Siehe unbedingt auch andere, ähnliche Rezepte für kartoffelpuffer oder reibekuchen nach omas art.
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Seiten frittieren. So simpel diese Knollen sind, so simpel sind auch unsere Kartoffelpuffer. Knusprig gebratene Kartoffelpuffer frisch aus der Pfanne mit eiskaltem Apfelmus lassen jedes Kinderherz höher
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Ich kenne niemanden der diese leckere Reibekuchen nicht mag. Ich kenne auch einige, die fürchten, dass es nicht so einfach ist sie zu machen. Aber mit den Hilfsmitteln, die man heute eben in der
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Hier wird mit Liebe gekocht
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Heute befinden wir uns wieder in meiner Heimat… und zwar mit einem weiteren Kartoffelgericht. Kartoffelpuffer aus gekochten Kartoffeln. Einen einheitlichen Namen dafür habe ich noch nicht gefunden
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Es werden sich Einige fragen, warum steht da „grüne Fratzen“ im Titel, aber die Reibekuchen sind nicht grün. Nun, das Grün kann im (sächsischen) Sprachgebrauch auch für roh stehen. Hier im Rezept
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