Knusprige Backofenkartoffeln mit Kräuter-Leinöl-Quark

Rezept hinzugefügt , Autor Carlotta. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 14 Sep 2016
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Cuisiner Bien
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Backofenkartoffeln mit Kräuterquark... Ich muss zugeben, dass das Essen relativ langweilig ist, abertrotzdem eines meiner Lieblingsessen ist. Der kalte Kräuterquark mit den warmen Kartoffeln ist super lecker an spätsommerlichen Temperaturen wie im Moment.Das Esseneignet steht sehr schnell auf dem Tisch und man macht (...)

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Gurken II

Zutaten:1 Kg Einlegegurken750 ml Wasser372 ml Essig75g brauner Zucker1 1/2 EL Salz1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1/2 TL Ingwer1 TL Dill1 Lorbeerblatt1 TL Pfefferkörner1/2 TL Koriander1/2 TL Senfkörner1/4 TL PimentDie Gurken werden gewaschen und die Enden entfern. Knoblauch und Zwiebel werden geschält und in grobe Stücke (...)
13 Sep 2016, 19:57

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„Oooh, Baby I like it raw!“ Seit meiner Island-Reise hab‘ ich ja meine Liebe zu Riegel jeglicher Art entdeckt. Deshalb gab’s hier unlängst ein Rezept für orientalische Oat Bars mit Tahini und heute die eine proteinreiche Rohkost Variante. Geschmacklich hab ich tatsächlich keinen Favoriten, aber (...)
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Crostini essen und italienisches Feeling erleben ist wunderbar. Das kann man besonders gut mit diesen Crostini, die mit Lardo und Taleggio belegt sind. Lardo ist ein schneeweißer Speck mit einem zarten rosa Schimmer und schmeckt herrlich wenn er hauchdünn geschnitten ist. Isst man ihn auf knusprigen Bruschetta-Brot ist (...)
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Pflaumen-Lebkuchenkonfitüre

Schon jetzt, im September, sollte man an Weihnachten denken. Ja, jetzt schon! Wer gerne was selbstgemachtes aus der eigenen Küche verschenkt, ist damit gut beraten.Im letzten Jahr viel mir im Dezember ein Rezept für Pflaumen-Lebkuchenkonfitüre in die Hände. Nun muss man aber nicht glauben, dass es im Dezember Pflaumen (...)
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Asiatischer Kohlrabi-Apfel-Salat mit Miso-Dressing

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Avocado-Aufstrich mit Tomaten

Gesund zu frühstücken ist so einfach – mit diesem leckeren Avocado-Brotaufstrich ist der Start in den Tag perfekt. Das Rezept für den Avocado-Tomatenaufstrich kursiert bereits seit vielen Jahren in unserer Familie und wird von den meisten gern gemocht. Abgesehen davon, dass der Aufstrich super schmeckt, ist er (...)
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Ein farbenfrohes Duett - Kürbis und Pfirsich Cremesuppe

Diese cremige Kürbissuppe verabschiedet zum einen den herrlichen Sommer der uns beschert wurde und lädt mit großem Tamtam zum Herbstbeginn ein. Herbst, ich begrüße Dich! Moni mein Name! Wirst du denn auch schön golden sein? Und uns mit lauwarmen Sonnenstrahlen auf dem Weg zum Winter begleiten? Kündigst du deine (...)
12 Sep 2016, 6:27