Rezept hinzugefügt , Autor irmi. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Crostini essen und italienisches Feeling erleben ist wunderbar. Das kann man besonders gut mit diesen Crostini, die mit Lardo und Taleggio belegt sind. Lardo ist ein schneeweißer Speck mit einem zarten rosa Schimmer und schmeckt herrlich wenn er hauchdünn geschnitten ist. Isst man ihn auf knusprigen Bruschetta-Brot ist (...)
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Pflaumen-Lebkuchenkonfitüre
Schon jetzt, im September, sollte man an Weihnachten denken. Ja, jetzt schon! Wer gerne was selbstgemachtes aus der eigenen Küche verschenkt, ist damit gut beraten.Im letzten Jahr viel mir im Dezember ein Rezept für Pflaumen-Lebkuchenkonfitüre in die Hände. Nun muss man aber nicht glauben, dass es im Dezember Pflaumen (...) 13 Sep 2016, 0:21
Asiatischer Kohlrabi-Apfel-Salat mit Miso-Dressing
Ein asiatischer Kohlrabi-Apfel-Salat ist nicht nur etwas für Freunde von japanischem Essen. Ich dachte mir, ich bringe mal des Deutschen Lieblings-Gemüse mit der Lieblingsfrucht und dem japanischen Klassiker Miso zusammen. Vielleicht sieht es etwas „außerirdisch“ aus. Aber ich kann Euch versichern, es (...) 12 Sep 2016, 23:18
Avocado-Aufstrich mit Tomaten
Gesund zu frühstücken ist so einfach – mit diesem leckeren Avocado-Brotaufstrich ist der Start in den Tag perfekt. Das Rezept für den Avocado-Tomatenaufstrich kursiert bereits seit vielen Jahren in unserer Familie und wird von den meisten gern gemocht. Abgesehen davon, dass der Aufstrich super schmeckt, ist er (...) 12 Sep 2016, 15:57
Ein farbenfrohes Duett - Kürbis und Pfirsich Cremesuppe
Diese cremige Kürbissuppe verabschiedet zum einen den herrlichen Sommer der uns beschert wurde und lädt mit großem Tamtam zum Herbstbeginn ein. Herbst, ich begrüße Dich! Moni mein Name! Wirst du denn auch schön golden sein? Und uns mit lauwarmen Sonnenstrahlen auf dem Weg zum Winter begleiten? Kündigst du deine (...) 12 Sep 2016, 6:27
Warum nicht mal Erdnusssauce selbst machen?
Hallo ihr Wunderbaren,immer wieder erwische ich mich beim Streifen durch Supermarktregale. Ich bin ein Saucenliebhaber - dazu stehe ich. Nur irgendwann denke ich meistens, warum mache ich das nicht selbst? Die Grundzutaten sind schnell eingekauft und ich muss mich nicht mit E-Nummern rumschlagen, von denen ich nicht (...) 11 Sep 2016, 15:27
Ananas ~ Trifle
Zutaten für 6 Personen :etwas mehr wie eine 1/2 Pck. Amarettinikekse30 g Cocosraspeln Grand Marnier Cordon Rouge nach BedarfCreme :500 g Philadelphia100 g ZuckerOrangenzauber nach GeschmackMark einer halben Vanilleschote200 ml KokosmilchDr. Oetker vegetarisches Geliermittel für 250 ml Flüssigkeit300 g kleingeschnittene (...) 11 Sep 2016, 14:39
Bacon Bombs
Wenn man ein schönes Steak oder auch eine leckere Bratwurst auf den Grill legt, dann möchte man nicht immer das Gleiche als Beilage dazu essen. So war es auch letztens, als Freunde zu Besuch da waren und ich nicht schon wieder Wedges zum Gegrillten servieren wollte. Deswegen hatte ich mal wieder was Neues (...) 11 Sep 2016, 14:15
Zucchini Apfel Marmelade
Berlin, Blogger-Event, IFA, Workshops und tausend Eindrücke … oder … was man alles in weniger als zwei Tagen erleben kann // Ok, München ist mit seinen rund 1,5 Millionen Einwohnern alles andere als klein, aber wenn ich Berlin bin, komme ich mir jedes Mal aufs Neue so vor, als käme ich vom Dorf. Wie ich (...) 11 Sep 2016, 10:54
Kleine Geschenkideen zur Einladung
Geht es euch genauso? Man ist zum Abendessen oder einen kleinen Feier eingeladen und weiß nicht so recht, was man eigentlich mitbringen soll. Irgendwie soll es nichts großes unpersönliches sein, aber eine Kleinigkeit sollte es eben schon sein. Blumen und eine Flasche Wein bringt man des öfteren mit…..also ist es (...) 11 Sep 2016, 10:06
Original kanadische Buttermilch Pancakes
Kanadische Buttermilch Pancakes sind eine Tradition in meinem Heimatland Kanada. Sie machen aus jedem Sonntag Morgen etwas Besonderes für das perfekte Sonntagsfrühstück. Das ist besonders wichtig, da in Hamburg das Wetter nicht immer so ist, wie ich es gerne hätte. Und da sonntags auch immer die Kinder des liebsten (...) 10 Sep 2016, 20:09
Gurken I
Zutaten:1 Kg Einlegegurken1 Zwiebel750 ml Wasser250 ml Balsamicoessig100g Zucker50g Salz1 EL Einmachgewürz für GurkenDie Gurken werden gewaschen und die Enden abgeschnitten. Nun werden sie halbiert und in etwa 1 cm dicke Scheiben geschnitten. Die Dicke kann man sich wählen, wie man möchte. Die Gurken werden in ein (...) 10 Sep 2016, 18:51
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