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1 Salatgurke ½ Zwiebel 5 El Gemüsefond 1 Tl Mehl 5 El (Pflanzen-) Sahne 1 Tl Senf Salz & Pfeffer Kümmel ¼ Bund Dill 1 Tl ÖlDie Zwiebel fein hacken, in etwas Öl glasig anschwitzen. Optional die Gurke schälen und kleinschneiden. In den Topf geben und mit dünsten. Mehl, Sahne, Senf und Fond vermischen und damit die Gurken (...)
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Protein-Waffeln
Waffeln zum Frühstück? Aber gesund ist das doch nicht, oder? Doch natürlich, ich habe nämlich tolle Protein-Waffeln gezaubert! Die sind sehr lecker und wirklich schnell gemacht.Und wenn Ihr kein Proteinpulver zuhause habt, kein Problem: Ich schreibe Euch auch noch eine Variante, für die Ihr kein Proteinpulver braucht, (...) 29 Jul 2016, 9:27
Blätterteigzopf mit Käsekuchen Apfelkaramell Füllung
Von Chili- und Ei-Missgeschicken … oder … Ihr könnt eine Ausgabe einer limitierten Backbuch Auflage gewinnen // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Arla Kærgården entstanden*] Kennt Ihr das? Man tut etwas, denkt sich „Oh menno, bist Du doof! Das machst Du aber nicht noch mal.“ und dann macht (...) 29 Jul 2016, 7:33
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Das leckerste Dessert, das ich kenne! Zutaten für 10 Portionen: 500g Mascarpone 160g Puderzucker 230 ml Baileys 3 Becher Schmand 2 Päckchen Vanillezucker Krokant zum Verzieren Alle Zutaten einfach miteinander verrühren, nicht zu flüssig und zu süß werden lassen. Entweder portionsweise oder in einer großen Schüssel für (...) 29 Jul 2016, 7:18
Tränen des Himmels
Tränen des Himmels – Käsekuchen mal anders Zutaten: 4 Eier, 150 g Weizenmehl, Backpulver, insges. 225 g Zucker, 2 Päckchen Vanillin Zucker, 50 g Butter, 1 Dose Mandarinen (Abtropfgew. 175 g), 500 g Magerquark, 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille), 100 ml Speiseöl, 3 TL Zitronensaft, 0,25 l Milch, 100g Puderzucker (...) 29 Jul 2016, 7:17
Tortellinisalat
Nudelsalat kennt jeder und ist fast schon obligatorisch beim Grillen. Aber dieser Tortellinisalat bringt garantiert Abwechslung in die Runde und verzaubert mit italienischem Flair den Grillabend. Zutaten: Für 1 große Salatschüssel 1000 g Tortellini, 150-200 g Salami, 1/2 Paprika, 2 Stangen Lauchzwiebeln, 1 Packung (...) 29 Jul 2016, 7:17
Gegrillter Fisch in Folie
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Folienkartoffeln "Spezial"
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Zutaten: 250 g Butter, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Dill, 1 Zehe Knoblauch, 1/4 Zwiebel, Salz, Pfeffer Die Butter eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen damit sie schön weich wird. Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Petersilie, Basilikum und Dill fein hacken. Ebenso den Knoblauch. Die Zwiebeln (...) 29 Jul 2016, 7:17
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