selbstgemacht mit Mandarine und Gewürznelken
ach ist das schön, es gibt wieder Mandarinen, Clementinen und Co. Auf diese Zitrusfrüchte freue ich mich immer im Herbst, denn wenn es so langsam Winter wird und die Adventszeit vor der Tür steht, dann verströmen sie im Haus diesen wunderbaren Duft nach Heimeligkeit und Wohlbehagen.Das Ganze kann man noch verstärken, (...) 7 Nov 2016, 19:47
Pide
Für den Teig: 250gr Mehl ½ Würfel Hefe ¼ Tl Salz ¼ Tl Zucker 50ml lauwarmes Wasser 75ml lauwarme Milch/ Pflanzendrink 30ml (3El) Öl Mehl zum AusrollenHefe zusammen mit dem Zucker im Wasser auflösen. Mehl und Salz vermischen, das Hefe-Wassergemisch dazugeben, ebenso, Öl und (Pflanzen-) Milch. Nun alles zusammen zu einem (...) 7 Nov 2016, 14:08
Rinderrouladensauce
Nachdem ihr eure Rouladen gerollt habt, braucht ihr jetzt noch ne Sauce. Die Zutaten dafür sind ja schon in der... Hier geht's zum Rezept 7 Nov 2016, 9:55
Mozartknödel mit knusprigen Haselnusskrokantbrösel
In diesen feinen kleinen Knöderln versteckt sich ein ganz besonderes Stück Salzburg, eine Mozartkugel… Vorbereitung: Zubereitungsdauer: 40 Minuten 4 Personen Zutaten: 500 ml Milch 120 Gramm Butter 3 EL Kristallzucker 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 130 Gramm Weizengriess die Schale einer unbehandelten Zitrone 2 (...) 7 Nov 2016, 8:04
Bio Ginger Root Beer Getränk
Jetzt fragt Ihr euch bestimmt ... was ist Ginger Root Beer ?Ginger Root Beer hat mit echtem Bier rein garnichts zu tun, es ist einfach nur eine gesunde Ingwer - Limonade.Genau genommen ist es ein Gärgetränk.Dank dieser kleinen braunen Kristalle auch Japankristalle genannt, kann man dieses wunderbare Getränk (...) 6 Nov 2016, 14:07
Apfel-Cheese-Burger
Zutaten:1 trockenes Brötchen120 ml Milch1 mittelgroßer Apfel600g gemischtes Hackfleisch2 Eier1 Zwiebel1 TL Dijon Senf1 EL TK Petersilie3g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer10g Salz3-4 EL Semmelbrösel6 Buns1 Packung Bauchspeck1 mittelgroßer Apfel1 rote Zwiebel6 EL Sour Cream6 Scheiben Gouda1 Kiste KresseDas Brötchen (...) 6 Nov 2016, 12:53
Ein lieber Gruss aus Salzburg begleitet vom g’schmackigen Bierfleisch mit Semmelknödel
Seit mehr als 600 Jahren wird in Salzburg Bier gebraut, nicht umsonst nennt man die Stadt auch Österreichs Bierhauptstadt… In Salzburg ist das Wirtshaus noch weit mehr als ein Ort der Essensaufnahme, der Wirt ist der Treffpunkt vielerlei Anlässe. Ob zum Frühschoppen wo man allerlei Neues erfährt oder zur (...) 6 Nov 2016, 10:30
Kürbissuppe cremig & fruchtig mit Zimt & Chili ~ Croûtons
Zutaten für 4 Personen :ca. 800 g Hokkaidokürbis1 gr. Stück Lauch1 Karotte1 dicke Schalotte1-2 Knoblauchzehen1 Petersilienwurzel 1 EL Öl2 TL selbstgemachte Gemüsebrühe2 TL Kräutersalz1 l Wasser2 EL gehackte Petersilie 2 Tropfen Mandarine Bio-Aroma4 Tropfen Orangen Bio-Aroma100 ml Sahneschwarzer Pfeffer a.d. (...) 6 Nov 2016, 10:08
[Süßer Sonntag] Schneller Brownie aus der Mikrowelle
.. wenn die Naschlust mal wieder größer ist als die Zeit, die man hat – dieser Brownie schmeckt beinahe genau so gut wie gebacken, geht aber um ein Vielfaches schneller – etwa 5 Minuten Zeitaufwand reichen aus, um den Süßhunger zu befriedigen. Einfach und schnell, direkt in der Mikrowelle. Schneller Brownie (...) 6 Nov 2016, 7:05
Blumenkohl Emmentaler Cremesuppe ...für kleine Gemüseverschmäher!
Wie bringe ich ein Kind dazu Gemüse zu essen, dass es nicht mag? Plus Käse wegen Calcium und so. Plus Vollkornbrot, wenn auch Toast aber in Vollkorn?Genau. Ich koche eine Suppe, püriere alles ganz fein, schmelze den Käse darin (weil unsichtbar ist am besten), schmecke es ein wenig mit Milchab und gebe Grünzeugs darauf. (...) 6 Nov 2016, 6:00
Stempelkekse - Cookiestamps
mittlerweile sind die Keksstempel auch in Deutschland angekommen. Und ihr habt diese Stempel mit Sicherheit hier auch schon gesehen oder habt sie sogar schon in eurer Küche. Keksstempel findet man mittlerweile in jedem Laden. Egal ob im Drogeriemarkt, im Supermarkt, im Dekoladen oder natürlich auch im Küchenladen oder (...) 5 Nov 2016, 19:04
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